Speisekarte von UMI Restaurant Gendai No Kaishaku

Vorspeisen

Wakame

Algensalat mit Sesam

5,20 €

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Gome Popeye

Blattspinat mit Sesam-Dressing

5,20 €

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Edamame

junge Bohnen mit Schale und Meersalz

5,20 €

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Panko Starter (6 Stück)

knusprige Auberginen mit Teriyakisauce

5,20 €

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Veggie Spring Rolls (4 Stück)

vegetarische Frühlingsrollen

5,20 €

vegetarisch

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Veggie Gyoza (4 Stück)

knusprige Teigtaschen gefüllt mit saisonalem Gemüse und Soja-Mirin-Dip

5,20 €

vegetarisch

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Hausgemachte Süßkartoffel Fritten

mit Chilimayo-Dip

5,20 €

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Crunchy Yakitory (2 Stück)

knusprige Hähnchenspieße mit Unagisauce

6,50 €

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Chili Wan Tan (5 Stück)

hausgemachte Crispyflakes-Teigtaschen mit Rind, Wasserkastanie und Chiliöl

6,50 €

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Karaage (6 Stück)

knusprige Hähnchenstücke mit Unagisauce

6,50 €

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Ebi Tempura (2 Stück)

Großgarnelen im Reis-Panko-Tempuramantel

6,50 €

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Spring Rolls (6 Stück)

hausgemachte Frühlingsrollen mit Hähnchen

6,50 €

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Gyoza (4 Stück)

knusprige Teigtaschen mit Hähnchen-Gemüsefüllung

6,50 €

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Suppen

Miso Suppe

japanische Brühe mit Sojabohnenpaste, Tofu, Seetang und Schnittlauch

3,90 €

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Miso Fischsuppe

mit frischem Lachs und Barsch

5,20 €

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Salate

Infarm Greens

Farmersalat mit Yuzu-Ponzu-Sesam-Dressing

5,20 €

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Hauptgerichte

Curry Huhn (scharf)

hausgemachte Currysauce mit Sesamreis, saisonalem Gemüse, frischem Wildkräutersalat und geröstete Erdnüsse

13,00 €

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Curry Tofu

hausgemachte Currysauce mit Sesamreis, saisonalem Gemüse, frischem Wildkräutersalat und geröstete Erdnüsse

13,00 €

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Curry Lachs

gegrillter Lachs mit hausgemachter Currysauce, Sesamreis, saisonalem Gemüse, frischem Wildkräutersalat und gerösteten Erdnüsse

16,50 €

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Veganes Curry

mit Jackfruit, Kichererbsen, hausgemachte Currysauce, Sesamreis, saisonalem Gemüse, frischem Wildkräutersalat und geröstete Erdnüsse

13,00 €

vegan

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Pepperlunch Rind

gebratenes Rindfleisch mit Sesambutterreis, Mais, Käse, Sojabohnen, Farmersalat, pochiertes Ei und hausgemachter Sauce

18,00 €

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Pepperlunch Tofu

Tofu mit Sesambutter-Reis, Mais, Käse, Sojabohnen, Farmersalat, pochiertes Ei, Jackfruit, saisonales Junggemüse und hausgemachter Sauce

18,00 €

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Katsu Sixty Five

japanisches Hähnchenschnitzel mit Sesamreis, Sojasauce, Kohlsalat und eingelegte rote Zwiebeln

15,00 €

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Dancing Kuh

würzige Rindfleischwürfel mit Paprika, Babymais, Zwiebeln, Salatkräuter-Mix und Sesamreis

15,00 €

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Ocean Bow

mit rohem Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Izumidai, Tempuramantel-Garnelen, Sesambutter-Reis, Salatkräuter-Mix, Tomatensalsa und Guacamole

18,00 €

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Vegeta Bowl

mit Sesamreis, Edamamebohnen, Jackfruit, Rote Beete, Mais, salzigem Popcorn, Tempura-Auberginen, Kichererbsen, Salatkräuter-Mix, Tomatensalsa und Guacamole

15,00 €

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Umi Sushi Rolls

Sexy Crunchy Roll (6 Stück)

knusprige Rolle mit Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse, Salat, Guacamole und Salsa

13,00 €

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Sashimi Roll (8 Stück)

mit Lachstempura, Gurke, Avocado, Lachs-Sashimi, Tunfisch, Butterfisch, Guacamole, Salsa und Rote Bete

15,00 €

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Geile Flucht Roll (6 Stück)

große Makirollen mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Oshinko, Gurken, Kräuter, Hamachi Sashimi und Chips

13,00 €

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Hot n Spicy Tuna Roll (8 Stück)

mit scharfem Thunfisch, Gurke, Kräutermix, Chili-Lime-Mayonnaise, Kim Chi und Peperoni

14,00 €

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Ebi Tempura Roll (8 Stück)

mit knuspriger Garnele, Gurke, Masago und Unagisauce

14,00 €

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Spicy Tempura Roll (8 Stück)

mit Panko-Garnele, Gurke, Avocado, Thunfisch, Kräuter, Pepperoni und Salsa

17,00 €

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Crispy Roll (8 Stück)

mit Butterfisch, Lachs, Avocado, Gurke, Algen-Wakamesalat, Kräuter, Kartoffelchips, Puffmais und Reisflakes

15,00 €

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Surf & Turf Roll (8 Stück)

mit Ebi-Tempura-Garnele, Gurke, Rindfleischwürfel, Salat-Wildkräuter, Guacamol, Dreierleisauce und Salsa

19,00 €

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Umi Infarm Roll (8 Stück)

mit Panko-Lauch, Panko-Paprika, Frischkäse, Lachs-Sashimi, Salatkräuter-Mix, Guacamole, Salsa und Puffmais

18,00 €

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Rock N Roll Ebi 8 Stück

mit gehacktem Flusskrebs, Avocado, Gurke, Salsa, Wildkräuter, Garnelen-Sashimi, Chili-Lime-Mayo, Masago und Pepperoni

16,00 €

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Sushi Pizza (8 Stück)

knuspriger Reis, Lachs, Tuna, Butterfisch, Frischkäse, Kräuter, Guacamole, Salsa und Puffmais

19,00 €

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Salmon Crazy Roll (8 Stück)

mit Räucherlachs, Unagi, Gurke, Avocado, Kräuter, Lachstatar und Masago

14,00 €

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Melted Cheesy Cheese Roll (8 Stück)

mit Panko-Aubergine, Lachs, Gurke, Butterfisch, Sashimi, granierter Käse, Kräuter, Cheeseball und Guacamole

16,00 €

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Crunchy Softshell Crab Roll (8 Stück)

mit Krebsfleisch, Gurke, Paprika und Salatkräuter-Mix

19,00 €

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Vegetarische Dirty Crunchy Roll

knusprig gebackene Rolle mit Paprika, Gurke, Avocado, Ei, Frischkäse, Salat, Guacamole und Salsa

13,00 €

vegetarisch

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Akame Ga Kill Roll (8 Stück)

mit Gurke, Oshinko, Paprika, Avocado, Frischkäse, Salat-Mix, Kräuter, Rote Beete und Knusperchips

13,00 €

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Popeye & Olivia Roll (8 Stück)

mit Rote Beete, Gurke, Avocado, Salatkräuter-Mix, Spinat, Jackfruit und Knuspererbsen

13,00 €

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Mila ist ein Superstar Roll (8 Stück)

mit Tempura-Lauch, Tempura-Paprika, Kräuter, Hummus, Kichererbsen und Wasserkastanie

15,00 €

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Nigiri Sushi

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Sake Nigiri

mit Lachsfilet

5,20 €

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Maguru Nigiri

mit Thunfischfilet

5,20 €

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Ebi Nigiri

mit Großgarnele

5,20 €

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Izumidai Nigiri

mit Buntbarschfilet und Unagisauce

5,20 €

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Jakobsmuscheln Nigiri

mit Jakobsmuscheln und Unagisauce

5,20 €

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Unagi Nigiri

mit gegrilltem Aal und Unagisauce

5,20 €

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Lachs Bomb

mit Lachsrosen und scharfem Lachstatar

6,50 €

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Pfeffer Tuna

mit Thunfisch und gemahlenem Pfeffer

6,50 €

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Geflämmter Lachs Nigiri

mit Lachsfilet, Gurkenstreifen und Unagisauce

6,50 €

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Flusskrebs Gunkan (scharf)

mit scharfem Flusskrebs

6,50 €

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New Shit on the York Nigiri

mit Räucherlachs und Frischkäse

6,50 €

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Vegetarische Nigiri Sushi

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Crunchy Lauch Nigiri

mit gebackenem Schnittlauch

6,50 €

vegetarisch

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Tamago Nigiri

mit japanischem Omelette

4,00 €

vegetarisch

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Avocado Nigiri

mit Avocado und Sesamsauce

4,00 €

vegetarisch

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Kappa Nigiri

mit Gurkenstreifen und Unagisauce

4,00 €

vegetarisch

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Rote Beete Nigiri

mit Rote Beete und Sesamssauce

4,00 €

vegetarisch

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Paprika Nigiri

mit roter Paprika und Sesamsauce

4,00 €

vegetarisch

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Hiyoko Nigiri

mit Kichererbsen, Hummus und Sesamsauce

4,00 €

vegetarisch

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Inari Nigiri

gewürzte Tofutasche mit Unagisauce

4,00 €

vegetarisch

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Inside Out Rolls

Alle Rolls werden mit Gurke, Avocado, Masago und Sesam zubereitet. Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Sake Inside Out Roll

mit Lachs

9,50 €

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Tuna Inside Out Roll

mit Thunfisch

9,50 €

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Ebi Inside Out Roll

mit Garnele

9,50 €

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Butterfisch Inside Out Roll

mit Butterfisch

9,50 €

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Veggie Inside Out Roll

mit Rettich, Paprika, Ei und Frischkäse, ohne Avocado, Masago und Sesam

9,50 €

vegetarisch

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Maki Sushi

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Sake Maki

mit Lachs

5,50 €

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Tekka Maki

mit Thunfisch

5,50 €

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Sake Avo Maki

mit Lachs und Avocado

5,50 €

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Tuna Avo Maki

mit Thunfisch und Avocado

5,50 €

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Spicy Sake Maki (scharf)

mit scharfem Lachs und Chilimayonnaise

5,50 €

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Spicy Tuna Maki (scharf)

mit scharfem Thunfisch und Chilimayonnaise

5,50 €

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Butterfisch Maki

mit Butterfisch und Masago

5,50 €

Schmeckt mir!

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Ebi Avo Maki

mit Garnele und Avocado

5,50 €

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Gendai Maki

mit scharfem Flusskrebs

5,50 €

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New York Maki

mit Räucherlachs und Frischkäse

5,50 €

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Vegetarische Maki Sushi

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Avocado Maki

mit Avocado und Sesam

4,50 €

vegetarisch

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Kappa Maki

mit Gurkenstreifen und Sesam

4,50 €

vegetarisch

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Tamago Maki

mit Omelette und Sesam

4,50 €

vegetarisch

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Inari Maki

mit gewürztem Tofu

4,50 €

vegetarisch

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Rote Beete Maki

mit Rote Beete und Sesamsauce

4,50 €

vegetarisch

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Paprika Maki

mit roter Paprika und Sesamsauce

4,50 €

vegetarisch

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Oshinko Maki

mit eingelegtem gelben Rettich

4,50 €

vegetarisch

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Aubergine Maki

mit gebackener Aubergine und Unagisauce

4,50 €

vegetarisch

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Lauch Maki

mit gebackenem Schnittlauch und Unagisauce

4,50 €

vegetarisch

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Jackfruit Maki

mit Jackfruit und Sesamsauce

4,50 €

vegetarisch

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Spinat Maki

mit Jungspinat und Sesamsauce

4,50 €

vegetarisch

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Kichererbsen Maki

mit Kichererbsen, Hummus und Sesamsauce

4,50 €

vegetarisch

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Sashimi Sushi

Es werden jeweils 4 Stück serviert.

Sashimi Lachs

mit Lachsfilet

8,00 €

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Sashimi Tuna

mit Thunfischfilet

8,00 €

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Sashimi Butterfisch

mit Butterfischfilet

8,00 €

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Sashimi Izumidai

mit Buntbarsch

8,00 €

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Endgegner Geil Sashimi (9 Stück)

mit Buntbarsch

20,00 €

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Sushi Mix

Chefs Choice Sashimi (9 Stück)

Lachs Sashimi• Thunfisch Sashimi• Butterfisch Sashimi

20,00 €

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Maki Mix (18 Stück)

Sake Makis• Tekka Makis • Kappa Makis

15,00 €

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Premium Umi Menü (18 Stück)

Nigiris • Makis • Inside Out Rolls

21,00 €

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Berliner Jungens Menü (32 Stück)

Nigiris• Gendai Makis• Sake Avo Makis• Sake Inside Out Rolls • Sexy Crunchy Rolls

45,00 €

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Ja Klar Menü (50 Stück)

Nigiris Mix• Sake Makis• Tekka Makis• Infarm meets Umi Rolls• Rock n Roll Ebi• Sexy Crunchy Rolls • Spicy Tempura Rolls

90,00 €

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Extras

Wasabi

Meerrettich

1,00 €

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Eingelegte Ingwerscheiben

1,00 €

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Salsa

2,00 €

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Guacamole

Avocadocreme

2,00 €

vegetarisch

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Gekochter Reis

2,00 €

vegan

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Desserts

Mochi Mochi (2 Stück)

Reisküchlein mit Erdnussbutter

4,50 €

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