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THE KNAST

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Söhtstraße 7
12203 Berlin

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Speisekarte von THE KNAST

Zuletzt aktualisiert am 10.05.2025
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The Knast

Brot & Butter
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vorspeise

Topinambur
Rauchstör, Grünkohl, Sauerteig
22,00 €
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Rindertatar
Bisquemayo, Forellenkaviar, Waffel
22,00 €
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Bio-Ei
Grüne Sauce, Selleriestampf, Algenkaviar
22,00 €
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Fjordforelle
Belugalinsen, Sauerkraut, Zitronenmayo
22,00 €
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Hauptspeise

Confit de Porc
Morchel, Erbse
38,00 €
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Skrei
Schwarzer Reis, Muscheln, Fenchel
38,00 €
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Kürbis
Orzotto, Vadouvan
38,00 €

vegan vegan

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Dessert

Sauerkirsche
Schokolade, Kakao
15,00 €
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Birne
Mandel, Fenchel, Verbene
15,00 €
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Käse und so
15,00 €
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Menü

3-Gang Menü
59,00 €
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4-Gang Menü
74,00 €
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Getränkebegleitung

Mit/ohne Alkohol
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Ab
35,00 €
25,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von THE KNAST ist der 10.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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