Waldschänke Restaurant Deutsche Ostpreußische Küche

Potsdamer Chaussee 35
14129 Berlin


Speisekarte von Waldschänke Restaurant Deutsche Ostpreußische Küche

Zuletzt aktualisiert am 22.05.2023
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Klare Rinderbrühe
vom Jungbullen mit Backerbsen und Wurzelgemüse
7,90
Frischer Gurkensalat
mit Zwiebeln und Honig-Thymian-Vinaigrette
7,50
Knackige Salatherzen
mit Croutons, Radieschen und Kräuter Vinaigrette
9,90
Frisches Tatar vom Arg. Rinderfilet
mit Eigelb, Kapern, Zwiebeln, Ketchup, Senf, Gewürzgurke und Holzofenbrot – auf Wunsch angemacht –
18,90 100g
22,90 160g
Allgäuer Käsespätzle
handgemachten Spätzle, Röstzwiebeln und kleinem Gurkensalat
15,90

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische Spinat-Ravioli
mit gratiniertem Ziegenkäse, Walnüssen, frischen Kräutern, Rucola und gehobeltem Parmesan
19,90

vegetarisch vegetarisch

Lachsfilet gegrillt
mit Sauce Bernaise, grünen Bohnen und Kartoffelstampf
25,90
Zanderfilet auf der Hautseite gegrillt
mit Rahmspinat, Petersilienkartoffeln und Apfel-Safran-Sauce
23,90
Königsberger Klopse vom Kalb
mit Schnittlauchkartoffeln und rote Beete
18,90
Gebratene Waldviertler Blutwurst
auf Kartoffelstampf, karamellisierten Calvados-Äpfeln und frischem Kren
19,90
Berliner Kalbsleber
mit Kartoffelstampf, Karamellisierten Calvados Äpfeln, Schmorzwiebeln und Preiselbeerjus
24,90
Wiener Schnitzel vom Weidekalb
mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat Preiselbeeren und Zitrone
24,90
19,90 als kleine Portion
Rehwiesen Grill
Hähnchenbrust, Lammkotelette und Rumpsteak gegrillt mit Grill-Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Steak-Sauce
26,90
Rehwiesen Cheese Burger
100% Weiderind mit Trüffelcreme, Cheddar Käse, Kopfsalat, Röstzwiebeln, Tomaten, Gewürzgurken, roten Zwiebeln und Pommes Frites
16,90
Zwiebelrostbraten vom Weiderind
mit kräftiger Zwiebeljus Butterspätzle und Röstzwiebeln
26,90
Argentinisches Rinderfilet 180g
mit grünen Bohnen, Trüffelpüree und Madeira-Honig-Sauce
33,90
Nürnberger Rostbratwürstchen
vier Stück mit Kartoffel-Püree
8,90
Paniertes Hähnchenschnitzel
mit Pommes Frites oder Kartoffelpüree
12,90
Original Käsekuchen aus der Rehwiese
mit Mandeln, Vanilleeis und Sahne
8,90
Tiramisu
hausgemacht
7,90
Cremiges Eis von Berliner Manufaktur
Bourbon Vanille, Belgische Schokolade, Walnuss, Erdbeere, Zitrone Kugel
2,50
Kaiserschmarrn aus dem Rohr serviert
mit hausgemachtem Zwetschgen-Röster, Vanilleeis und Cointreau-Rosinen
12,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldschänke Restaurant Deutsche Ostpreußische Küche ist der 22.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.