Speisekarte von Wasabi

VORSPEISEN

Gebackene Wantans

mit hausgemachter Soja-Dip, auf Wunsch auch vegan möglich

7,00 €

vegan

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Chicken Teriyaki

gegrilltes Hühnerfleisch in Teriyaki-Soße

7,00 €

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Schweinerippchen

knusprig panierte Schweinerippchen mit Ananas in süß-saurer Soße

7,00 €

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Saté-Spieß

gegrilltes Hähnchenfleisch mit Erdnuss-Soße, auf Wunsch mit Tofu

6,00 €

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La Lot

gegrilltes und gehacktes Rindfleisch, umwickelt mit frischen La Lot Blättern, dazu Limette-Chili-Soße

7,00 €

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Gold Chicken

Hähnchenfilet mit Süßkartoffeln in gelbem Curry, auf Wunsch mit Tofu

7,00 €

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Bao Bun

gedämpfter Hefeteig mit BBQ Pork, eingelegtem Gemüse und Erdnüssen, auf Wunsch mit Tofu

7,00 €

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Hausgemachte Frühlingsrollen

mit Hackfleisch, Morcheln, Glasnudeln und Kräutern

7,00 €

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Dumplings

Teigtaschen mit Gemüse und Garnelen gefüllt

7,00 €

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Lachs-Teriyaki

gegrilltes Lachsfilet in Teriyaki-Soße

9,40 €

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Lachs-Avocado-Tatar

9,40 €

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Frische Sommerrollen

Reispapierrolle mit Zutat nach Wahl, frischen Kräutern, Salat und Reisnudeln

6,50 €

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Koreanische Hähnchenbällchen

in einer Pflaumen-Ingwer-Soße

7,00 €

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Knuspriges Entenfilet

mit süß-saurer Chili-Soße

8,50 €

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Gebackene Gemüse-Tempura

mit selbstgemachter Unagisoße

7,00 €

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Avocado Tempura

mit hausgemachtem Soja-Dip

7,50 €

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Thai-Papaya-Salat

mit Papaya, Kirschtomaten, Erdnüssen, Knoblauch und Limetten

7,50 €

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Glasnudelsalat

Glasnudeln mit Tofu und Salat in Limetten-Chili-Soße

6,50 €

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Kimchi

7,00 €

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Edamame

7,00 €

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Seetang-Salat mit Sesamöl

7,00 €

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Aubergine

mit Thaibasilikum und Knoblauch in Hoisin-Soße

7,00 €

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Vegane Mini Frühlingsrollen

6,00 €

vegan

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HAUPTGERICHTE

Sashimi Bowl

frischer, roher Fisch mit Avocado auf einem warmen Reisbett und Salat

16,40 €

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Teri Sake

auf der Haut gebratener Lachs mit hausgemachter Teriyaki Soße und Reis

17,40 €

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Akemi Ente

knusprige Ente mit frischem Gemüse, Mango-Curry und Reis

18,00 €

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Beef Bowl

mariniertes Rinderfleisch gebraten auf Reisnudeln und Salat mit Kräutern

14,40 €

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Chicken & Curry

Hühnerfilet mit buntem Gemüse in grüner Curry-Soße und Reis, auf Wunsch vegan mit Tofu

14,40 €

vegan

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Tofu Veggie Wok

Wok Gemüse mit Tofu und Reis

14,00 €

vegetarisch

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Kimchi Reis

gebratener Reis mit Kimchi, BBQ Pork, Ei und Kräuter, auf Wunsch vegan mit Tofu

14,40 €

vegan

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SUSHI MENÜS

Sake Menü

mit 3x flambierten Lachs Nigiri mit Cocktail-Soße, Lauch und Bonitoflocken, 4x Sake Inside-Out und 4x Röstzwiebeln Inside-Out

19,90 €

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Sushi Lovers for 2

mit je 1x Sake Nigiri, Maguro Nigiri, Tai Nigiri, Ebi Nigiri, Sake Make, California Maki, California Inside-Out und 4x Toronto Roll

32,00 €

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Family Sushi

bunte Sushi Platte für 3 Personen

44,00 €

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INSIDE-OUT

jede Portion enthält 8 Stück

Tuna Inside-Out

mit Thunfisch, Avocado und Fischrogen

9,40 €

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Spicy Tuna Inside-Out

mit Thunfisch, Chili, Lauch, Gurken, japanischer Mayonnaise und Fischrogen

9,40 €

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Ebi Inside-Out

mit Garnelen, Lauch, Avocado, Mayonnaise und Fischrogen

9,00 €

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Sake Inside-Out

mit Lachs, Avocado und Fischrogen

9,00 €

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California Inside-Out

mit Surimi, Avocado und Fischrogen

9,00 €

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Kani Inside-Out

mit Flusskrebsfleisch, Avocado, Lauch, japanischer Mayonnaise und Fischrogen

9,40 €

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Philadelphia Inside-Out

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Sesam

9,40 €

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Veggie Inside-Out

mit Avocado, Salat, Frischkäse und Sesam, auf Wunsch vegan

8,70 €

vegan

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SPEZIELLE ROLLEN

jede Portion enthält 8 Stück

Aburi Sake

flambierte Lachs-Rolle gefüllt mit Flussaal, Gurken, Cocktail-Soße, Lauchzwiebeln und Bonitoflocken

14,90 €

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Unagi Roll

mit Tempura Garnelen, Gurken und Unagi-Soße, umwickelt mit Aal

14,90 €

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Rainbow Roll

mit echtem Krebsfleisch, Chili, Lauch und Mayonnaise, umwickelt mit Lachs, Dorade und Thunfisch

14,90 €

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Love Me Tuna Roll

mit Spicy Tuna, Gurken und Rettich, umhüllt mit Thunfisch, Rogen, Chili-Mayonnaise, Lauch und süßer Sojasoße

14,90 €

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KNUSPRIGE ROLLEN

jede Portion enthält 5 Stück

Toronto Crunchy Roll

mit Lachs, Avocado, Frischkäse, Gurken und Lauch

8,00 €

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Fuji Crunchy Roll

mit Garnelen, Gurken, Avocado, Chili und Mayonnaise

8,00 €

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Veggie Crunchy Roll

mit Gurken, Avocado, Kürbis und Sesam

7,40 €

vegetarisch

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TEMAKI

jede Portion enthält 1 Stück

Sake Temaki

Handrolle mit Lachs, Salat und Avocado

5,00 €

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Maguro Temaki

Handrolle mit Thunfisch, Salat und Gurken

5,30 €

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Veggie Temaki

Handrolle mit Avocado, Gurken, Kürbis, eingelegtem Rettich, Salat und Sesam

4,70 €

vegetarisch

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NIGIRI

jede Portion enthält 1 Stück

Sake Nigiri

2,90 €

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Maguro Nigiri

3,00 €

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Ebi Nigiri

2,80 €

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Mutsu Nigiri

2,60 €

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Unagi Nigiri

2,90 €

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Tako-Oktopus Nigiri

2,40 €

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Tamago Veggie Nigiri

2,50 €

vegetarisch

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Avocado Veggie Nigiri

2,70 €

vegetarisch

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Kürbis Veggie Nigiri

2,50 €

vegetarisch

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Rettich Veggie Nigiri

2,50 €

vegetarisch

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Sake Flambierte Nigiri

2,70 €

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Maguro Flambierte Nigiri

2,90 €

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MAKI

jede Portion enthält 6 Stück

Sake Maki

4,90 €

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Sake & Avo Maki

4,90 €

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Ebi & Avo Maki

4,80 €

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Butterfisch Maki

4,70 €

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California Maki

4,70 €

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Tekka Maki

5,10 €

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Tekka & Avo Maki

5,10 €

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Spicy Tuna Maki

5,30 €

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Unagi Maki

5,40 €

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Sawakani Maki

mit echtem Krebsfleisch

5,40 €

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Kürbis Veggie Maki

4,10 €

vegetarisch

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Tamago Veggie Maki

4,10 €

vegetarisch

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Avocado Veggie Maki

4,50 €

vegetarisch

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Gurke Veggie Maki

4,10 €

vegetarisch

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Rettich Veggie Maki

4,10 €

vegetarisch

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Wakame Veggie Maki

4,10 €

vegetarisch

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SASHIMI

Sake Sashimi

6 Stück Lachs

10,90 €

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Maguro Sashimi

6 Stück Thunfisch

12,90 €

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Sashimi Mix

verschiedene Fischsorten

17,00 €

vegetarisch

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BEILAGEN

Reis

2,00 €

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Reisnudeln

2,00 €

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Bandnudeln

2,00 €

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Süßkartoffel Pommes

4,50 €

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Erdnuss-Soße

3,00 €

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