Speisekarte von Trattoria Peretti

Zuletzt aktualisiert am 10.11.2017

Antipasta / Vorspeise

Bruschette

Geröstetes hausgemachtes Knoblauchbrot mit gewürfelten Strauchtomaten und frischem Basilikum

4,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vitello tonnato

Frische Thunfischsauce auf dünn geschnittenem, in Kräuter gebratenem, Kalbfleisch

10,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Focaccia con pomodoro

ital. selbstgemachtes Pizzabro mit frischen Tomaten und Knoblauch - im Pizzaofen überbacken

6,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Antipasto misto

Gemischter Vorspeisenteller mit ital. Salami, typo Parma Schinken und ital. Käse, marinierte, in Olivenöl eingelegte Paprika, Champignons, Karotten und gegrillten Auberginen

10,20 € für einen Mensch

19,40 € für zwei Menschen

27,60 € für drei Menschen

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Antipasto italiano

Wie Antipasto misto nur ohne Wurst und Fleisch! Eingelegte und gegrillte, marinierte Gemüse, Verschiedene ital. Käse. Vegetarisch aber nicht vegan!

10,20 €

vegan

Pasta / Nudelgerichte

Pasta senza uovo / all unsere Nudeln sind ohne Ei

Rigatoni alla sorentina

Kurze Nudeln mit frischer Tomatensauce und Mouzarella

9,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Penne all’ arrabbiata

Kurze Nudeln mit gebratenem Panchetta und Champignons in einer scharfen Tomatensauce

9,40 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti al pesto

Spaghetti mit hausgemachter Basilikumsauce un Pinienkerne

9,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gnocchi alla piemontese

Frische Kartoffel Gnocchi in Butter und Salbei geschwenkt

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tris di pasta

Drei unterschiedliche Pastagerichte - vereint zu einer Perfektion

12,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

vegatariano / vegetarisch und vegan

Verdure misto

Warme Platte mit veschiedenen eingelegten Gemüsen,serviert mit asilikum- und Paprikasauce

11,00 €

vegan

Insalata / Salate

Insalata di rucola

Rucola Salat mit Grana Padano (mindestens 16 Monate gereift) und getrockneten Tomaten

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata mista con agnello

Gemischter bunter Salat nach Saison mit Streifen vom Lammfilet

13,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata mista picola

Kleiner gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing

5,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata mista grande

Grosser gemischter Blattsalat mit hausgemachtem Dressing

8,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dolce / Dessert

Pizza

aus dem Steinofen, benannt nach den grossen Namen der italienischen Geschichte:

Imperiali

Tomaten, Sardellen, Oliven, Oregano, Knoblauch

10,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ricci

Tomaten, Mozzarella, gekocht. Schinken, Champignons

10,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

del Monte

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, frischer Blattspinat

11,30 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Miro

Tomaten, Mozzarella, Krabben, frischer Blattspinat, Knoblauch

11,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Marco

Tomaten, Mozzarella, Ruccola, Champignon, Parmaschinken und Parmesan

12,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Antipasta e Zuppa

Wochenkarte

Rukola Salat

mit Mozzarella Kugeln, Sardellen und Kirschtomaten

8,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Primi Piatti

Wochenkarte

Gnocchi in Spinat Gorgonzola Sauce

mit frischen Tomaten und Pinienkernen

9,50 €

vegetarisch

Spaghetti

mit Zucchini, Krabben und Knoblauch in Tomaten Weißweinsauce

9,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Penne

mit Lammfilet, getrockneten Tomaten, Oliven und Schafskäse in Kräutersauce

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Secondi Piatti

Wochenkarte

Gegrillte Schweinerückensteaks gratiniert

mit frischen Tomaten und Mozzarella, Rosmarinkartoffeln und Gemüse

14,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Antipasta e Zuppa

Mittag

In Butter Zitronen

gebratene Lachsstreifen auf Blattsalate

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Primi Piatti

Mittag

Fusilli

mit Hahnchenbrustfilet, oliven und Schafskäse in Kräutersauce

7,40 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gänge Mittagsmenü

ohne Getränk
Inklusive einem 0,2 lit. Getränk(Coca Cola, Fanta, Sprite, Wasser)

7,40 €

8,20 €

1. Gang Minestrone

2. Gang Risotto mit Gemüse, Rucola und Parmesansplitter

Alternative zum 2. Gang Fusilli mit Hahnchenbrustfilet, oliven und Schafskäse in Kräutersauce

Alternative zum 2. Gang Spaghetti Bolognese

Alternative zum 2. Gang In Butter Zitronen gebratene Lachsstreifen auf Blattsalate

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza

Mittag

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trattoria Peretti ist der 10.11.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.