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Zum Heiligen Teufel

Muskauer Str. 9
10997 Berlin

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Speisekarte von Zum Heiligen Teufel

Radicchio Tardivo IGP
Beeren, Portwein und Gorgonzola Creme Walnuss Granola
16,00 €
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Makrele
Puntarelle, Lauch und Tapiokachips Rotwein und Lakritz Sabayon
17,00 €
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Wachtel und Pâté
Balsamico Sauce und Pan Brioche Salat von Misticanza, bitteren Kräutern, Trauben und süßem Knoblauchdressing
18,00 €
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Pasta Mista ai Frutti di Mare
Tintenfisch, Oktopus, Garnelen Tartar, Miesmuscheln und Venusmuscheln knusprig aromatisiertes Brotbrösel Petersilie und Bergamotte
21,00 €
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Ravioli
Kartoffeln und Ricotta Berglinsen, Zitrusfrüchten, Artischocken, Tomaten konfit und Pecorino Schaum. Salbei und Schnittlauchöl
20,00 €
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Conchiglioni
Sasiccia, schwarze Trüffel, Weinbergschnecken Ragout Pilze, Rote Zwiebel, Wermut und rosa Pfeffer
22,00 €
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Kabeljau
Wirsing, Beurre Blanc Sauce, mix Kaviar und Kartoffeln Cime di rapa, Knoblauch, chili und Öl
26,00 €
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Perlhuhn
Brust, Keule und Wurst würzige Sauce,Rotkohl-Möhren und Gurken-Lauch Weizen "Tortilla"
26,00 €
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CraquelinKaffee, Mandeleis und ZabaglioneTonkabohnen Chantilly
9,00 €
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Ricotta SemifreddoBirne, Tuilles, Kardamom
SchokoladengelBabykoriander und Cointreau
9,00 €
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Panna cotta
Mango, Erdnusskrokant und Szechuan Pfeffer.
8,00 €
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Tiramisú
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Heiligen Teufel ist der 19.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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