Speisekarte von Trattoria Fellini

Empfehlungen des Chefkochs

Tartine al Salmone e Caviale

Lachstatar mit Avocado und Kaviar auf Toastbrot

8,50 €

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Carpaccio di Manzo con Cantarelli

Rinderfilet Carpaccio mit gebratenen Pfifferlingen in Olivenöl-Zitronen-Vinaigrette

13,50 €

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Caprino e Cantarelli con Pancetta

Gebratener Ziegenkäse mit Pfifferlingen und knusprigem Speck auf Rucola Salat

10,50 €

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Insalata con Scampi e Avocado

Sommer Salat mit marinierten Scampis, Avocadostreifen und Trüffel-Croutons in Waldfrüchte-Dressing

12,50 €

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Tortellacci ripieni ai Cantarelli Burro e Salvia

Frische Kräuterteigtaschen gefüllt mit Pfifferlingen in zerlassener Butter-Salbei-Sauce

14,00 €

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Tagliatelle al Farro con Punte di Filetto

Dinkel Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen und Pfifferlingen in feiner Cherry-Tomaten-Sauce

14,50 €

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Filetto di Manzo con Funghi trifolati

Rinderfiletsteak mit gebratenen Steinpilzen und Pfifferlingen, serviert mit Backkartoffeln und Tagesbeilagen

21,00 €

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Sogliola con Cantarelli

Frische Seezunge mit gebratenen Pfifferlingen und Zwiebeln serviert mit Tagesbeilagen

21,50 €

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Pizza Cantarelli

Belegt mit Mozzarella, Pfifferlingen, Salami Milano

10,90 €

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- Dessert -

Wir bieten Ihnen täglich frische Dessert-Variationen in unserer Dessertvitrine

Antipasti - Vorspeisen

Bruschetta

mit Tomatenwürfeln in Kräutern und Knoblauch

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Focaccia classico

mit Rosmarin, Salz, Olivenöl

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Antipasti della vitrina

Vorspeisen Teller aus der Vitrine

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Filetto di carpaccio

Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Spezialsauce, Champignons, Parmesan und Rucola

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Vitello tonnato

Hauchdünn geschnittenes Kalbsfilet in Thunfisch-Kaperncream

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Insalata - Salate

Alle Salate werden mit Balsamico-Senf-Olivenöl-Vinaigrette serviert

Insalata mista

Bunter Salatteller mit Balsamico-Senf-Olivenöl-Vinaigrette

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Insalata Lazio

Bunter Salat mit grünen Bohnen, Pecorino, Tomaten, Oliven und roten Zwiebeln

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Insalata di tonno

Gemischter Salat mit Thunfisch & Ei

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Insalata pollo e funghi

Gemischter Salat mit frischen Champignons und gebratenen Hühnerbruststreifen

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Zuppe - Suppen

Crema di pomodoro

Tomatensuppe

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Zuppa all’aglio

Italienische Knoblauchsuppe

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Minestrone

Italienische Gemüsesuppe

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Risotto - Reisgerichte

Riso con funghi e porcini

Risotto mit Steinpilzen & Champignons in Sahnesauce

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Riso con frutti di mare

Reis mit Meeresfrüchten

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Pesce - Fischgerichte

Fischempfehlungen Täglich frisch & Abwechslungsreich. Zu allen Fischgerichten servieren wir einen kleinen Salat

Calamari castellana

Tintenfisch gegrillt auf Rucola

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Scampi e calamari alla livornese

Großgarnelen und Tintenfischringe in Tomatensauce, serviert mit Salatbeilage

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Salmone alla griglia

Lachsfilet vom Grill mit Blattspinat, Rosmarin-Kartoffeln und Salat

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Salmone in salsa di aragosta

Lachsfilet mit Krabben und frischen Champignons in Hummer-Sektsauce, serviert mit Reis

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Lucio al burro

Zanderfilet in zerlassener Butter. Servier mit Salz-Kartoffeln und Salat

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Carne - Fleischgerichte

Zu allen Fleischgerichten servieren wir einen kleinen Salat

Petto di pollo in salsa di pepe verde Weizen,

Hähnchenbrustfilet in grüner Pfefferrahmsauce, serviert mit Saison-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln

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Medaglioni ai funghi

Schweine-Filetmedaillions mit frischen Champignons in Sahnesauce, Serviert mit Saison-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln

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Medaglioni di gorgonzola

Schweine-Filetmedaillions in Gorgonzolasauce, mit Saison-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln

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Saltimbocca alla romana

Schweine-Filetmedaillions im Parmaschinkenmantel in Salbei-Weißweinsauce. Serviert mit Saison-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln

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Fegato di vitello veneziano

Kalbsleber mit gebratenen Champignons und Zwiebeln in Weißweinsause. Serviert mit Broccoli und Rosmarin-Kartoffeln

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Pasta & Pasta fresca

Lasagne vegetariane

(Frische Pasta) Hausgemachte Schichtblattnudeln mit Gemüse, Mozzarella überbacken

vegetarisch

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Gnocchi al pomodoro e mozzarella

(Frische Pasta) Kartoffelnudeln in Tomaten-Mozzarellasauce

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Rivioli di farro con pomodori secchi olive

(Frische Pasta) Hausgemachte Dinkel-Ravioli, gefüllt mit getrockneten Tomaten, Oliven und frischen Kräutern. In würziger Basilikum-Cherry-Tomatensauce. - Vegan -

vegan

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Rigatoni al forno

mit Schinken und Champignons in Tomatenrahmsauce,Mozzarella überbacken

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Spaghetti aglio olio e peperoncini

Feine Bandnudeln mit Olivenöl, Peperoncini, frischen Kräutern und Knoblauch

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Spaghetti all’amatriciana

Spaghetti mit Tomaten, italienischem Speck und Zwiebeln

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Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti mit Sardellen, Oliven, Kapern, frischen Tomaten und Basilikum

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Spaghetti con scampi

Spaghetti mit Garnelen und Zucchini in würziger Tomatensauce

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Tortelloni giganti con gorgonzola-mascarpone

(Frische Pasta) Gefüllte Spinat-Ricottanudeln in Gorgonzola-Mascarponesauce

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Tagliatelle genovese e pinoli

Bandnudeln in frischer Basilikum-Sauce mit Pinienkernen und Parmesan

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Tagliatelle salmone e zucchini

Bandnudeln mit Lachsstückchen, Zucchini und Zwiebeln in Cherry-Tomaten-Dill-Sahnesauce

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Tagliatelle Boscaiola

Bandnudeln mit Schweinefiletspitzen, Champignons und Zwiebeln in leichter Tomaten-Sahnesauce

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Penne con pollo

Bandnudeln mit Hähnchenbrust-streifen, Champignons und Zwiebeln in leichter Tomaten-Sahnesauce

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Steinofenpizza

Alle Pizzen mit Mozzarellakäse und Tomaten-Basilikumsauce

Pizza margherita

mit frischem Basilikum und Mozzarella

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Pizza verdura vegetarisch

mit Paprika, Auberginen, Zucchini und frischen Champignons

vegetarisch

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Pizza Milano

mit Salami und Champignons

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Pizza boccelli

mit frischen Champignons, Schinken, Salami und Peperoni

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Pizza caprese

mit Mozzarella-Scheiben, frischem Basilikum und Tomatenscheiben

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Pizza luciano

mit pikanter italienischer Salami, Gorgonzolakäse und Artischocken

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Pizza scampi e gamberetti

mit Garnelen, Krabben, Petersilie und Knoblauch

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Pizza calabrese

mit pikanter italienischer Salami, Rucola und Parmesansplittern

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Pizza gorgonzola

mit Gorgonzola und Blattspinat

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Pizza pavarotti

mit Thunfisch, Petersilie und Zwiebeln

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Pizza capricciosa

mit frischen Champignons, Ei, Schinken, Artischocken und Oliven

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Pizza parma

mit Parmaschinken, Parmesansplittern und Rucola

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Pizza pescatore

mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Petersilie

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Pizza provinciale

mit pikanter italienischer Salami, Auberginen, Zwiebeln, Chiliö

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