Speisekarte von Viettonic

Vorspeisen

Mini Frühlingsrollen (10 Stück)

4,50 €

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Sommerrollen (2 Stück, leicht scharf)

mit Ei, Salat, Sesam, Erdnüssen, frischem Koriander, Fischsauce, Knoblauch und einer Zutat nach Wahl

4,50 €

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Wan Tan (6 Stück)

gebacken

4,00 €

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Hühnerfleischspieße (3 Stück, klein)

5,00 €

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Garnelen Tempura (3 Stück)

6,50 €

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Ha Cao Tom

4,90 €

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Krupuk

2,90 €

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Edamame

4,20 €

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Gyoza Mandu (4 Stück)

mit einer Zutat nach Wahl

4,50 €

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Tofu Tempura

mit Tekkasauce und Sesam

5,00 €

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Suppen

Glasnudeln

mit Hühnerfleisch, Morcheln und Lauchzwiebeln

4,00 €

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Wan-Tan Suppe

mit Hühnerfleisch und Garnelen

3,90 €

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Sauer-Scharf Suppe

mit Hühnerfleisch und Gemüse

3,00 €

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Tom-Kha (scharf)

säuerliche Suppe mit Kokosmilch, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl

4,00 €

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Miso Suppe

mit Seetang, Lauchzwiebeln und einer Zutat nach Wahl

3,50 €

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Salate

Gemischter Salat

mit Hühnerfleisch

4,90 €

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Glasnudelsalat

mit Hühnerfleisch

6,90 €

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Papaya-Salat

5,90 €

vegan

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Specials

Hühnerfleisch doppelt gebacken

mit Gemüse und Knoblauch gebraten

9,00 €

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Ga Xao Sa Ot (scharf)

Hühnerfleisch gebraten mit Gemüse, Koriander, Sellerie, geröstetem Sesam und Zitronengras

9,50 €

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Bo Xao Sa Ot (scharf)

Rindfleisch gebraten mit Gemüse, Koriander, Sellerie, geröstetem Sesam und Zitronengras

10,50 €

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Dreierlei

Hühnerfleisch, Rindfleisch und Garnelen gebraten mit Gemüse, Koriander und Knoblauch

11,50 €

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Großgarnele gebraten (scharf)

mit Gemüse und Knoblauch

12,50 €

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Tintenfisch gebraten (scharf)

mit Gemüse und Knoblauch

11,50 €

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Gebratene Gerichte

Alle Gerichte werden mit Gemüse, Süß-Sauer-Sauce und einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Gebratene Reisbandnudeln

7,00 €

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Gebratene Nudeln

6,50 €

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Gebratener Eierreis

6,50 €

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Gebratene Glasnudeln

7,00 €

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Angebot 1

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch

5,00 €

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Viettonic Spezialitäten

Meeresfrüchte Dreierlei (scharf)

gebraten mit Großgarnelen, Tintenfisch, Lachs, Gemüse, Sellerie und Zwiebeln

17,90 €

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Ente Spezial

knusprig gebacken mit Gemüse und Knoblauch

16,90 €

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Gegrillter Lachs

mit Gemüse und Knoblauch

18,50 €

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6 Sorten Fleischgericht

gebraten mit Hühnerfleisch, Entenfleisch, Rindfleisch, Großgarnelen, Tintenfisch, Lachs, Gemüse und Knoblauch

18,90 €

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Knusprige Ente und Großgarnelen

mit Morcheln, Bambus und Gemüse

17,50 €

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Super Rice

gebratener Reis mit Rindfleisch, Garnelen, Gemüse, Topkio und geräuchertem Thunfisch

18,90 €

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Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis, Gemüse und einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Dunkle Sauce mit Knoblauch (scharf)

7,00 €

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Currysauc

( leicht Scharf)

7,00 €

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Mangosauce

7,00 €

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Erdnusssauce

7,00 €

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Reisnudelgerichte

Rindfleischsuppe

mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, Koriander und Lauchzwiebeln

9,00 €

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Hühnerfleischsuppe

mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, Koriander und Lauchzwiebeln

9,00 €

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Reisbandnudelsuppe Spezial

mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, Garnelen, Tintenfisch, Sojasprossen, Koriander und Lauchzwiebeln

12,90 €

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Bun Ca Hoi

Reisnudelsuppe mit Lachs, Sojasprossen, Koriander und Lauchzwiebeln

9,50 €

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Bun Bo Nam Bo

Reisnudeln mit Rindfleisch, Kräutern, Erdnüssen und Knoblauch-Fischsauce (Scharf)

9,50 €

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Bun Ga Sa Ot

Reisnudeln mit Hähnchen, Kräutern, Erdnüssen und Knoblauch-Fischsauce(Scharf)

9,50 €

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Viettonic Bowls

Alle Bowls werden mit Reis, frischem Gemüse, Edamame, Avocado, hausgemachter Sauce und Sesam zubereitet.

Viettonic Sake Bowl

mit Lachs und Spicy Lachs-Tatar

15,80 €

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Viettonic Sashimi Mix Bowl

mit Lachs, Thunfisch und White Tuna

16,80 €

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Viettonic Surf-Turf Bowl

mit Ebi Tempura und Yakitori

16,20 €

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Viettonic Chicken Bowl and Salad

mit Crispy Chicken

16,80 €

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Viettonic Veggie Bowl and Salad

mit Shiitake Pilzen, Tamago Ei und Tofu

14,60 €

vegetarisch

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Viettonic Vegan Bowl and Salad

mit Tofu Tempura und gedünsteten Sojasprossen

14,60 €

vegan

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Sushi-Menüs

Maki Menu

6 Sake Maki• 6 Tekka Maki• 6 Avocado Maki

10,50 €

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Baked Roll Menu

6 Mini Baked Rolls Lachs• 8 Mini Baked Rolls Tuna• 8 Mini Baked Rolls Avocado

15,00 €

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Nigiri Menu

2 Lachs Nigiri• 2 Thunfisch Nigiri• 2 Unagi Nigiri• 2 Inari Nigiri• 2 Avocado Tempura Nigiri

19,90 €

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Vegan Menu

2 Avo-Tempura Nigiri• 6 Avo Maki• 6 Spargel-Tempura Maki• 8 Spargel mit Paprika und Chili-Jam Avocado Rolls

22,00 €

vegan

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Veggie Mix Menu

2 Mozzarella Nigiri• 2 Avocado Nigiri• 6 Kräuterseitlinge Maki• 6 Rucola Maki• 6 Zupar Inside Out• 6 Baked Vegan Rolls

30,00 €

vegan

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Lachs Menu

2 Sake Nigiri• 6 Sake Maki• 8 Teriyaki Inside Out• 6 Baked Lachs Rolls

25,00 €

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Kazuri Menu

2 Sake Nigiri flambiert•2 Maguro Nigiri flambiert• 6 Sake Maki• 6 Lachs Teriyaki Maki• 8 Sake Avocado Rolls• 8 Maguro Avocado Rolls

30,00 €

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Okinawa Menu

2 Sake Nigiri• 2 Maguro Nigiri• 2 White Tuna Nigiri• 2 Unagi Nigiri• 6 Sake Maki• 6 Maguro Maki• 6 Avocado Maki• 6 Kappa Maki• 8 Sake Avocado Rolls• 8 Maguro Avocado Rolls•8 Mini Baked Rolls Lachs• 8 Mini Baked Rolls Tuna

55,00 €

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Bugo Menu

6 Lachs Teriyaki Maki• 6 Tuna Maki• 6 Kräuterseitling Maki• 6 Zucchini Tempura Maki• 2 Sake Nigiri• 2 Maguro Nigiri• 2 White Tuna Nigiri• 2 Mozzarella Thaibasilikum Nigiri• 2 Avocado Nigiri• 8 Sake Avocado Rolls• 8 Rucola Rolls• 8 Kazupa Rolls•8 Süddo Rolls• 8 Ebi Tempura Rolls• 6 Viettonic Baked Lachs Rolls• 6 Viettonic Baked Chicken Rolls

100,00 €

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Sushi - Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Sake Nigiri

3,90 €

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White Tuna Nigiri

3,90 €

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Inari Nigiri

3,50 €

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Avocado Nigiri

3,50 €

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Tamago Nigiri

3,50 €

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Ebi Nigiri

3,90 €

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Unagi Nigiri

4,20 €

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Lachs Nigiri flambiert

4,90 €

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Maguro Nigiri flambiert

4,90 €

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White Tuna Nigiri flambiert

4,90 €

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Tofugu Nigiri

4,00 €

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Avocado Tempura Nigiri

3,90 €

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Mozzarella Thaibasilikum Nigiri

3,50 €

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Sushi - Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Salmon Skin Maki

3,90 €

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Sake Maki

3,90 €

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Maguro Maki

3,90 €

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White Tuna Maki

3,90 €

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Inari Maki

3,50 €

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Avocado Maki

3,50 €

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Tamago Maki

3,50 €

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Kappa Maki

3,50 €

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Unagi Maki

4,50 €

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Ebi Maki

3,90 €

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Lachs Teriyaki Maki

gekocht

4,50 €

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Tuna Maki

gekocht mit Kräuterseitlingen

4,90 €

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White Tuna Mango Maki

mit Kimchi-Frischkäse

4,90 €

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Kräuterseitling Maki

4,20 €

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Avo Tempura Maki

mit Kimchi-Frischkäse

4,50 €

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Zucchini Tempura Maki

mit Kimchi-Frischkäse

4,50 €

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Spargel Tempura Maki

mit Kimchi-Frischkäse

4,50 €

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Sushi - Inside Out

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Sake Avocado Roll

mit Tobiko

6,90 €

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Sake Special Avocado Roll

mit Lachs

11,90 €

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Sake Tempura Avocado Roll

mit Tobiko

6,90 €

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Maguro Avocado Roll

mit Tobiko

7,90 €

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White Tuna Avocado Roll

mit Tobiko

7,90 €

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California Avocado Roll

mit Tobiko

5,90 €

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Real-California Avocado Roll

mit Tobiko

8,90 €

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Kappa Roll

mit Gurke, Avocado, Frischkäse und Kresse

6,00 €

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Rucola Roll

mit Rucola, Gurke, Frischkäse und Avocado

8,50 €

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Mozzarella Roll

mit Mozzarella, Gurke, Thaibasilikum und Kresse

6,50 €

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Teriyaki Roll

mit gekochtem Lachs, Kräuterseitlingen, Röstzwiebeln und schwarzem Kaviar

10,50 €

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Kili-Lachs Roll

mit Kimchi-Frischkäse, Süßkartoffel, Flussaal und schwarzem Kaviar

11,90 €

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Tunako Roll

mit gekochtem Thunfisch, Kräuterseitlingen, Kresse und schwarzem Kaviar

10,90 €

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Kazupa Roll

mit Zucchini, Spargel-Tempura und Lachs-Tatar

10,90 €

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Ebi Tempura Roll

mit Oshinko, hausgemachter Chili-Jam und Avocado

11,90 €

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Zupar Roll

mit Zucchini, Spargel-Tempura, Kimchi-Frischkäse und Kresse

9,90 €

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Kaza Roll

mit Mozzarella, Rucola, Thaibasilikum und Kresse

9,90 €

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Süddo Roll

mit Süßkartoffeln, Avocado, Kimchi-Frischkäse und Röstzwiebeln

9,90 €

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Spargel Tempura Roll

mit Paprika Tempura, hausgemachter Chili-Jam und Avocado

10,90 €

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Sushi - Viettonic Baked Rolls

Es werden jeweils 6 Stück serviert.Alle Baked Rolls werden frittiert und mit einer Sauce nach Wahl serviert.

Mini Baked Roll Lachs

mit Frischkäse

5,00 €

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Mini Baked Roll Tuna

mit Frischkäse

5,00 €

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Mini Baked Roll Hähnchen

mit Erdnussbutter

5,00 €

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Mini Baked Roll Avo

mit Erdnussbutter

5,00 €

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Viettonic Baked Lachs Roll

mit Lachs, Mango, Süßkartoffel und Kimchi-Frischkäse

8,90 €

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Viettonic Baked Tuna Roll

mit gekochtem Thunfisch, Kräuterseitlingen, Süßkartoffeln und Kimchi-Frischkäse

9,50 €

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Viettonic Baked Chicken Roll

mit Hühnerfleisch, Avocado, Gurke und Erdnussbutter

8,00 €

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Viettonic Baked Veggie Roll

mit Süßkartoffel, Mango, Avocado und Kimchi-Frischkäse

7,90 €

vegetarisch

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Viettonic Baked Vegan Roll

mit Gurke, Avocado, Oshinko, Paprika und Erdnussbutter

7,90 €

vegan

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Dessert

Gebackene Banane

mit Honig und Erdnüssen

3,50 €

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Gebackene Ananas

mit Honig und Erdnüssen

3,50 €

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Sesambällchen

mit Honig und Kokosnuss-Streuseln

3,50 €

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