Speisekarte von Kurhaus Berrnau

Vorspeisen

Feine Auswahl

vom Salatbuffet

4,00 € klein

6,20 € groß

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Gratinierter Ziegenkäse

Blattsalate

9,20 €

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Steinpilz-Ricotta-Ravioli

Thymiansauce

9,40 € als Vorspeise

14,50 € als Hauptgang

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Suppen

Rinderkraftbrühe

Kräuterflädle

3,90 €

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Karotten- Ingwersuppe

4,20 €

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Hausgemachte Gulaschsuppe

4,80 € in der Tasse

6,20 € in der Terrine

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Flammkuchen

dazu empfehlen wir einen gemischten Salatteller vom Buffet

Schwarzwälder Art

Schwarzwälder Schinkenspeck | rote Zwiebeln | Käse

9,20 €

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Mediterran (Vegetarisch)

Rosmarin | Basilikum-Pesto | Tomaten-Sugo | Ziegenfrischkäse

11,50 €

vegetarisch

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Pikant

Chorizo Salami | Peperoni | Mozzarella

11,50 €

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Vesperkarte

Wurstsalat

(mit oder ohne Käse) | Brot

6,50 €

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Ein Paar Bernauer Bauernschübling oder Bockwurst

Senf | Brot

6,80 €

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Toast „Schweizer Art“

gekochter Schinken | Champignons á la créme | Käse | Blattsalat

11,50 €

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„Badisches Dreierlei“ Wurstsalat

Bibbeliskäs | Bratkartoffeln

10,80 €

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Fleisch

Currywurst

Pommes frites

7,50 €

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„Bernauer Rindsburger“

Kartoffelecken

9,50 €

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Ein Paar hausgemachte „Kurhausbratwürste“

Zwiebelsauce | Bratkartoffeln

9,50 €

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Paniertes Schnitzel „Wiener Art“

Pommes frites

12,80 €

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Rahmschnitzel von der Putenbrust

Champignons á la créme | hausmacher Spätzle

13,50 €

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Schweinerückensteak

Schafskäse | Kroketten

14,50 € 150 g

19,80 € 250 g

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Gulasch vom Bernauer Rind

hausmacher Spätzle

13,50 €

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Rumpsteak

vom Weiderind

18,50 €

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Pommes frites

Kräuterbutter

24,50 €

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Fisch

Egli-Knusperli

Sauce Remoulade | Dampfkartoffeln oder Blattsalat

16,50 €

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Zanderfilet

Schwenkkartoffeln | Kräutersauce

20,90 €

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Vegetarisch

Hausmacher Käsespätzle

ergkäse aus dem Biosphärengebiet Südschwarzwald | Röstzwiebeln

9,50 €

vegetarisch

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„Vegi Rösti“ (auch vegan möglich)

Kartoffelrösti | Tomaten | Mozzarella

9,80 €

vegan

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Spaghetti

grünes Pesto | geröstete Pinienkerne

9,80 €

vegetarisch

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Desserts

1 Kugel Eis

1,2c

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Gemischtes Eis

4 Kugeln Eis

4,60 € ohne Sahne

5,20 € mit Sahne

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Hausgemachte „Créme brûlée“

Schokoladeneis | Sahne

4,20 €

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Warmer Schokoladenkuchen

Vanilleeis | Sahne

5,60 €

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„Coupe Dänemark“

Vanilleeis | Sahne | heiße Schokoladensauce

5,80 €

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„Schwarzwaldeisbecher“

Vanilleeis | Schokoladeneis | Sahne | Kirschwasser | Sauerkirschen

6,20 €

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„Heiße Liebe“

Vanilleeis | Sahne | heiße Himbeeren

6,50 €

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Unsere Eissorten:

Vanille | Schokolade | Walnuss | Erdbeere | Zitrone

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Kuchen und Torten

Obstkuchen

3,00 €

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Sahnetorte

3,60 €

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Portion Sahne

0,80 €

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