Speisekarte von Tapitas

Große Platten

grande

großer Tapasteller // für zwei Personen

mit Serranoschinken, Manchegokäse, Chorizo, Salchichon, frischer Salat, Oliven, getrocknete Tomaten, Kapernbeeren und Guindillas

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+ drei warme Tapas Ihrer Wahl

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großer Tapasteller // für drei Personen

mit Serranoschinken, Manchegokäse, Chorizo, Salchichon, frischer Salat, Oliven, getrocknete Tomaten, Kapernbeeren und Guindillas

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Kalte und warme Teller

platos frios y calientes

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kalter Tapasteller //

Serranoschinken, Manchegokäse, Chorizo, Salchichon, frischer Salat, Oliven, getrocknete Tomaten, Kapernbeeren und Guindillas

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Chorizoteller //

gegrillte Chorizo, frischer Salat, Oliven, getrocknete Tomaten, Kapernbeeren und Guindillas

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Albondigasteller //

Hackbällchen in Tomatensauce, frischer Salat, Oliven, getrocknete Tomaten, Kapernbeeren und Guindillas

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Garnelenteller //

Garnelen in Kräuter-Limetten-Chili-Sauce, frischer Salat, Oliven, getrocknete Tomaten, Kapernbeeren und Guindillas

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Salat

Salatvariation

mit Gambas

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Salatvariation

mit Ziegenkäse

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Salatvariation

mit Serranoschinken

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Warme Tapas

Taspas calientes

Brotkorb mit Aioli

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Albondigas //

Hackbällchen in Tomatensauce

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Papas Arrugadas con mojo verde //

kanarische Kartoffeln mit grüner Kräuter-Soße

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Chorizo //

gegrillte spanische Paprikawurst

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Ziegenkäse //

mariniert mit frischen Kräutern, Knoblauch, Chili

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Pollo con salsa de Manchego-Limas- Estragon // .Hühnchen in Manchego-Limetten-Estragon-Sauce

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Dátiles con bacon //

Datteln im Speckmantel

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Ragú de Pimienta //

gemischte Paprika mit karamellisierten Zwiebeln

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Gambas //

Garnelen in Kräuter-Limetten-Chil-Sauce

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Tortilla //

spanisches Bauernomelette (vegetarisch)

vegetarisch

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Pimientos de Padron //

gebratene Paprikaschoten mit Meersalz

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Kalte Tapas

Tapas frias

schwarze und grüne Oliven // mariniert in frischen Kräutern, Knoblauch, Chili

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grüne Oliven // gefüllt mit Zitrone

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Kapernbeeren

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getrocknete Tomaten // mariniert in Kräuter-Sonnenblumenöl

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Guindillas // eingelegte Peperoni

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Manchego Käse // spanischer Bergkäse aus Schafsmilch, 3 Monate gereift

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Serranoschinken // luftgetrockneter spanischer Schinken

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Sardinen // in Öl

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Dessert

Postre

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