Speisekarte von Chocolaterie Maya

FESTES TRÜFFEL-SORTIMENT

BLONDER ENGEL

Ein Trüffel der Flügel verleiht! Der weiße Schokomantel mit Mandelgrießhäubchen verkörpert den Namen des Trüffels.

vegan

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CAIPI

Caipirinha Vom Cocktail zur Praline! Zuckerrohrschnaps in Schokolade, umhüllt von Rohrzucker, Pistazien und Zitrone.

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LUFTIKUS

Luftig-leichte Kokosnussmousse wird umgarnt von feinen Kokosraspeln.

vegan

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PFLÜMLI

Schweizer Pflaumenschnaps verfeinert die Zartbitter-Ganache im pflaumenblauen Mantel.

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CHOTTENROCK

Edle Zartbitter-Ganache mit Scottish Malt-Whiskey – der Klassiker unter den Maya-Trüffeln!

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INKAFEUER

Leicht feurige Chili-Füllung in knackigem, dunkel Schoko-Mantel, gepudert mit einem Hauch von mildem Paprika.

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HIMMLISCHE

Bezaubernd fruchtige Himbeer-Ganache, gerollt in feinem Himbeerfruchtgrieß.

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CALAMANSI

Calamansi-Fruchtessig kombiniert mit Vollmilchschokolade in Zitronen-Zucker-Hülle. Ein fruchtig-spritziges Erlebnis!

vegetarisch

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SONNENTAU

Ein Klassiker! Ganache mit Zitrone und Thymian. Gehüllt in feiner Kokos- und Schokoladenraspel.

vegetarisch

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MAULWURF

Edel-Haselnuss-Mousse im dunklen Schoko-Mantel, mit gemahlenen Haselnüssen bestreut.

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MANJARI

Feinherb mit fruchtiger Note im dunklen Schoko-Gewand mit Rosé-Glanz.

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HIMALAYA

Milde Ingwer-Füllung in knackigem Schoko-Crisp-Mantel.

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SOMMER-SORTIMENT

SAMURAI

Verführerische Füllung aus Salbei und Kirsch in Muscovado-Schokolade.

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SAMTLADY

Fruchtiges Kirschmark verfeinert die cremige Nougat-Füllung, gerollt in dunklem Kakao.

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WEISSE MOCCA

Sinnlichkeit pur verspricht die Kaffee-Ganache in weißer Schokohülle.

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GINNY

Spritzig-frische Füllung mit Gin und Zitrone in knackiger Umhüllung aus Melissen-Zitronenzucker.

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CUBA LIBRE

Karibischer Traum! Zartbitter-Ganache mit Rum und Cola im Zucker-Zitronen-Mantel.

vegan

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MISS CALVA

Edle dunkle Praline im weißen Mohnmantel mit einer fruchtigen Füllung aus Calvados.

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SIR WILLY

Weiße Ganache mit Williams-Birne im Vollmilch-Schokomantel, dekoriert mit weißen Schokospänen.

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FERNWEH

Sinnliche weiße Füllung mit Himbeere und Jasmin in weißem Schokosplitter-Gewand.

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HOTPANTS

Fruchtig-frische Erbeere-Ganache im weißen Erdbeere-Knusper-Kleid.

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INDIAN SUMMER

Spätsommer pur! Orange und Senf umhüllt von einem Caramel-Schokomantel – ein Geschmackserlebnis!

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LANDLIEBE

Das heimische Heilkraut steckt in unserem Landliebe-Trüffel. Ein Grießhäubchen auf dem Vollmilchmantel umrundet den Geschmack.

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SPRITZIGE ROSMARIE

Der spritzige Zitronen-Knusper-Mantel umhüllt die fruchtige Füllung mit Rosmarin und Zitrone.

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EINHORN

Fantastisch lecker! Liebliche Vanille-Ganache im hellen Kirschcrisp-Schokokleid.

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WINTER-SORTIMENT

EICHHÖRNCHEN

Cremige Nougat-Füllung in goldgesprenkelter Vollmilch-Hülle.

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KAFFEEKLATSCH

Höchster Espressogenuss in dunkle Zartbitterhülle gefüllt.

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CARAMELGEZWITSCHER

Caramel trifft Waldhimbeergeist im Vollmilchtrüffel mit Haselnusshäubchen.

vegan

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WINTERDUFT

Wintergefühl pur! Glühwein in Schokolade gerührt und mit Zimt-Zucker gepudert.

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SCHWARZE NATASCHA

Bezaubernd durch die dezente Rum-Note, die perfekt mit der Süße des Kirschmarks harmoniert. Zartbitter-Hülle mit rosa Streifen.

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PETER PAN

Wohlig wärmende Zimt-Ganache, in Zimt und Zucker gerollt.

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LUCI

Carameltrüffel im goldbraunen Schokomantel, mit Vanille-Rohrzucker-Streuung.

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HULAHUP

Weißer mild-pfeffriger Trüffel, der mit seinem Pfeffer-Zuckerhäubchen eine leichte Schärfe auf der Zunge hinterlässt.

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CHAI

Ein Ausflug in den Orient! Wärme und Harmonie verspricht die Ganache im braunen Schokomantel mit weißen Streifen.

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SINDBAD

Überraschend anders – mit Currynote im Inneren und kräftig gelber Schokohülle außen.

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NAPOLEON

Majestätischer Geschmack durch Muskatnuss-Ganache und kaiserliches Auftreten durch die Hülle aus Mandelblättchen.

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SEITENSPRUNG

Ungewöhnlich … neu … macht süchtig! Kardamon-Ganache, umhüllt von dunklem Brombeercrisp-Mantel.

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ALIBABA

Orientalisch anmutend mit einem Hauch von Nelke, im Vollmilch-Schokomantel.

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ALMONDO

Erinnert durch die Bittermandel-Note an Marzipan, umhüllt von einer weißen Schoko-Mohn-Schicht.

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SNOOPY

Ein Traum aus Peanuts! Feine, cremige Erdnuss-Füllung in weißer Schokolade mit Vollmilchstreifen.

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GEIST DER MAYA

Geistvoller Kräuterlikör trifft herb-edle Ganache mit Zartbittertrüffel, mit Goldglanz.

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ROTKÄPPCHEN

Schwarze Johannisbeere als fruchtige Füllung im weißen Schokomantel mit rotem Käppchen.

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WALDFEE

Bezaubernd verführerisch! Zarte Himbeer-Mandel-Ganache im Vollmilch-Schoko-Mantel, verziert mit Mandelblättchen.

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