The Pho Bar

Rykestraße 18
10405 Berlin


Speisekarte von The Pho Bar

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Zuletzt aktualisiert am 28.07.2022
CRISPY SPRING ROLLS
2 knusprige Reisblätterrollen | Shiitake | Möhren | Glasnudeln | Gemüse Black Tiger Garnelen mit Schweinehack, Kumquat-Chili-Vinaigrette / Natur-Tofu & Seitan mit süßsauer Soße
6,00
FRESH SUMMER ROLLS
2 Reispapierrollen | Reisfadennudeln | fr. Salat | Gurken | vietnamesische Kräuter | Hoisin-Erdnuss-Kokos-Creme
6,00
7,00 Tempura Garnelen
6,00 Natur Tofu
SOFT CLOUDS
gedämpfte Gyoza | frischer Salat | Soja-Chiliöl
7,00
7,00 Gemüse
CHICKEN-SATÉ
2 gegrillte Hühnchen in hausgemachte Erdnuss-Kokos-Creme | frischer Salat | Sesam
6,00
EDAMAME
junge gedämpfte Sojabohnen verfeinert mit Meeressalz
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
(Große Reisschale | Avocado | Granatapfel | Rote Beete | Edamame | Mango-Würfeln | Wakame | Salat | Gurken | Salted-Caramel-Sauce | Creamy Sriracha Honey Sauce)
SPICY EN-BEEF
gebratenes Entrecote (aus Argentinien) | Chili-Knoblauch-Dressing
17,00
FRUITY SALMON
marinierte Lachswürfel (roh)
15,00
SUPER BOWL
Lachswürfel, Thunfischwürfel, Black Tiger Garnelen, Jakobsmuschel
17,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GOLD CHICK
Sate Hühnchen | Erdnuss-Kokos-Creme
14,00
LUCKY BOWL
gebratene Tofu | Kimchi | Erdnuss-Kokos-Creme
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SAKE TARTARE
Lachswürfel | Avocado | Premium Sushi Reis | Salted-Caramel-Sauce | Creamy Sriracha Honey Sauce
12,00
MIX TARTARE
Lachs | Thunfisch | Avocado | Premium Sushi Reis | Salted-Caramel-Sauce | Creamy Sriracha Honey Sauce
14,00
Serviert mit Guacamole aus „Hass“ Avocado
THE CLASSIC LOVERS
8 sake avocado maki | 8 marinated tuna maki | 8 kappa maki | 1 miso soup
16,00
PHỞ’S FAVORITE
8 avocado maki | 6 sake avo kappa crunchy big rolls | 2 sake nigiri | 1 miso soup
20,00
WABI SABI
8 sake maki | mix tartare | 8 special i.o. | 6 crispy prawns avo kappa crunchy big rolls | 2 grilled chicken saté | 2 sake nigiri | 2 miso soup
55,00
SAKE AVO (8 Stk)
Lachs | Avocado | Frischkäse | Tobiko
10,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SPICY TUNA I.O (8 Stk)
marinierter Thunfisch | Gurken | Lauch | Tobiko
10,00
EBI AVOCADO I.O. (8 Stk)
Black Tiger Garnelen | Frischkäse | Avocado | Tobiko
10,00
AVO KAPPA I.O. (8 Stk)
Avocado | Gurken | Cream Cheese
8,00
SALMON LOVER (FAV)
In: marinierter Lachstatar | Avocado | Schlittlauch Out: flambiertes Lachs | Teriyaki | Creamy Chili Sauce
9,00
16,00 (8 Stk)
FLAMING BEEF DELUXE
In: Black Tiger Garnelen | Süßkartoffel Out: flambiertes Entrecote Beef | Salted-Caramel- Sauce
9,00
16,00 (8 Stk)
SALMON ROYAL
In: Tempura Black Tiger Garnelen, Gurke Out: flambiertes Lachs | Salted Caramel Sauce | Creamy Sriracha Honey Sauce
9,00 (4 Stk)
16,00 (8 Stk)
(6 Stk) mit Cream Cheese, homemade creamy chili sauce, salted-caramel sauce Serviert mit Guacamole aus „Hass“ Avocado, Salat
CRUNCHY SAKE
Lachs | Avocado | Gurke | Tobiko
10,00
CRUNCHY EBI
Black Tiger Garnelen | Avocado | Philadelphia
10,00
CRUNCHY VEGGIE
Avocado | Gurke | Süßkartoffel
9,00

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
(8 Stk) mit Cream Cheese
MINI BAKED
mit Sake, Avocado
7,50
MINI BAKED
mit Avocado, Kappa (on request vegan)
7,50

vegan vegan

(8 Stk)
SAKE MAKI
6,00
SAKE AVO MAKI
Lachs | Avocado
6,00
TEKKA MAKI
Yellowfin marinierter Thunfisch
7,00
EBI MAKI
Black Tiger Garnelen | Avocado
7,00
AVOCADO MAKI
4,00
KAPPA MAKI
4,00
SWEET POTATO MAKI
4,00
SAKE NIGIRI
3,00
MAGURO NIGIRI
Yellowfin Thunfisch
4,00
Die beste Stücke des frischen Fisches / the best pieces of fresh fish
SAKE SASHIMI (5 Stk)
12,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
YELLOWFIN TUNA SASHIMI (5 Stk)
16,00
beliebte hausgemachte Reisbandnudelsuppe nach Nam Dinh Art. Unsere Pho-Brühe wird täglich frisch angesetzt und für die volle Entfaltung des Aromas 16 Stunden ausgekocht. Fein abgeschmeckt mit Zimt, Sternanis, schwarz Kardamom, Organic Ingwer und mit Sojasprossen, Pak Choi, Koriander, Frühlingszwiebeln und Thai Basilikum serviert. Die Suppe hilft gut gegen Erkältung und den Kater
feines Rinderstreifen, Bio Ingwer (medium)
13,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
feingeschnittenes gebratenes Entrecôte Rindfleisch (aus Argentinien)
16,00
feines Rinderstreifen (medium), Kurkuma-Hähnchenfilet, Rindfleischbällchen
15,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
gestampftes Rindersteak, Bio Ingwer
13,00
Hähnchenfilet
11,00
Golden Natur Tofustreifen Seitan, 2 Gemüsebällchen
hausgemachte Gemüsebrühe
12,00
Golden Natur Tofu, buntes Gemüse
hausgemachte Gemüsebrühe
12,00
BOWL OF GOODNESS
große lauwarme Reisfadennudelschale | marinierter Natur Tofu | Seitanstreifen | bunter Salat | Gurken | Karotten | Mango-Julienne | Sojasprossen | Shiso | viet. Melisse | Koriander | geröstete Erdnüsse | Röstzwiebel | Chili-Limetten-Vinaigrette
14,00
RAINBOW SALAD POWER BOWL
Süßkartoffel-Glasnudel | Mango | Gurken | Sojasprossen | Salat | Shiso | Melisse | Erdnüsse | Röstzwiebeln | Chili-Limetten-Vinaigrette
14,00 gebratenes mariniertes Rindfleisch
13,00 Kurkuma-Hühnchen
13,00 gebratene Seitan, Golden Natur Tofu
RED COCO
Rote Kokos-Curry-Creme | Gemüse | Salat | Thai-Basilikum | Jasmin Reis
11,00
13,00 knusprige Hähnchenfilet
18,00 gegrillte Barberie-Entenbrust
11,00 Natur-Tofu
SWEET ROYAL
Gemüse | Sojasprossen | Salat | Chefkoch Soße | knusprige Süßkartoffelstreifen
18,00
16,00 knusprige Vegan-Ente
19,00 Entrecôte Rindfleisch (aus Argentinien)
GOLDEN OCEAN
gegrillter Lachs | Salat | Mango | fr. Guacamole | salted caramel sauce | Mango Dressing | Chili-Limetten-Vinaigrette
17,00
Extra Crispy Sweet Potato +
3,00
UDON OWN ME
gebratene Premium Udonnudeln | Gemüse | frischer Salat | The Pho Bar Soße
18,00
15,00 Seitan, Tofu
15,00 knusprige Hähnchenfilet
(bis 14 Jahre)
MINI THE PHO LOVER
Reisbandnudelsuppe | Hähnchenfilet | Sojasprossen | Kräuter
7,00
CHICKEN BOWL
Hähnchenfilet | Brokkoli | Zucchini | bräuchliche Chefkoch-Soße | Reis
7,00
FISCHSTÄBCHEN
gebackene Lachs-Stäbchen | Reis
7,00
Sushi Reis
4,00
Hausgemachter Sauce
1,50
Gedämpfte Gemüse
3,00

vegan vegan

Jasmin Reis
2,00

vegan vegan

Reisnudeln
3,00

vegan vegan

knusprige Süßkarto$ elstreifen
5,00
eingelegte Ingwer
1,00
BLACK STICKY RICE (vegan)
schwarzer Klebreis | Kokoscreme | Mango | Sesam
5,00

vegan vegan

BAKED HONEY BANANA
gebackene Honig Banane | Vanille Eis
5,00
CHOCOLATE LAVA CAKE
Premium Schoko Lava Kuchen | Vanille Eis
7,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von The Pho Bar ist der 28.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.