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The Asia Kitchen - Saigon BBQ Art & Sushi Bar

Clayallee 327
14169 Berlin

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Speisekarte von The Asia Kitchen - Saigon BBQ Art & Sushi Bar

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Zuletzt aktualisiert am 27.02.2023
Goi Cuon Vit (2 Stück)
Sommerrollen mit knuspriger Ente, Reisbandnudeln, vielen Kräutern, Erdnüssen und Hoisin-Sauce
7,90 €
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Tom Chien (2 Stück)
knusprige gebackene Großgarnelen mit vietnamesischem grünen Puffreismantel, serviert mit hausgemachtem Dip aus Honig, Mayonnaise und Chili
7,50 €
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Miso Suppe
mit Tofu
4,50 €
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Miso Lachs
mit Lachs
4,90 €
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Canh Chua
mit Lachs, Ananas, Tomaten, Koriander und Sojasprossen
4,90 €
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Sup Rau Chay
Gemüsesuppe mit frischem Gemüse der Saison, feinem Tofu und Glasnudeln
11,90 €
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Khong Bun - Ente
gegrillte Hühnerbrust mit Rucola
13,90 €
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Khong Bun - Rind
gegrilltes, geschnetzeltes argentinisches Roast-Beef mit Zubereitung nach Wahl, dazu Rucola
16,90 €
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Khong Bun - Ente
knusprige Ente mit Rucola
16,90 €
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Khong Bun - Scampis
gegrillte Garnelen in Schalotten, dazu Rucola und gebratenen Erdnüssen
18,90 €
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Khong Bun - Sakura
gegrillter Lachs mit Zubereitung nach Wahl, Sesam und Sakura-Kresse, abgeschmeckt mit Ingwer-Limetten-Dressing
16,90 €
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Khong Bun - Thunfisch
gegrillter Thunfisch in Dill mit Zubereitung nach Wahl, dazu Rucola, Salarico und Radicchio
17,90 €
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Mango Salat
gegrillter Thunfisch in Schalotten mit Zubereitung nach Wahl, dazu Rucola und Mango
18,90 €
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Ananas Salat
gegrillte Garnelen mit frischer Ananas, Bio-Salat in Dill und Schalotten
18,90 €
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Bo Sot Lac
gebratenes argentinisches Hüftsteak mit Erdnusssauce und frischem Saison-Gemüse, dazu Bio-Salat und Reis
13,90 €
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Bo Xao Tuong Den
argentinisches Hüftsteak mit frischem Gemüse an dunkler Austern-Soja-Sauce, dazu Reis
13,90 €
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Bo Xao Dua
mit Ananas, Tomaten, Sojasprossen und Lauchzwiebeln, dazu Reis
13,90 €
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Bo Luc Lac
mariniertes, gebratenes argentinisches Hüftsteak mit verschiedenen Kräutern und Salat, dazu Reisbandnudeln und einer hausgemachten Fisch-Limetten-Sauce
16,90 €
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Bun Bo Nam Bo
Reisnudelsalat mit argentinischen Hüftsteak
13,90 €
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Com Ga Sa
zartes Hühnerbrustfilet mit frischem Saison-Gemüse, Bio-Salat, Rucola, Kräutern, Erdnüssen und Zitronengras in rotem Curry und Kokosmilchsauce, dazu Jasmin-Reis
11,50 €
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Bun Ga Sa
zartes Hühnerbrustfilet mit frischem Saison-Gemüse, Bio-Salat, Rucola, Kräutern, Erdnüssen und Zitronengras in rotem Curry, und Kokosmilchsauce, dazu Reisnudeln
11,50 €
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Ga Sa Te Sot Lac
gegrillte Hühnerbrust mit Erdnusssauce, Saison-Gemüse und Bio Salat, dazu Jasmin-Reis
11,90 €
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Ga Xao Rau
gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse an dunkler Austern-Soja-Sauce, dazu Reis
11,50 €
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Vit Sot Lac
knusprig gebackene Ente mit verschiedenem Gemüse an Erdnusssauce, dazu Reis
15,90 €
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Vit Xao Curry
knusprige gebackene Ente mit verschiedenem Gemüse, rotem Curry in Kokos-Creme-Sauce und Bio-Salat, dazu Reis
15,90 €
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Vit Xao Tuong Den
knusprig gebackene Ente mit frischem Gemüse an dunkler Austern-Soja-Sauce, dazu Reis
15,90 €
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Mien Ga
gegrilltes Hühnerfilet mit Glasnudeln, Salat und Ingwer-Honig-Sauce, verfeinert mit Erdnüssen
13,90 €
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Mien Bo
gegrilltes argentinisches Roast-Beef mit Glasnudeln, Salat, Erdnüssen und einer exotischen Sauce
16,90 €
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Mien Ca Thu
gegrillter Thunfisch mit Zubereitung nach Wahl in Schalotten mit Glasnudeln, Salat, Erdnüssen und einem Limetten-Dressing
17,90 €
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Bun Chay
Reisnudeln mit Tofu, Salat und Minz-Limetten-Dressing, gerösteten Erdnüssen und Sesam
12,50 €
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Bun Vit
knusprige Ente mit Reisnudeln, Salat und Limetten-Dressing, verfeinert mit Erdnüssen
16,90 €
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Bun Tom
gegrillte Garnelen mit Reisnudeln, Salat mit Limetten-Dressing
18,90 €
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Mien Lachs
gegrillter Lachs mit Zubereitung nach Wahl in Schalotten mit Glasnudeln, Salat, Erdnüssen und einem Limetten-Dressing
15,90 €
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Alle Gerichte werden mit frischem Gemüse zubereitet, dazu wird Reis serviert.
Dau Phu Rau
gebratener Tofu mit vietnamesischer Sauce, dazu Reis
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dau Phu Sot Lac
Gebratener Tofu mit Erdnusssauce, dazu Bio-Salat
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dau Phu Ca Ri
gebratener Tofu mit rotem Curry in Kokosmilch-Sauce und Zitronengras, dazu Bio-Salat
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Shaolin Barbecue
geschwenkte Seitanstreifen und vegetarisches Weizenfleisch im Wok, mit Zitronengras, Tamarinde, Kräutern und Knoblauch, dazu Nüsse
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Seitan Nuong
gebratene Seitan-Spieße (vegetarisches Weizenfleisch) mit Erdnusssauce, dazu Bio-Salat
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Shaolin Ca Ri
Weizenfleisch mit rotem Curry in Kokosmilch-Sauce und Zitronengras, dazu Bio-Salat
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ebi Tempura Rolls
panierte Garnelen mit Gurke, Avocado und Sesam
13,50 €
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Chicken Rolls
mit Gurke, gebratenem Hühnerbrustfilet und Sesam
11,90 €
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Saigon Mini Rolls (10 Stück)
mit Lachs, Lauch, Avocado, Gurke, Philadelphia und Spezial-Sauce
13,00 €
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Saigon the best of Rolls
mit Surimi-Tempura, Lachs-Tempura, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Masago, Sesam und Spezial-Sauce
18,50 €
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Crispy Tiger Rolls
Ebi-Tempura mit Avocado und mit Lachs-Yaki umwickelt
17,50 €
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Black Dragon Rolls
Ebi im Tempuramantel mit Gurke, Unagi-Sauce und mit Avocado und Unagi umwickelt
18,50 €
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Sushi Pizza
Spezial - Salat mit knusprigem Sushi-Reis, grundiert mit Spezial-Sauce, Gurke, Lachs, Masago und Sesam
18,90 €
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Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Lachs Maki
5,00 €
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5,50 €
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Tekka Maki
mit Thunfisch
5,50 €
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Tekka-Avocado-Maki
mit Thunfisch und Avocado
6,00 €
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California Maki
mit Krebsfleischimitat und Avocado
5,50 €
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Ebi Maki
mit gekochten Garnelen
5,50 €
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Ebi-Avocado-Maki
mit gekochten Garnelen
6,00 €
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Kappa Maki
mit Gurke
5,00 €
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Oshiko Maki
mit eingelegtem Rettich
5,00 €
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Unagi Maki
mit Aal
6,00 €
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Tamago Maki
cmit japanischem Omelett
5,00 €
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Avocado Maki
5,00 €
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Hot Spicy Tuna Maki
mit Thunfisch, Lauch und süßer Chili-Sauce
5,50 €
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Nigi Tuna Maki
mit gekochtem Thunfisch, Lauch und süßer Chili-Sauce
6,50 €
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Kürbis Maki
mit eingelegtem Kürbis
5,00 €
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Inari Maki
mit Tofu
5,00 €
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Alle Futo Maki werden mit Gurke, Avocado und Masago zubereitet. Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Futo Maki
mit Lachs, Kani, Rettich und Kürbis-Salmon
10,50 €
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Futo Maki
mit Thunfisch, Masago und Sesam
11,50 €
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Futo Maki
mit Großgarnelen, Kani, Masago und Kürbis
11,00 €
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Lachs Nigri
5,50 €
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Maguro Nigiri
6,00 €
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Lachs Yaki Nigiri
5,90 €
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Tuna Yaki Nigiri
6,50 €
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Ebi Nigiri
mit gekochten Garnelen
6,00 €
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6,00 €
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Surimi Nigiri
mit Krebsfleischimitat
5,00 €
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Tako Nigiri
mit Oktopus
5,50 €
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5,50 €
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Tamago Nigiri
mit japanischem Omelett
4,50 €
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Inari Nigiri
mit Tofu-Tasche
4,50 €
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Gunkan Tekka Nigiri
mit Tuna-Yaki, Lauch und scharfer Sauce
7,50 €
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Gunkan Ebi Nigiri
mit Großgarnelen, Lauch und Spicy Sauce
7,50 €
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Gunkan Salmon Nigiri
mit Lachs-Yaki, Lauch und Spicy Sauce
7,00 €
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Lachs-Sashimi (10 Stück)
20,00 €
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Thunfisch-Sashimi (10 Stück)
22,90 €
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Sashimi-Moriawase
5 Lachs-Sashimi• 5 Thunfisch-Sashimi• 2 Ebi-Sashimi• 4 Ilka-Sashimi• 4 Tako-Sashimi
35,00 €
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Alle Temaki werden mit Gurke, Avocado, Masago und Sesam handgemacht zubereitet.
California Temaki
mit Surimi
7,00 €
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Salmon Temaki
mit Lachs
7,50 €
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Maguro Temaki
mit Thunfisch
8,00 €
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Saigon Barbecue Temaki
mit Lachshaut und Lachs-Tempura, dazu 2 Saucen
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von The Asia Kitchen - Saigon BBQ Art & Sushi Bar ist der 27.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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