Speisekarte von Studio 14 – die rbb Dachlounge

SPEISEKARTE

WEIHNACHTSMENÜ

39,90 €

1. Gang Kartoffelsuppe mit krossem Speck und gerösteten Kürbiskernen

2. Gang Gänsekeule mit Rotkohl, Kartoffelklößen und Beifuß oder

3. Gang Gnocci mit gegrillten Pilzen, gebackenem Kürbis, Rote Bete Sauce und Rosenkohlsalat

4. Gang Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Glühweineis

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STARTERS

Rote Bete Carpaccio

Rote Bete Carpaccio mit geriebenem grünem Apfel, Thymianhonig und Ziegenkäse-Crostini

12,50 €

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Bresaola Sandwich

Focaccia mit Feldsalat, Preiselbeer-Mayonnaise, Bresaola, grüner Gurke, gegrilltem Bio-Ei und Rosmarinchips

18,50 €

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Herbstsalat

Feldsalat mit geräucherter Entenbrust, Preiselbeeren, Kartoffeldressing und gerösteten Nüssen

10,50 €

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Gratinierter Ziegenkäse

Wildkräutersalat, Ziegenkäse, Walnüsse, Honig, Tomaten, Himbeerdressing und Brotchips

12,50 €

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SOUPS

Kartoffelsuppe

mit krossem Speck und gerösteten Kürbiskernen

9,50 €

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Erbseneintopf

Berliner Erbseneintopf mit Rauchwurst

9,50 €

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MAINS

Berliner Currywurst

mit hausgemachter Currysauce, Coleslaw und Kartoffelecken

13,50 €

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Gnocchi

mit gegrillten Pilzen, gebackenem Kürbis, Rote Bete Sauce und Rosenkohlsalat

15,50 €

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Gänsekeule

mit Rotkohl, Kartoffelklößen und Beifußjus

29,50 €

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Grünkohltopf

mit Salzkartoffeln

12,50 € + 2 Rauchwürstchen

16,50 €

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DESSERT

Lauwarmer Schokoladenkuchen

mit roten Beeren und Zimteis

9,50 €

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Kuchen & Torten

aus unserer Konditorei

6,50 €

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