Speisekarte von Trattoria da Francesco

Antipasti-Vorspeisen

Insalata Caprese di Volturno

Büffelmozzarella mit frischen Tomaten und Basilikum

9,70 €

vegetarisch

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Carpaccio di Manzo alla Veneziana

hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola und Parmesan

13,50 €

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Vitello Tonnato

zarte Kalbfleischscheiben mit Thunfischsauce, Sardellen und Kapern

11,50 €

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Sardelle fritte al Limone

frittierte Sardellen mit Zitrone

10,00 €

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Broccoli al Forno

Broccoli mit Käse überbacken

9,00 €

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Antipasto da Francesco

mit Vitello Tonnato, Carpaccio und Mozzarella

13,00 €

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Zuppe-Suppen

Mienestrone di Verdura

Gemüsesuppe mit verschiedenen Gemüsen der Saison

6,70 €

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Zuppa di Pomodoro

Tomatensuppe mit Gin und Basilikum

7,50 €

vegetarisch

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Stracciatella alla Romana

italienische Einlaufsuppe aus einer Fleischbrühe, geschlagenem Ei und Parmesan

6,30 €

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Zuppa di Pesce alla Livornese

Fischsuppe aus verschiedenen Fischsorten der Saison

9,70 €

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Insalata-Salate

Insalata Mista

gemischter Salat nach Art des Hauses

6,50 €

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Insalata Ortolana

gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen

9,50 €

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Insalata Nizza

gemischter Salat mit Thunfisch und gekochtem Ei

10,50 €

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Insalata ai Gamberetti

gemischter Salat mit gebratenen Garnelen und Cherrytomaten

11,50 €

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Insalata Rucola-Classica

Rucola-Salat mit Cherrytomaten und Parmesan

8,50 €

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Insalata Pastore

gemischter Salat mit Käse

9,00 €

vegetarisch

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Pomodoro con Parmegano

Tomatensalat mit Parmesan

7,50 €

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Pizzen

Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarelle zubereitet.

Pizza Margherita

mit frischem Basilikum

9,00 €

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Pizza Funghi

mit frischen Champignons

9,70 €

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Pizza Milanese

mit Salami

10,10 €

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Pizza Prosciutto

mit Schinken

10,10 €

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Pizza Mista

mit Salami, Schinken, Champignons und Peperoni

10,90 €

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Pizza Calabrese (scharf)

mit scharfer Salami und Peperoncino

10,90 €

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Pizza Vegetaria

mit verschiedenen Gemüsesorten

10,00 €

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Pizza Hawaii

mit Schinken und Ananas

10,90 €

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Pizza Napoli

mit Sardellen, Kapern und Oliven

10,90 €

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Pizza Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

11,30 €

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Pizza Gamberetti

mit Knoblauch, Peperoncino, Rucola und Garnelen

12,60 €

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Pizza Quattro Formaggi

mit vier verschiedenen italienischen Käsesorten

10,90 €

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Pasta-Pasta

Spaghetti Pomodorini

mit Cherrytomaten und Basilikum

8,80 €

vegetarisch

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Spaghetti Carbonara

mit Speck und Sahnesauce

9,50 €

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Tagliatelle Bolognese

mit Hackfleischsauce

9,50 €

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Tagliatelle con Verdure e Pecorino

mit frischem Gemüse und Käse

10,00 €

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Tagliatelle al Salmone

mit Lachsstreifen, frischen Kräutern und Tomaten-Sahnesauce

10,80 €

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Penette Arrabiata (scharf)

mit einer scharfen Tomatensauce

9,60 €

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Penne Broccoli e Gorgonzola

mit Broccoli-Gorgonzolasauce

10,50 €

vegetarisch

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Rigatoni al Forno

mit Rumpsteak, frischen Champignons, Sahne und Tomatensauce überbacken

11,50 €

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Lasagne di Francesco

mit Fleischragout nach Art des Hauses

11,00 €

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Gnocchi ai Quatro Formaggi

Kartoffelnudeln mit 4 verschiedenen Käsesorten und Käse-Sahnesauce

10,50 €

vegetarisch

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Linguini Adriatico

mit Tomatensauce, gebratenen Garnelen, Rucola und Cherrytomaten

12,00 €

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Carne-Fleisch

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Pollo del Pastore

Hähnchenbrustfilet mit italienischem Parmesan überbacken

14,50 €

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Salt in Bocca a la Romana

Schweinemedaillons mit Butter-Salbeisauce, Weißwein und Parmaschinken

16,50 €

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Scaloppini al Gorgonzola

Schweinemedaillons mit Gorgonzola-Rahmsauce

14,50 €

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Cottoletti di Agnello alla Saracena

Lamm-Kotelettes mit Frühlingszwiebeln und Rosmarin

19,50 €

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Scalopa al Pepe Verde

Schweinefilet-Medaillon mit grüner Pfeffersauce

13,50 €

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Scalopa Milanese

paniertes Schweinefilet

15,00 €

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Carne Mista del Marcellaio

gegrillte Fleischplatte aus verschiedenen Fleischsorten

18,50 €

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Pesce-Fisch

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Salmone alla Griglia

Lachsfilet vom Grill mit Olivenöl, Zitrone und Meersalz

17,50 €

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Tilapia a la Vercellesi

Tilapiafilet mit Weißweinsauce, Cherrytomaten und frischen Kräutern

13,50 €

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Fritto di Calamari

Baby Calamari mit Remoulade

15,50 €

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Gamberetto al Pepe Verde

Garnelen mit grüner Pfeffersauce

19,50 €

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Gamberetto alla Griglia

gegrillte Garnelen

19,50 €

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Pesce Misto alla Saunemese

Fischplatte mit verschiedenen gegrillten Fischsorten und Basilikumpesto-Vinaigrette

19,00 €

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Dolci-Desserts

Panna Cotta

mit Erdbeersauce

6,50 €

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Tiramisu

6,50 €

vegetarisch

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Dessert Misto

gemischte Dessert-Variationen

12,00 €

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