Speisekarte von SUPER concept space

DAVOR & KLEIN

SUPPE

Wöchentlich wechselnd (frag uns!)

6,00 €

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SALAT

Verschiedene Blätter, Tomate, Gurke, Erdbeerdressing

7,00 €

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Saisonales Gemüse

(z. B. Spargel, Pfifferling, Kürbis,... - frag uns!)

5,00 €

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Gebratene Hähnchenbrust

5,00 €

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BOULETTE & KARTOFFELSALAT

Boulette aus bestem Schweine- und Rindfleisch, bunter Kartoffelsalat,Pflaumensenf

7,00 €

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HÄCKERLE (MATJESSALAT)

Matjes, Rote Bete, Dill, Graubrot

7,00 €

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METT

Tatar von der Rinderhüfte, Zwiebel, Senf, Kaper, Gewürzgurke, Brotchip

9,00 €

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CURRYWURSCHT

Gazpacho, Currywurst, Kartoffelstroh

9,00 €

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BERLINER ABENDBROT

Stullen (Graubrot), Schinken, Leberwurst, Eingelegtes, Schmalz

13,00 €

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MITTENDRIN

HÜHNERFRIKASSEE

Paniertes Hühnchen. Kartoffel, Karotte, Spargel, Champignon, helle Sauce

13,00 €

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PELLKARTOFFELN & QUARK

Bouillonkartoffeln, Quarkmousse, Möhre, Sellerie, Leinölvinaigrette

12,00 €

vegetarisch

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SPINAT & EI

Blattspinat. Kartoffelpüree, pochiertes Ei, Trüffelschaum

13,00 €

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FLAMMKUCHEN BERLIN-STYLE

Blutwurst, Kartoffel, Apfel

14,00 €

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KÖNIGSBERGER KLOPSE

Drei Klopse aus bestem Kalbsfleisch, Rote Bete-Püree, Erbsenpüree, Kapernsoße

15,00 €

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FISCHERS FRITZ

Havelzander, Bratkartoffeln, Gurkensalat

15,00 €

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BERLINER LEBER

Kalbslebermousse, gebratene Kalbsleber, Kartoffelpüree, Röstzwiebeln, Apfelkompott

15,00 €

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RINDERROULADE & ROTKOHL

Roastbeef (rosa gebraten), Gurken-Zwiebelrelish, Rotkohlsalat

18,00 €

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SUPER MIX

5 Gerichte nach Wahl, jeweil serviert als kleine Portion

21,00 €

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BURGER

PULLED PORK

Gezupftes Schweinefleisch, Krautsalat, Mango-Aioli, frittierte Kartoffelschnitze

9,00 €

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CAMEMBERT

Rindfleisch, gebackener Camembert, Preiselbeermayo, frittierte Kartoffelschnitze

13,00 €

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DOUBLE BEEF

Rindfleisch, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebel, Mayo, Käse, frittierte Kartoffelschnitze

13,00 €

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BITE ME

Frittierte Kartoffelschnitze, mit Mango-Aioli, Preiselbeermayo oder Mayonnaise

5,50 €

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DANACH

KALTER HUND

Eis, Keks, Schokolade

7,00 €

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BERLINER LUFT

Vanillecreme, Erdbeereragout

5,00 €

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WINDBEUTEL

Windbeutel, Sahne, hausgemachtes Beerenragout

6,00 €

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