Zwiwwel

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Bruchsaler Str. 6
10715 Berlin - Wilmersdorf


Speisekarte von Zwiwwel

Zuletzt aktualisiert am 17.11.2012
Klassisch sortiert
Großer gemischter Salat
mit Hausdressing
5,90
Großer gemischter Salat
mit in Butter gebratenen Maultaschenscheiben
9,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lauwarmer Zwiebelkuchen
an Kräuter- Sauerrahm, mit zweierlei französischen Rohmilchkäsen und Orangensenfsoße
9,90
Rosa gebratenes Roastbeef
mit Remouladensoße, kleinem Salatbouquet und Bratkartoffeln
13,90
„Zwiwwel Maultäschle Variation“
Maultäschle gebacken, Mini Maultäschle in der Brühe und Maultäschle geschmälzt, dazu Schwäbischer Kartoffelsalat
13,90
Gebratene Gänseleber
mit Äpfeln und Schalotten, an winterlichem Salat in Himbeerdressing
8,90
Zwiwwelsuppe nach Art des Hauses
mit Käsehaube
4,90
Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle
4,90
Mini Maultaschen
in der Brühe
5,90
Gänsekleinsüppchen
4,90
Consomme von der Gans
mit Preiselbeerroulade
5,90
Spätzle mit Butter
2,90
Spätzle mit Bratensoße
3,90
Mini Maultaschen in der Brühe
5,90
Monster Schnitzel
mit Pommes und Salatbouquet
6,90
Paniertes Fischfilet
mit Remoulade an Gurkensalat und Kartoffeln
6,90
Kräuterflädle
gefüllt mit Blattspinat in Rahm und Käse überbacken
12,90

vegetarisch vegetarisch

Gebackener Schafskäse
auf mediterranem Gemüse und feinen Schnittnudeln
14,90

vegetarisch vegetarisch

Gebratenes Filet vom Zander
auf Schwarzwurzeln in Rahm und Kartoffelschnee
18,90
Dorschfilet
unter der Kräuterkruste auf mediterranem Gemüse in Rahm, mit Kartoffelgratin
18,90
Hirschgulasch
mit Preiselbeersahne an Rotkohl und Haselnussspätzle
14,90
Gebratene Kalbsleber „Berliner Art“
in Balsamicojus, mit Äpfeln, Schalotten und Röstzwiebeln an Kartoffelschnee
16,90
Filetspitzen vom Rinderfilet und vom Schweinefilet
mit marktfrischen Gemüsen in Trollinger-Rahmjus und gebutterten Spätzle
17,90
Halbe Brandenburger Flugente frisch aus dem Ofen
an Rotkohl und hausgemachten Klößen
17,90
Braten von der Rehkeule
an eigener Jus mit Apfelrotkraut und hausgemachten Spätzle
18,90
Kalbsschnitzel
mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
18,90
Zwiwwelrostbraten in Trollingersauce
mit geschmelzten Zwiebeln, Maultasche und hausgemachten Spätzle
18,90
Gepfeffertes BBQ Rinderfilet
an Rosmarinjus, auf Speckbohnen und Kartoffelgratin
25,90
Traditioneller Gänsebraten frisch aus dem Ofen
mit Gänsejus, an Rotkohl, Grünkohl, und glacierten Maronen, dazu Kartoffelklöße
23,95
Eine ganze Gans für 4-6 Personen
mit Sauce, Rotkohl, Grünkohl, Kartoffelklöße
123,00
Alle unsere Maultaschengerichte servieren wir Ihnen auch gerne mit vegetarischen Maultaschen
Maultaschen geschmelzt
mit schwäbischem Kartoffelsalat und kleinem Salatbouquet
11,90
Maultaschen geröstet
mit schwäbischem Kartoffelsalat und kleinem Salatbouquet
11,90
Maultaschen in der Brühe
mit braunen Zwiebeln und schwäbischem Kartoffelsalat mit kleinem Salatbouquet
11,90
Gebackene Maultaschen
an Trollingerjus und Kartoffel-Gurkensalat
14,90
Maultaschen mit Rahmspinat und Käse überbacken
an schwäbischem Kartoffelsalat mit kleinem Salatbouquet
14,90
Maultaschen mit mediterranen Gemüse
in Rahm und Käse überbacken, an schwäbischem Kartoffelsalat mit kleinem Salatbouquet
15,90
Maultaschen mit Schweinefiletspitzen
in Rahmjus mit frischen Gemüsen und Käse überbacken, dazu schwäbischer Kartoffelsalat mit kleinem Salatbouquet
16,90
Maultaschen mit Rinderfiletspitzen
und frischen Gemüsen in Rahmjus und Käse überbacken, dazu schwäbischer Kartoffelsalat mit einem kleinen Salatbouquet
17,90
„Le colonel“
Zitronensorbet mit Wodka
4,90
„Le colonel Sizilanischer Art“
Blutorangensorbet im Sektbad
5,90
Hausgemachtes Beerenragout
mit Bourbon Vaniliensoße und Vanillieneis
6,90
Gebackene süße Brezen
mit Bratapfeleis
6,90
Creme Brulee
mit Nougatkern und Karameleis
7,90
Sorbetvariation
mit Passionsfruchtsorbet, Blutorangensorbet und Zitronensorbet
7,90
Warmer Schokokuchen
mit flüssigem Kern an Karameleis
7,90
Apfelküchle
mit Vanilliensoße und Bourbon Vanilleeis
7,90
Zwiwwel Dessertvariation
9,90
Internationale Käsevariation
mit Frischkäseeis und drei verschiedenen Fruchtsenfsaucen
9,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zwiwwel ist der 17.11.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.