Speisekarte von Restaurant Vino e Libri

Suppen

Zuppa di pesce all'Ogliastrina

11,50 €

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Insalate

Insalata Mista

gemischter Salat mit hausgemachtem Olivenöl-Dressing

7,00 €

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Insalata Rucola e Parmigiano

Raukesalat und Parmesan

9,00 €

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Insalata di stagione con tonno e cipolle

Salat der Saison mit Thunfisch und Zwiebeln

11,50 €

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Antipasti

Calamaretti alla diavola

gebratene Tintenfische in pikanter Tomatensauce, dazu geröstetes Knoblauchbrot

12,50 €

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Mozzarella di bufula alla Caprese

Büffelmozzarella mit frischen Tomaten, Olivenöl und Basilikum

12,50 €

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Vitello tonnato

Kalbsfleischscheiben mit Thunfisch-Kapernsauce

12,50 €

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Carpaccio di manzo

Rinder-Carpaccio mit Parmesan

13,50 €

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Carpaccio di salmone

Lachs-Carpaccio mit Zitronensauce

11,50 €

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Antipasto misto di verdure

Vorspeise mit verschiedenem Gemüse

11,50 €

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Hauptgerichte

Cotelette d'agnello

29,50 €

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Pizza

Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.

Pizza Marinara (vegan)

mit Knoblauch und Olivenöl, ohne Mozzarella

8,00 €

vegan

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Pizza Margherita (vegetarisch)

9,50 €

vegetarisch

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Pizza Bufala (vegetarisch)

mit Büffelmozzarella

13,50 €

vegetarisch

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Pizza Ortolana (vegetarisch)

mit verschiedenem Gemüse

12,50 €

vegetarisch

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Pizza Napoli

mit Kapern und Sardellen

12,50 €

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Pizza Tonno, Cipolle e Olive

mit Thunfisch, Zwiebeln und grünen Oliven

12,50 €

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Pizza Mare

mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Oliven

14,50 €

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Pizza Salmone

mit Lachs, Mascarpone und Basilikumpesto

14,50 €

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Pizza Vino e Libri

mit frischer Salsiccia, Artischocken, getrockneten Tomaten und Pecorinokäse

14,50 €

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Pizza Bufala e Prosciutto Crudo

mit Büffelmozzarella und Rohschinken (ohne Tomatensauce)

14,50 €

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Pizza Quattro Stagioni

mit Kochschinken, Oliven, Artischocken und frischen Champignons

13,50 €

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Pizza Gorgonzola e Salsiccia

mit Gorgonzola und frischer Salsiccia

13,50 €

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Pizza Salame Picante e Cipolle

mit scharfer Salami und Zwiebeln

13,50 €

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Pizza Mista

mit Salami, Schinken und frischen Champignons

13,00 €

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Pizza Prosciutto, Rucola, Parmigiano

mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

14,50 €

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Pasta

Tagliolini al Tartufo

22,50 €

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Culurgiones al pomodoro

16,50 €

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Mallorddusu da zafferanu

16,50 €

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Spaghitusu cun allu

17,00 €

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Fregola sarda ai frutti di mare

17,00 €

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Lasagne

hausgemacht

13,00 €

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Dessert

Tiramisu fatto in casa

Hausgemachter Biskuit mit Espresso und Mascarpone

6,50 €

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Panna cotta con salsa ai frutti di bosco

Hausgemachter Sahnepudding mit Waldbeersauce

6,50 €

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Tortino al cioccolato con cuore caldo

Hausgemachtes Schokotörtchen mit flüssigem Kern und Vanillesauce

6,50 €

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