Speisekarte von Tulsi

Vorspeisen

Es werden jeweils 9 Stück serviert. Alle Gerichte werden mit einem Beilagensalat und einer Beilage nach Wahl serviert.

Onion Pakora

Zwiebelringe in Kichererbsenteig gebacken

4,90 €

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Aloo Tikki

Kartoffelstücke in Kichererbsenteig gebacken

4,90 €

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Gobi Pakora

Blumenkohl in Kichererbsenteig gebacken

4,90 €

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Aubergine Pakora

Auberginen in Kichererbsenteig gebacken

4,90 €

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Samosas (2 stück)

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

5,70 €

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Paneer Pakora

Rahmkäse in Kichererbsenteig gebacken

5,70 €

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Chicken Pakora

Hühnerbruststücke in Kichererbsenteig gebacken

6,20 €

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Mixed Pakora

Gemischte Pakora aus Zwiebeln, Blumenkohl, Rahmkäse, frischen Champignons und Auberginen

8,90 €

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Suppen

Madras Rasam

Linsensuppe nach südindischer Art

3,80 €

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Sabzi Shorba

gemischte Gemüsesuppe

3,80 €

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Mulligatawny Shorba

leichte Hühnersuppe

4,40 €

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Salate

Kachumber Salad

mit klein geschnittene Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Karotten in Limetten-Dressing

5,10 €

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Special Tulsi Salad

gemischter Salat mit gebratenem indischem Rahmkäse, Apfel und Mangostücken

9,60 €

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Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis, frischem Gemüse, Zwiebeln, Paprika und Rosinen zubereitet.

Gemüse Biryani

Basmatireis mit verschiedenem frischem Gemüse & Gewürzen, gedämpft mit Mandeln. Zwiebeln, Poprika & Rosinen

10,90 €

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Chicken Biryani

Basmatireis mit Hähnchenfilet, Gemüse & Gewürzen, gedämpft mit Zwiebeln, Paprika & Rosinen

12,80 €

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Mutton Biryani

Besmatireis mit Lammfleisch, Gemüse & Gewürzen, gedämpft mit Zwiebeln, Paprika & Rosinen

15,40 €

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Scampi Biryani

Basmatireis mit Garnelen, Gemüse & Gewürzen, gedämpft mit Zwiebeln, Paprika & Rosinen

16,70 €

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Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Aloo Gobi Masala

frische Kartoffeln und Blumenkohl in Gewürzen gebraten

8,90 €

vegetarisch

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Aloo Matar

frische Kartoffeln und Erbsen in Sauce

8,90 €

vegetarisch

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Chola Bhatura (pikant)

Kichererbsen in pikanter Sauce mit Hefebrot

8,90 €

vegetarisch

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Chana Masala

Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten und pikant gebraten in Gewürzen

8,90 €

vegetarisch

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Punjabi Baingan Curry

Auberginen mit indischem Rahmkäse und Erbsen in Currysauce

8,90 €

vegetarisch

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Dal Tarka

indische Linsen mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten in Butter gebraten

9,60 €

vegetarisch

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Subji

verschiedenes Gemüse der Saison mit Currysauce

10,20 €

vegetarisch

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Dal Makhani

Linsen mit frischen Tomaten und Zwiebeln gebraten nach Dhabaa-Art zubereitet

10,90 €

vegetarisch

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Malai Kofta

Gemüsebällchen mit Kokosflocken und Rosinen in Sahnesauce

10,90 €

vegetarisch

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Matar Paneer

indischer Rahmkäse mit Erbsen und Sahnesauce

10,90 €

vegetarisch

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Palak Paneer

indischer Rahmkäse mit Spinat, Zwiebeln und exotischen Gewürzen

10,90 €

vegetarisch

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Shahi Paneer

indischer Rahmkäse mit Rosinen und Mandeln in Curry-Sahnesauce

10,90 €

vegetarisch

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Bhindi Masala

gebratene Okraschoten mit indischem Rahmkäse, frischem Ingwer, Paprika, Zwiebeln und Tomaten

12,20 €

vegetarisch

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Punjabi Thali (vegan)

mit Dal, Aloo Gobi Chona Masala

17,40 €

vegan

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Lammspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Mutton Curry

Lammfleisch nach nordindischer Art zubereitet

12,20 €

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Mutton Subji

Lammfleisch in Rahmsauce mit frischem Gemüse

13,50 €

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Mutton Saag

Lammfleisch mit Spinat, frischem Ingwer und Currysauce

13,50 €

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Mutton Vindaloo (pikant)

südindische Lammspezialität mit gebackenen Kartoffeln

13,50 €

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Mutton Korma

Lammfleisch mit Mandeln, Rosinen, indischem Rahmkäse und Kokosflocken

13,50 €

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Fischspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Fisch Curry (pikant)

Seelachsfilet in pikanter Sauce

11,50 €

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Fisch Vindaloo

Seelachsfilet mit Kartoffeln, Kokosnuss in Vindaloosauce nach Madras Art

14,10 €

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Fisch Jhalfrezi (pikant)

gebratenes Seelachsfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten in pikanter Currysauce

14,10 €

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Entenspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Ente Curry (pikant)

Entenfleisch in pikanter Sauce nach indischer Art

13,50 €

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Ente Korma

Entenfleisch mit Mandeln, Rosinen, indischem Rahmkäse und Kokosflocken in Spezialsauce

15,40 €

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Ente Vindaloo

Entenfleisch mit Kartoffeln und Kokosnuss in Vindaloosauce nach Madras Art

15,40 €

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Grillspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Paneer Tikka

indischer Rahmkäse mariniert in Joghurt und Gewürzen gegrillt mit Zwiebeln und Paprika

13,50 €

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Chicken Tikka

gegrilltes, in Joghurt-Safran-Sauce mariniertes, Hühnerbrustfilet mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

14,90 €

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Tandoori Chicken

24 Stunden in Joghurt-Safran-Sauce mariniertes Huhn und mit 21 verschiedenen Gewürzen gegrillt

14,90 €

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Mutton Tikka

gegrilltes, in Joghurt-Safransauce mariniertes Lammfleisch mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

16,10 €

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Grillplatte

• Tandoori Chicken • Mutton Tikka • gegrilltes Hähnchenbrustfilet

20,15 €

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Hühnergerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Chicken Curry (pikant)

Hähnchenbrustfilet in pikanter Currysauce

10,90 €

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Chicken Subji

Hähnchenbrustfilet mit Gemüse der Saison, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander

12,20 €

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Chicken Saag

Hähnchenbrustfilet nach indischer Art gewürzt mit Spinat, frischem Ingwer und Knoblauch

12,20 €

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Chicken Mango

Hähnchenfleisch mit frischer Mango-Currysauce

12,20 €

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Butter Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Tomatensauce und Butter

12,80 €

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Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet in Spezialsauce mit Mandeln, Rosinen, indischem Rahmkäse und Kokosflocken

12,80 €

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Chicken Dahiwala

in Ingwer-Knoblauch-Paste eingelegtes Hähnchenbrustfilet mit Joghurt-Sahnesauce und Mandeln

12,80 €

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Chicken Jhalfrezi (pikant)

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, grüner Paprika, frischen Tomaten, frischem Ingwer und Knoblauch in pikanter Sauce

11,60 €

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Chicken Vindaloo (sehr scharf)

gebratenes Hühnerfilet mit Kartoffeln in scharfer Currysauce

12,80 €

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Beilagen

Papadum (2 Stück)

knuspriges Fladenbrot aus Bohnenmehl

1,20 €

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Mixed Pickles

1,80 €

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Mango Chutney

1,80 €

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Bhatura

frittiertes Fladenbrot

2,40 €

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Puri

frittiertes Vollkornbrot

2,40 €

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Chapati

Vollkornfladenbrot

3,10 €

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Butter Naan

flaches Fladenbrot

3,10 €

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Knoblauch Naan

flaches Fladenbrot mit Knoblauch

3,10 €

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Käse Naan

flaches Fladenbrot mit indischem Rahmkäse

3,70 €

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Koriander Naan

flaches Fladenbrot mit Koriander

3,70 €

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Basmatireis

3,10 €

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Raita

gewürzter Joghurt mit Kräutern und Gurken

4,40 €

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