Tapiocaria

Samariterstraße 34a
10247 Berlin


Speisekarte von Tapiocaria

Zuletzt aktualisiert am 01.06.2022
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Feijoada de (3 unidades)
Feijoada-Kroketten gefüllt mit Speck, Wurst und Grünkohl mit Kochbanane-tartar
6,50
Escondidinho de carne seca
Gebackener Auauf, gefüllt mit getrocknetem Rindeisch nach brasilianischer Art, Maniokpüree und gratiniert mit Käse, serviert mit einem Beilagensalat
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tapioca Vegan
Mix aus Bio-Soja, Tomaten, Aubergine, Kräuter und Chili mit frischem Rucola-Salat und selbstgemachter Basilikum-Olivenöl-Soße
5,90

vegan vegan

Tapioca Pernambuco
Käse, frisch geriebene Kokosnuss und Butter
54,00
Tapioca de Frango
„Pulled“ Hühner eisch, Käse, Rucola und Käse-Creme mit selbstgemachter Basilikum-Olivenöl-Soße und Rosa-Beeren
5,90
Tapioca Sertaneja
„Pulled“ getrocknetes Rind eisch nach brasilianischer Art geschmort mit karamellisierten Zwiebeln, Käse und Käse-Creme, Butter und Kräutern
6,40
Tapioca Caprese
Käse, Tomate, Mozzarella, Basilikum mit selbstgemachter Basilikum-Olivenöl-Soße
5,40

vegetarisch vegetarisch

Tapioca Moça
Käse, frisch geriebene Kokosnuss, gezuckerter Kondensmilch
5,40
Tapioca Brigadeiro
Brasilianische Schokoladenpralinen-Creme und Schoko-Streusel
5,40
Tapioca Cartola
Käse, Banane, Zucker und Zimt
5,40
Tapioca Romeu & Julieta
Käse und Guave-Marmelade, garniert mit Guave-Soße
5,40
Tapioca Tropicana
Guave-Marmelade, Banane und frisch geriebene Kokosnuss, garniert mit Guave-Soße
5,40
Macaxeira frita
Frittierte Maniok “Pommes”
5,70
Pão de queijo
Brasilianische Käse-Brot Bällchen (6 Stk.) - bis zu 18 Min Zubereitungs Zeit
5,70
Dadinho de Tapioca com geleia de pimenta
Frittierte Tapioca-Käse-Kräuter Würfel mit hausgemachter Chili Marmelade
5,20
Coxinha Tapiocaria
Unsere Version der beliebten brasilianischen Krokette aus Maniok-Teig, gefüllt mit geschmortem Pulled Rind eisch
5,50
Coxinha de Jaca (vegan)
Unsere Version der beliebten brasilianischen Krokette aus Maniok -Teig, gefüllt mit Jackfrucht
5,20

vegan vegan

Caldinho de Feijão
Schwarze Bohnen “Süppchen”, serviert mit Mandiopan, Oliven, Bacon und Vinaigrette. Bestellen Sie der Optionen ELE & ELA und die wird mit einem Dose Cachaça serviert!
5,90
8,90 Caldinho ELE & ELA
Petisco de boteco
In Kräuterbutter gegrillte Fleisch- und Zwiebelstreifen und Maniok-Pommes mit geriebenem Käse (ideal zum Teilen)
16,90
QUE TAL UM MOLHINHO PARA ACOMPANHAR / ADD SOME EXTRA DIP
Avocado-jalapeño (vegan)
1,20
1,20 hausgemachte Chili Marmelade
1,20 Koriander Aioli

vegan vegan

PF Brasileiro
Typischer Brasilianischer Mittagstisch mit gebratenem Rind eisch-Steak, Reis, schwarzen Bohnen, angebratenem Maniok-Mehl (Farofa), Vinaigrette Salat und Spiegelei
17,90
Bobó de Camarão
Garnelen gekocht in einer Maniokcreme mit brasilianischem Palmöl, serviert mit weißem Reis und geröstetem Maniok (Farofa)
15,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Moqueca de Banana-da-terra
Kochbanane und Gemüse in Kokosmilch-Dendê-Öl Creme, serviert mit cremigem Kokosnuss-Reis und geröstetem Maniok-Mehl (Farofa)
15,20
Feijoada Tradicional
typisch brasilianischer Schwarze-Bohnen-Eintopf mit Rind- und Schweine eisch, serviert mit Reis, geröstetem Maniok-Mehl (Farofa), Vinaigrette Salat und Orange
13,90
Feijoada Vegana
brasilianischer Schwarze-Bohnen-Eintopf mit geräuchertem Tofu und Gemüse, serviert mit Reis, geröstetem Maniok-Mehl (Farofa), Vinaigrette Salat und Orange
13,50

vegan vegan

Beilage Salat
4,90
Portion Reis
2,50

vegan vegan

Portion Schwarze-Bohnen
3,00
traditionelle Farofa
2,50
Portion Vinaigrette Salat
2,50

vegetarisch vegetarisch

1 Ei
(Spiegelei oder Rührei)
2,50

vegetarisch vegetarisch

Portion Maniok Snacks
2,50
Chocolate do Pará
Dunkles Schokoladen-Mousse, Cupuaçu-Marmelade (Frucht aus dem Norden Brasiliens), Paranuss-Tuille
6,90
Mousse de Maracujá
Passionsfruchtmousse mit Kakao-Cashew-Nuss-Farofa (Crumble) und Passionsfruchtgelee
6,50
Tropical dream
Frittierte Tapioca-Kokosnuss-Sticks auf Mango-Minz Salsa, Kokosnuss-Eisund Cashew-Nüsse Praline (vegan)
6,90

vegan vegan

Açaí na Tigela
Bio Açaí-Beere Eis-Sorbet mit Banane, Honig (oder Agave) und knusprigem hausgemachten Granola Müsli
7,00
Super Açaí Bowl
Bio Açaí-Beere Eis-Sorbet mit Banane, Chia Samen, Goji Beeren, Kakaonibs, Kokosnuss, Früchte, Honig (oder Agave Sirup)
9,50
hausgemachtes Granola
2,20
Kondensmilch
1,20
Erdbeere
1,50

vegan vegan

Kiwi
1,50

vegan vegan

Banane
1,20

vegan vegan

Kokosnuss
1,30
Bitte schaut in unsere Kuchen-Vitrine oder fragt unsere Mitarbeiter

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tapiocaria ist der 01.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.