Askania Hotel GmbH

Breite Strasse 2-3
06406 Bernburg

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Askania Hotel GmbH

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Hausgemachte Soljanka nach Martas Rezept, mit Crème fraîche und Toast
4,50 €
Feurig-deftige Gulaschsuppe serviert im Tiegel, dazu unser hausgebackenes Brot
5,90 €
Rinderkraftbrühe mit Streifen vom Wurzelgemüse und Eistich
3,90 €
Würzfleisch Ragout vom Schwein in Rahm, überbacken mit Gouda, dazu knusprige Toastecken und Zitrone
5,90 €
Tranchen vom gebeiztem Lachs mit Dill-Honig-Senf-Sauce, einem Kartoffel-Taler und Salat
8,20 €
Fitness-Salat frische Marktsalate, Tomate, Gurke und Paprika, saftig gebratene Streifen von der Hähnchenbrust, mit Ananas, Sonnenblumenkernen und Crôutóns
9,90 €
Fisherman´s Fritz Garnelen in einer Knoblauch-Kräuter-Marinade angerichtet auf knackigem Eisbergsalat, dazu unser hausgebackenes Baguette
9,50 €
Hausgemachter Speckrösti überbacken mit geschmolzenen Zwiebeln, Cherry Tomaten und Käse, dazu ein kleiner Salat
7,90 €
Amadeus Chicken Burger saftiges Hähnchenbrustfilet mit einem Honig-Senf-Dip, Gurkenscheiben, Tomaten, gebratenen Zwiebeln und Salat
6,90 €
Knoblauchbrot unser hausgebackenes Brot (3 Scheiben) mit reichlich Knoblauch und Feta Käse überbacken
3,00 €
Bruschetta Geröstetes Brot (3 Scheiben) mit angemachten Tomaten, Kräutern und Knoblauch
3,50 €
Schweinshaxe am Spieß mit Senf und Meerrettich, dazu Schlachtekraut und Petersilienkartoffeln
12,90 €
Amadeus-Filet-Pfanne marinierte Streifen vom Schweinefilet gebraten mit Zwiebeln, Pilzen und Zucchini, in einer Knoblauch-Thymian- Sauce, dazu Rösti
13,90 €
Schweinelendchen in Weißwein-Petersilien-Sauce, an grünem Spargel und Kroketten
14,10 €
Champignon-Schnitzel Schweineschnitzel Wiener Art, mit cremigen Champignons und Pommes frites
12,50 €
Braumeisterschnitzel gefüllt mit Bacon, Gewürzgurke und Goudakäse, an Bratkartoffeln und Gurken-Dill-Salat
12,50 €
Steak au four Schweinerückensteak, gratiniert mit Würzfleisch und Käse, dazu Buttererbsen und Kroketten
13,00 €
Hausgemachte Sülze mit Sauce Remoulade und Bratkartoffeln
8,90 €
Rigatoni Bolognese Nudeln in einer herzhaften Hackfleischsauce
7,00 €
mit Käse überbacken
7,90 €
Rosa gebratene Steakhüfte an buntem Pfannengemüse, dazu herzhafte Bratkartoffeln
17,90 €
Rumpsteak vom argentinischem Weideochsen dazu Kartoffelspalten, Quark Dip und ein Salat
18,90 €
Texas BBQ Steak mariniertes Rib-Eye-Steak an Süßkartoffel-Pommes und Karotten-Krautsalat
22,50 €
Nackenkotelett vom Schwein saftig gegrillt an Speckbohnen und Kartoffelplätzchen
13,90 €
Wildlachsfilet mit Kräutern an Rahmspinat und gefüllten Kartoffeltaschen
13,80 €
Gebratene Zandermedaillons an Zucchini-Tomaten-Gemüse und Butterreis
14,10 €
Kokos-Curry-Gemüse an einem Reis-Türmchen, fruchtig, frisch und lecker
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Bauernomelette Bratkartoffeln, Zwiebeln, Pilze und Ei, dazu eine Gewürzgurke
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
5,50 €
Hausgemachter Cheese Cake an Erdbeersauce, Vanilleeis und Sahne
5,50 €
Eisflamme cremiges Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
4,90 €
Amadeus Becher Vanilleeis, Schokoeis, Schattenmorellen, Dooleys (cremiger Toffee-Likör) und Sahne
5,20 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Askania Hotel GmbH ist der 19.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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