Speisekarte von Vida Leben

Zuletzt aktualisiert am 05.05.2020

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Suppen DimSum Vorspeisen Huhn Ente Rind Fisch Aus dem Meer Vegetarische Gerichte Nudeln/Reis Dessert

Suppen

Sauer-Scharf-Suppe

3,50 €

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Wantan-Suppe

mit Schweinefleischfüllung

3,90 €

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Maultaschen-Suppe

mit Gemüsefüllung

4,90 €

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Maultaschen-Suppe

mit Rindfleischfüllung

4,90 €

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Maultaschen-Suppe

mit Garnelenfüllung

5,90 €

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Leichte Gemüsesuppe

2,90 €

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DimSum

Xia Mai

Gedämpfte Xia Mai mit Garnelen-Hühnchenfüllung

4,90 €

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Xia Jiao

Gedämpfte Reisteigtasche mit Garnelen- und Wasserkastanienfüllung

4,90 €

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Xiao Long Bao

Gedämpfte Teigkugel mit Schweinefleischund Gemüsefüllung

4,90 €

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Guo Tie

Maultaschen mit Schweinefleischfüllung

4,90 €

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East Combo

Die beste Mischung unserer Dim Sum

5,90 €

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Vorspeisen

China Wrap

mit Entenbrust und frischem Gemüse gefüllt, 2 Stück

5,90 €

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Vegetarische Mini Frühlingsrolle

(5 Stück)

3,50 €

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Wantan gebacken

mit Süß-Sauer Sauce, 5 Stück

4,90 €

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Seetang Salat

auf frischem Salat- und Gurkenbeet

6,90 €

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Saté-Spieße

mit ErdnussSauce

4,90 €

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Krabbenchips

mit hausgemachter Wasabi-Crème

2,90 €

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Pikante Lammspieße

mit hausgemachter Wasabi-Crème, scharf

5,90 €

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Saisonsalat

5,90 €

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Huhn

Handan

Gegrilltes Hühnerfleischmit frischem Gemüse in leicht pikante Orangensauce

9,90 €

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Hegang

Hühnchen in einer Tempura-Panade mit frischem Gemüse in Hoisinsauce

8,90 €

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Huangshi

Filetstreifen in einem Arrangement aus Erdnüssen und verschiedenem Gemüse, sehr scharf

9,90 €

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Haiko

Hühnerfilet kross an Paprikagemüse und Sichuanpfeffer, sehr scharf

11,90 €

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Hongkong

Gegrilltes Hühnchen an Litschi, frischem Ananas und knackigem Saisongemüse in Süß-Saurer-Sauce

11,90 €

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Ente

Datong

Entenbrustkross in Orangensauce an knackigem Saisongemüse

13,90 €

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Dongchang

Entenbrust kross an Bambus, Pilzen und Gemüse der Saison an Hoisin-Sauce

13,90 €

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Dalian

Doppelgebackene Entenfleischmit Paprika, Knoblauch und Gemüse der Saison, scharf

13,90 €

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Dongguan

Ente Kross mit Großgarnelen, Gemüse der Saison und Knoblauch in Austernsauce

19,90 €

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Dandog

Ente kross mit Gemüse der Saison in Curry-Sauce, scharf

14,90 €

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Rind

Baotou

Geschmortes Rindfleisch an feurigem Gemüse und dunkler Sauce, scharf

11,90 €

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Baoji

Gebratenes Roastbeef mit Paprika und frischen Gemüse, sehr scharf

12,90 €

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Beihai

Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse und Süßkartoffeln

13,90 €

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Benxi

Feuriges Rind nach Zhejiang-Art mit schwarzem Pfeffer

15,90 €

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ANYANG

Doppelt gebackene Rinderfiletstreifen mit Sellerie und Sichuanpfeffer, scharf

16,90 €

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Fisch

Foshan

Gebratenes Rotbarschfilet verfeinert mit Koriander an frischem Gemüse

13,90 €

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Fuzhou

Gebackenes Rotbarschfilet mit süß-saurer Sauce an Litschi und frischer Ananas

14,90 €

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Fushun

Panierter Rotbarsch an gegrillter Zucchini mit schwarzem Pfeffer und Curry-Reis

15,90 €

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Fuxin

Gedämpfter ganzer Loup de Mer verfeinert mit Ingwer-Lauch

16,90 €

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Aus dem Meer

Xiamen

Gebratene Garnelen auf Gemüse der Saison, Erdnüssen und Knoblauch, sehr scharf

14,90 €

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Taizhou

Gebratener Tintenfisch mit frischem Gemüse und einer würzigen Sauce aus schwarzen Bohnen

15,90 €

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Xianyang

Gebackene Garnelen an Litschi, frischer Ananas und knackigem Saisongemüse in Süß-Saurer-Sauce

16,90 €

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Xuchang

Gebratene Garnelen mit Schale an Ingwer und Lauchzwiebeln

17,90 €

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Vegetarische Gerichte

Changzhi

Donggu-Pilze an Pak Choi Gemüse

9,90 €

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Chaozhou

Gebratene Aubergine in dunkler Sauce verfeinert mit Koriander

9,90 €

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Chengdu

Spargel und Zuckerschoten mit Lauch verfeinert

12,90 €

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Changde

Mapo-Tofu mit frischem Gemüse, sehr scharf

9,90 €

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Chuzhou

Frittierter Tofu mit leicht gewürztem Saisongemüse

9,90 €

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GUANGZHOU

Geräucherter würziger Tofu mit Porree

10,90 €

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Nudeln/Reis

Rongcheng

Eierreisoder Nudeln mit Hühnerbrust und frischem Gemüse

8,90 €

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Nangning

Nudelsuppe mit Rindfleisch und Gemüse

8,90 €

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Ranghulu

Eierreisoder Nudeln mit Gemüse der Saison

7,90 €

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Nangchang

Gebratene Nudeln mit Gemüse der Saison, Ei und Garnelen

13,90 €

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Dessert

Warme frische Mango an Eis

5,90 €

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Nomizi

Klebreisteig gefüllt mit einer Paste aus schwarzem Sesam und Kokos

4,90 €

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Vanilleeis

mit einem Schuss Cointreau

3,90 €

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Gebackene Banane

mit Honig und Eis

5,90 €

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Flambiertes Eis

mit Erdbeersauce

5,90 €

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Litschi-Kompott

4,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vida Leben ist der 05.05.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.