Speisekarte von Steakhaus 1775

Zuletzt aktualisiert am 20.11.2023

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Vorspeisen Fisch, Salate & Vegetarische Gerichte Burger & Rips Beilagen, Saucen & Dips Hausgemachte Butter Steakspezialitäten Steaks Kinderessen & Dessert

Vorspeisen

Pimientos de Patron

Milde Paprikaschoten | Olivenöl | Meersalz

8,50 €

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Oliven & Parmesan

Ciabatta

8,50 €

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flambierter Ziegenkäse

Wildkräutersalat Feige

14,00 €

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Gambas Aioli

5 Gambas | Pfannengemüse | Aioli | Chili

16,00 €

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Caprese

Burrata | Cherrytomaten | Rucola | Pesto | Serranoschinken

15,00 €

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Steakhaus 1775 Tartar

90g Rindfleisch Klassische Beilagen | Eigelb

15,00 €

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Carpaccio

Rucola Salat | Pinienkerne | gehobelten Parmesan | Sauce Cipriani

16,50 €

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Rote Bete Carpaccio

Rote Bete | Ziegenkäse | Rucola | Balsamico Honig Sauce

10,00 €

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Chili-Cheese-Fries gratiniert

Steakhaus Fries | Hackfleisch | Jalapenos | Chili Ceese Crema

13,00 €

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Rinderkraftbrühe

7,50 €

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Knoblauch - Ingwer Suppe

Kokosmilch

8,00 €

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Fisch, Salate & Vegetarische Gerichte

Zanderfilet

ca. 220 Gramm

13,00 €

vegetarisch

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Lachsfilet di

ca. 220 Gramm

15,00 €

vegetarisch

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Thunfischsteak

ca. 250 Gramm | rare gebraten

19,00 €

vegetarisch

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Griechischer Salat

13,50 €

vegetarisch

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Großer gemischter Salat

Wildkräuter Salat | Lollo Rosso & Bianco | Cherry Tomaten Salatgurke | Rote Zwiebeln

9,50 €

vegetarisch

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Caeser Salad

10,50 €

vegetarisch

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Wahlweise zum Salat

Hähnchenbrustfilet

5,00 €

vegetarisch

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Wahlweise zum Salat

Rinderstreifen

6,00 €

vegetarisch

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Wahlweise zum Salat pro Stück

Black Tiger Garnele

2,50 €

vegetarisch

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Vegetarischer Burger"

14,00 €

vegan

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Gnocchi

Champignons | Cherrytomaten | Rucola - Pesto | Zucchini

15,00 €

vegetarisch

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gefüllte Süßkartoffel

Kleinen Salat | Graved Lachs | Sour Cream

16,00 €

vegetarisch

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Burger & Rips

Chefburger

15,00 €

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1775 Burger

13,00 €

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Spicy Burger

13,00 €

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Little Sis Burger

160g Hähnchenbrustfilet | Brioche Pink Bun Wakamesalat | Tomate | Spiegelei | Sweet - Chilimayonaisse

13,00 €

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Asia Burger

180 Gramm American Beef | Brioche Bun Julienne Gemüse in Honig Soja Sesam & Ei| Bacon Cheddar | Sweet - Chilimayonaisse

13,00 €

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Spare Ribs ca. 500 Gramm vom Schwein

Mariniert mit BBQ Sauce, Mariniert mit Honig Soja Sesam Sauce

16,00 €

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Beilagen, Saucen & Dips

Bratkartoffeln aus Drillingen mit Speck & Zwiebeln

4,50 €

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Folienkartoffel mit Sour Cream

4,50 €

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Grüner Spargel

6,50 €

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Kartoffelpüree

5,00 €

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Steakhaus Fries

4,00 €

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Süßkartoffelpommes

4,50 €

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Pfannengemüse

4,50 €

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Grüne Bohnen mit Speck & Zwiebeln

4,50 €

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gebratene Zwiebeln

4,00 €

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Knoblauch | Parmesan Brot

4,50 €

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Kleiner Salat

4,00 €

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Cole Slaw

4,00 €

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Saucen

Pfeffersauce | Zitronen-Ingwer-Vinaigrettej Rotwein Jus | Sauce Bernaise

3,00 €

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Dips

Aioli | Wasabimayonaisse BBQ | Sour Cream | Chili Dip

2,50 €

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Hausgemachte Butter

Kräuterbutter

2,00 €

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Trüffel - Knoblauchbutter

2,50 €

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Steakspezialitäten

Dry Aged

ist ein luftgetrocknetes Fleisch Im hauseigenen Dry Ager 21 - 28 Tage abgehangen

30,00 € Rumpsteak ca. 250 Gramm

36,00 € Entrecote ca. 250 Gramm

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Steak a la Châteaubriand ca. 500 Gramm

Ist ein „Doppel Filet“ aus der Mitte des Rindes.

58,00 €

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T-Bone Steak ca. 600 Gramm

ist ein Rückenstück & besteht aus Roastbeef und einem kleinen Stück Filet. Beide werden von einem Knochen getrennt.

55,00 €

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Tomahawk ca. 1400 Gramm

Gehört zu den größten Steaks, die man aus einem Rind schneiden kann. Ein Ribeye Steak mit Knochen

120,00 €

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Steaks

Secreto vom Iberico Eichelschwein ca. 250 Gramm

Ist ein grobfaseriger, fächerförmiger Muskel, der „Versteckt“ zwischen Rücken & Rückenspeck liegt.

23,00 €

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Rumpsteak ca. 250 Gramm

wird aus dem hinteren Rücken des Rindes genommen. Charakteristisch ist der Fett Rand

19,50 €

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Entrecote ca. 250 Gramm

ist ein Zwischen Rippen Stück des Rindes. In der Mitte befindet sich ein Fettkern.

21,50 €

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Filet

muss man nichts sagen, es ist das magerste & Feinste Stück des Rindes

25,00 € Ladys Cut ca. 200 Gramm

30,00 € Gentleman Cut ca. 250 Gramm

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Surf & Turf

Ist eine Kombination aus Fleisch & Meeresfrüchten 200 Gramm Filet | 100 Gramm Garnele Kartoffel - Trüffelpürree | Rotweinjus

40,00 €

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Kinderessen & Dessert

Crispy Chicken Sticks

Steakhaus Fries

8,50 €

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Mini Burger

8og American Beef | Brioche Bun | 1775 Crema Romana Salat | Tomate Gewürzgurke Cheddar Käse | Steakhaus Fries

8,50 €

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Milchreis

Zimt | Zucker | Apfelmus

6,50 €

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Crème Brûlée

Kirschen

6,50 €

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Schokoladen Soufflé

Flüssiger Kern | Vanilleeis | Früchte

8,50 €

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Affogato al Café

Espresso küsst Vanilleeis

4,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhaus 1775 ist der 20.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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