Speisekarte von Tavernetta Azara

ANTIPASTI

Antipasto della casa Preis nach Aufwand

Variation des Küchenchefs, ab 2 Personen

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Mozzarella Caprese

Mozzarella di Bufala mit Tomaten und Basilikum

12,50 €

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Prosciutto e melone

Parmaschinken mit Melone

13,50 €

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Vitello Tonnato

Kalbsfleischscheiben mit Kapern, Thunfischsoße und Cornichons

12,50 €

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Carpaccio di manzo classico

Rinderfiletcarpaccio italienische Art

13,50 €

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Bruschetta

2 Stück, Bauernbrot mit Tomaten und Knoblauch

2,00 €

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4 Stück Arancini

Reisbällchen sizilianische Art

12,00 €

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Kleines Rinderfilet Tartar

schon zubereitet

18,00 €

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ZUPPE, INSALATE E PIZZE

Vellutata di pomodoro

Tomatencremesuppe

7,00 €

vegetarisch

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Zuppa della Nonna

Rezept von der Großmutter

8,50 €

vegan

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Minestrone

Gemüsesuppe

8,50 €

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Insalata di pomodoro

Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Peperoncini, Knoblauch, Oregano und Basilikum

9,00 €

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Insalatina

Kleiner Beilagensalat

4,50 €

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Insalata di Finocchi

Fenchelsalat mit Orangenfilet, Pinienkerne, Basilikum

9,00 €

vegan

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Pizza della Casa

Parmaschinken, Rucola und Parmesan

14,50 €

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Pizza Vegetariana

Vegetarische Pizza mit gegrilltem Gemüse

13,50 €

vegetarisch

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Pizza Salami

Klassische Salami-Pizza

11,50 €

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Pizza Biancha

Getrocknete Tomaten, Rucola, würzig

12,50 €

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Pasta

Spaghetti Bolognese

Spaghetti mit Rindfleischragout

11,50 €

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Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino

11,50 €

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Spaghetti alla Livornese con baby calamaretti

Spaghetti Livornese mit Baby Calamaretti

19,50 €

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Tagliatelle al Tonno

Tagliatelle nach Puttanesca-Art

16,50 €

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Penne dello Chef

Mit Rinderfiletspitzen, frischen Tomaten und Knoblauch (leicht wurzig)

17,50 €

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Gnocchi artigianali

Hausgemachte Kartolffel-Gnocchi gefüllt mit Frischkäse in Butter-Salbei- Sauce

14,50 €

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Ravioli della Nonna

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricotta in Tomaten- Basilico-Sauce

15,50 €

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Rigatoni con Polpette di Manzo

Kurze Nudeln mit Rinderbällchen und Aubergine Caponata

17,50 €

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Lasagna Casareccia

Champignions, Spinat, Rinderragout

16,50 €

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Carne

Filetto alla griglia

Argentinisches Rinderfilet (200 gr.) vom Grill mit Kräuterbutter und Zitrone

29,50 €

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Filetto al pepe verde

Argentinisches Rinderfilet (200 gr.) in grüner Pfeffersoße

33,00 €

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Involtini

2 Stück Kalbsröllchen, gefüllt mit Mozzarella und gegrilltem Bacon

26,00 €

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Saltimbocca alla romana

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken, Salbei in Weinjuis

22,50 €

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Fegato di vitello burro e salvia

Kalbsleber in Salbeibutter

22,50 €

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Tagliatta di Manzo

Roastbeef, rosa tranchiert, auf Rucola, Parmesan-Späne und pikantem Olivenöl mit Kräutern

29,50 €

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Lammbraten

von der Keule in eigenem Juis

28,50 €

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Chateaubriand für 2 Personen

rosa gegrillt, dazu reduzierter Rotweinjuis, am Tisch tranchiert

75,00 €

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PESCE E SCAMPI

Gamberoni alla griglia

Großgarnelen vom Grill, Remoulade, Knoblauch

26,00 €

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Gamberoni al pepe verde

Großgarnelen in grüner Pfeffer-Sauce

28,00 €

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Gamberoni al Forno

Großgarnelen aus dem Ofen, Olivenöl-Kräuter

28,00 €

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Nordsee Seezunge in Ganz, 1 Person

Gegrillt, dazu braune Butter, Zitrone, am Tisch filetiert

33,00 €

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Wildfang Seewolf für 2 Personen

In Salzkruste, am Tisch filetiert

65,00 €

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Dorade in Ganz, 1 Person

Gegrillt, am Tisch filetiert, dazu Weinsauce

27,00 €

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