Vecchio Mulino

Drakestr. 36
12205 Berlin


Speisekarte von Vecchio Mulino

Zuletzt aktualisiert am 09.12.2021
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Trüffelmenu
87,00
1. Gang Tatar vom Black Angus Filet mit Tonnatosauce und weißen Trüffel 29,50€
Alternative zum 1. Gang Kaninchenrückenfilet, Risotto Carnaroli und weißen Trüffel 29,50€
2. Gang Trecce/Ravioli mit Trüffel und Ricotta in Buttersauce und weißen Trüffel Klein 29,50€
Alternative zum 2. Gang Passatelli, Trüffelcreme un weßen Trüffel Klein 29,50€
3. Gang Arg. Rinderfilet Rossini Art und schwarzen Trüffel 33,90€
Alternative zum 3. Gang Kalbsfilet, Asiago Käsefondue und schwarzen Trüffel 29,90€ (mit weißen Trüffel 42,90€)
Kürbis-Ravioli, Butter-Salbeisauce, Parmesan
15,90
Gänsebrustscheiben, Topinambur, Trüffel
17,90

vegan vegan

13,90
Reh - Carpaccio, Edelpilze, Wildkräutersalat
Walnussöl - Dijon Senf - Honig Vinaigrette
16,90
Rote Bete/Süßkartoffelcarpaccio, Kürbiswürfel
Walnussöl-Dijon Senf- Honig Vinaigrette
16,90
Schwertfisch - Carpaccio, Spargel, Avocado
16,90
Reh - Polpettine, Belugalinsen, Wirsing
15,90
Artischocken, Rotgarnelen, Pflücksalat
Bio Brennesselsamen, Ricottacreme
17,90
Ziegenkäse im Speckmantel, Feigen, Pflücksalat
12,90
Spanferkelbäckchen, violett Kartoffelsalat
16,90
Scallops ( Jacobsmuscheln ), Spinat, Safran
Fermentierte Schwarzer Knoblauch
17,90
Grappa-Mousse, eingelegte Weintrauben
7,90
Schoko - Muffins
7,90
Espresso
Creme Brulee, Mandelmilchcreme
7,90

vegetarisch vegetarisch

Pistazien/ Mandelparfait
Mascarpone, Cantuccinicreme
7,90

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vecchio Mulino ist der 09.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.