Speisekarte von Vietrice

Tagesangebote

Ga Sot Dau

mit einer Zutat nach Wahl, Erdnusssauce, Kokosmilch, frischem Salat, Zitronengras, gehackten Erdnüssen, Zwiebeln, Grünkoriander, Sesam und Duftreis

10,90 €

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Ga Raguar

mit einer Zutat nach Wahl, Sate-Sauce, Kokosmilch, frischem Salat, Zitronengras, gehackten Erdnüssen, Zwiebeln, Grünkoriander, Sesam und Duftreis

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bo Kho

mit einer Zutat nach Wahl, Anis, Currysauce, frischem Salat, Zitronengras, gehackten Erdnüssen, vielen Kräutern und Reisbandnulden

11,90 €

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Bun Tron Chai (vegan)

mit exotisch, würzigem Bio-Tofu, Reisnudeln, Erdnüssen, Koriander, vietnamesischen Kräutern und aromatischem Soja-Limetten-Dressing

9,50 €

vegan

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Vorspeisen

Goi Cuon (2 Stück)

vietnamesische Sommerrolle mit Reisnudeln, Hühnerbrust, Gurke, Garnelen und frischer Pfefferminze, dazu ein Erdnuss-Limetten-Dressing

5,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tom Com (2 Stück)

zwei gebackene Riesengarnelen in einem Grünreis-Mantel mit Salat und Süß-Sauer-Sauce

6,00 €

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Nem Ran (2 Stück)

knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnerfleisch, Gemüse und Gewürzen, dazu Salat und Süß-Sauer-Sauce

5,00 €

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Ga Xien (2 Stück)

gegrillte Hähnchenspieße mit Erdnüssen, frischen Kräutern, Salat und Kokos-Erdnusssauce

5,50 €

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Bo la lot

Duftblätter-Röllchen gefüllt mit Rindfleisch, Zitronengras und Knoblauch, dazu hausgemachte Sauce

5,00 €

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Suppen

Pho Viet Rice

kräftig, vietnamesische Pho mit traditioneller 5-Kräuterbrühe serviert auf Sojasprossen und gedämpften Reisbandnudeln, garniert mit frischem Koriander und Frühlingszwiebeln sowie einer Zutat nach Wahl

11,90 €

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Sup Rau

traditionelle, vietnamesische Suppe mit Saisongemüse, Glasnudeln, Koriander, Frühlingszwiebeln, Ingwer und einer Zutat nach Wahl

11,90 €

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Hauptspeisen

Com Ca Ri (leicht scharf)

Durftreis mit roter Currysauce, Kokosmilch, Zitronengras, Limettenblättern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander, dazu eine Beilage und eine Zutat nach Wahl

11,90 €

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Com Viet

mit Spezialsauce, gebratenem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln, abgeschmeckt mit Frühlingszwiebeln, einer Beilage und einer Zutat nach Wahl

11,90 €

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Viet Rice Barbecue

gebeiztes Grill-Lachsfilet auf frischem Salat, Möhren, Broccoli, Bohnen, Zucchini, Paprika und Schalotten, verfeinert mit karamellisierter Sojasauce und einer Beilage nach Wahl

14,90 €

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Com Chien Duong Chau

gebratener Jasmin-Duftreis mit Eiern, Gemüse, Sojasprossen, Koriander, Zwiebeln und einer Zutat nach Wahl

12,40 €

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Pho Xao

Reisbandnudeln mit Sellerie, Sojasprossen, frischem Gemüse, Koriander, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

12,40 €

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Bun Bo Nam Bo

warmer Reisnudelsalat mit gebratenem Rindfleisch, dazu Gemüse, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Koriander an einer Limetten-Spezialsauce

12,90 €

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Bo La Lot

Betel-Blätter gefüllt und gegrillt mit zarter Rindfleischfüllung, dazu Salat, Reisnudeln und Limetten-Chili-Fischsauce

13,90 €

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Goi Mien

Glasnudelsalat mit frischem Gemüse, Limetten-, Ingwer- und Fischsauce-Dressing und einer Zutat nach Wahl

11,90 €

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Bun Nem

frisch gebackene vietnamesische Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch, Gemüse, frischen Kräutern, Glasnudeln und Morcheln, dazu Reisnudeln und Limetten-Koriander-Dressing

9,90 €

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Vegane Hauptgerichte

Goi Cuon Chay (2 Stück)

vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, frischer Pfefferminze, Gurke und Tofu, dazu eine Sate-Erdnusssauce

5,50 €

vegan

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Nem Chay (8 Stück)

Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung, dazu Süß-Sauer-Sauce

5,50 €

vegan

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Ha Kao (5 Stück)

gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Sesamöl und Sojasauce

5,50 €

vegan

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Pho Xao Chay

Reisbandnudeln gebraten mit Bio-Tofu, frischem Gemüse, Koriander und Erdnüssen

12,40 €

vegan

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Bun Tron Chay

mit exotisch, würzigem Bio-Tofu, Reisnudeln, Erdnüssen, Koriander, vietnamesischen Kräutern und aromatischem Soja-Limetten-Dressing

11,90 €

vegan

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Ragout Chay

Bio-Tofu mit Kokosmilch in Sate-Erdnussöl, Gemüse der Saison, Zitronengras, Koriander und vietnamesischem Vollkornreis

11,90 €

vegan

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Com Cari Chay (leicht scharf)

rotes Curry mit Kokoscreme, veganem Bio-Tofu, frischem Gemüse, Koriander, gerösteten Erdnüssen und Vollkornreis

11,90 €

vegan

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Com Chay Hue

mit veganer Austernsauce, gebratenem Gemüse, Erdnüssen, abgeschmeckt mit Frühlingszwiebeln und Vollkornreis

11,90 €

vegan

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Banh Canh Hap

gedämpfte Udon Nudeln mit frischem Salat, Gemüse, mariniertem Tofu, Erdnüssen und Soja-Dip

12,90 €

vegan

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Beilagen

Jasmin-Duftreis

2,00 €

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Reisbandnudeln

2,50 €

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Udon Nudeln

3,50 €

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Gedämpftes Gemüse

5,50 €

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Gold Gebackener Bio-Tofu

4,90 €

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Knuspriges Entenfilet

6,90 €

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Dessert

Chuoi Chien Mat Ong

gebackene Bananen mit Honig und Erdnüssen

5,00 €

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