Sucre et Sel

Torstrasse 132
10119 Berlin

Speisekarte von Sucre et Sel

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
CHÈVRE AU MIEL Ziegenkäse mit Honig, Walnüssen und Kräutern der Provence
6,90 €
FOIE GRAS DE CANARD Gänseleberpastete
14,00 €
TARTARE DE SAUMON Geräucherter Lachs mit Zitronensaft, Crème fraîche, Dill, Thymian und Rosmarin
11,00 €
BURRATA À LA MÉDITERRANÉENNE Burrata mit Tomaten und Balsamicosoße auf Salatboden
10,50 €
PLATEAU DE FROMAGES ET CHARCUTERIES Verschiedene original französische Käsesorten und feine Wurstspezialitäten dazu, Cornichons, Weintrauben, Senf, Marmelade, Salat und Brot
1 Pers.
12,00 €
2 Pers.
19,00 €
3 Pers.
28,00 €
UN PEU DE TOUT Von allem ein bisschen
3 Pers.
35,00 €
4 Pers.
45,00 €
5 Pers.
50,00 €
PLATEAU DE FROMAGE Verschiedene original französische Käsesorten, wie z. B. Comté, Hollande, Brie, Emmentaler Käse, Blauschimmelkäse, Ziegenkäse dazu Cornichons, Weintrauben, Senf, Marmelade, Salat und Brot
1 Pers.
10,00 €
2 Pers.
19,00 €
3 Pers.
28,00 €
PLATEAU DE CHARCUTERIE Verschiedene original französische feine Wurstspezialitäten, dazu Cornichons, Weintrauben, Senf, Marmelade, Salat und Brot
1 Pers.
10,00 €
2 Pers.
19,00 €
3 Pers.
28,00 €
Kleine Schale
4,00 €
Großer Teller
6,00 €
L´ESCALOPE DE POULET Hähnchenbrustfilet in Gorgonzola-Pflaumensoße, Kartoffelpüree und Salat
13,90 €
PAVÉ DE SAUMON Lachsfiletsteak in Karotten-Dill-Crèmesoße, Kartoffelpüree und Salat
15,90 €
CONFIT DE CANARD Französische Entenkeule mit gebratenen Äpfeln mit Honig, Kartoffelpüree und Salat
17,90 €
RATATOUILLE Ratatouille (Aubergine, Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, frische Kräuter) mit Ziegenkäse überbacken
12,90 €
+ KARTOFFELPÜREE
1,00 €
FILET DE BŒUF 180g; Rinderfilet aus Argentinien, Kartoffelpüree und Salat, dazu Champignon-Zwiebel-Crèmesoße oder Kräuter-Knoblauch-Butter
28,90 €
ENTRECÔTE 220g; Entrecote aus Argentinien mit gebackenen Rosmarinkartoffeln, dazu Champignon-Zwiebel-Crèmesoße oder Kräuter-Knoblauch-Butter
21,50 €
LORRAINE Klassisch mit Speck und Zwiebeln
9,50 €
ROQUEFORT, BROCOLI, NOIX, POMME Roquefort, Brokkoli, Walnüsse, Apfel
9,50 €
CHÈVRE PROVENÇALE Ziegenkäse, Oliven, Tomaten, Kräuter der Provence
9,50 €
SAUMON & BROCOLI Lachs und Brokkoli
9,50 €
LA GOURMANDE Artischocken, Parmesan, gekochtes Ei, Walnüsse, getrocknete Tomaten, frische Tomaten, gemischter Salat, dazu hausgemachte Balsamicosoße
12,50 €
LA BLEUE Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Blauschimmelkäse, getrocknete Pflaumen, Weintrauben, Walnüsse, frische Tomaten, gemischter Salat, dazu hausgemachte Vinaigrette Soße
14,50 €
LA CHÈVRE CHAUD Gemischter Salat mit überbackenem Ziegenkäse auf Toast, Walnüssen, Honig, frischen Tomaten, Oliven(6), Zwiebeln und Kräutern der Provence, dazu hausgemachte Vinaigrette Soße
12,50 €
LA NIÇOISE Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, gekochtem Ei, Sardellenfilet, grünen Bohnen, Artischocken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, dazu hausgemachte Caesar-Soße
14,50 €
LA POULET GRILLÉ Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, frische Tomaten, Paprika, Parmesan, Sesam, gemischter Salat, dazu hausgemachtes Knoblauchdressing
13,50 €
LA CLASSIQUE Speck und Zwiebeln
7,50 €
LA COPIEUSE Salami, Blauschimmelkäse, Emmentaler Käse, Rucola
9,50 €
LA SUCRE ET SEL (veg.) Emmentaler Käse, Blauschimmelkäse, Brie und Marmelade
10,00 €
LA SAUMON Lachs, Porree, Dill
9,50 €
LA RUSTIQUE Blauschimmelkäse, Emmentaler Käse, Speck, getrocknete Pflaumen
9,50 €
LA VÉGÉTARIENNE Paprika, Emmentaler Käse, Brie, Rucola
9,00 €
LA CHÈVRE Ziegenkäse, Oliven, Tomaten, Zwiebeln, Kräuter der Provence
10,00 €
LA COLORÉE (veg.) Tomaten, Zucchini, Paprika, Champignons, Rote Bete, Karotten, Zwiebeln, Artischocken
10,50 €
L´AMBITIEUSE Schinken, Speck, Zwiebeln, Champignons, Vinaigrette Soße
10,00 €
TARTE TATIN Karamellisierte Apfeltarte mit Zimt und Sahne
5,50 €
GÂTEAU AU CHOCOLAT Hausgemachter Schokoladenkuchen
5,50 €
CRÈME BRÛLÉE
6,00 €
GÂTEAU FROMAGE ET MASCARPONE Hausgemachter Käsekuchen mit Mascarpone
5,50 €
LE PARISIEN Croissant, Butter, Konfitüre, Schwarzer Café oder Tee
4,50 €
BERLIN Croissant gegrillt mit Schinken, Käse und Vinaigrette Soße
4,00 €
POLONAISE Croissant mit Spiegelei, Schinken und Tomate
4,50 €
BARDOT Variationen aus französischen Käsesorten wie z. B. Roquefort, Brie, Comté, vieux Hollande, Chèvre, Emmentaler Käse, Konfitüre, Brotkorb
10,00 €
BELMONDO Charcuterie française : Jambon blanc, (gekochter Schinken), Roher Schinken, Bergsalami, Terrine de Campagne, Cornichons, Brotkorb
10,00 €
DEPARDIEU Geschmischtes aus französischem Käse und Charcuterie, Konfitüre, gekochtes oder Spiegel-Ei, Brotkorb, Croissant
11,90 €
CROQUE MONSIEUR Toastbrot mit Schinken und Käse überbacken mit Salad und Obst
7,50 €
CROQUE MADAME Croque Monsieur mit Spiegelei mit Salad und Obst
8,00 €
DEUX YEUX Zwei Spiegeleier, Schinken, Bergsalami, Brie, Emmentaler Käse, Brot und Obst
10,00 €
MÜSLI Großer BIO Müsli-Yoghurt-Teller mit Honig, Konfitüre, Nüssen, getrockneten und frischen Früchten
9,00 €
DE FUNÈS Zwei gekochte Eier, geräucherter Lachs, Butter, Brot
9,00 €
ŒUFS BROUILLÉS Rühreier (aus drei Eiern), Brot und Obst
Natur
5,00 €
Mit Speck
6,00 €
Mit Lachs und Kräutern
7,00 €
Croissant
1,30 €
Pain au chocolat
1,40 €
Brötchen
0,50 €
Baguette
0,50 €
Konfitüre oder Honig
0,50 €
Gekochtes Ei
1,00 €
Butter
0,40 €
LARDONS & OIGNONS Omelette mit Speck und Zwiebeln
8,00 €
CHAMPIGNONS & FROMAGE Omelette mit Champignons und Käse
9,00 €
TOMATE & ROQUETTE Omelette mit Tomaten & Rucola
8,00 €
COURGETTE & TOMATE Omelette mit Zucchini & Tomaten
9,00 €
NATURE Omelette nature
6,50 €
PIAF Mit Emmentaler Käse, Tomaten, Salat
7,00 €
TRENET Mit Roquefort & französischer Bergsalami, Tomaten, Salat
9,00 €
BRASSENS Mit Brie, Tomaten, Salat
8,00 €
FERNANDEL Mit Hähnchenbrust, französischer Mayonnaise, Tomaten, Salat
9,00 €
SALVADOR Mit Jambon Blanc & Emmentaler Käse, Tomaten, Salat
8,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sucre et Sel ist der 18.07.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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