Speisekarte von Restaurant im Straßenbahndepot-Heiligensee

Zuletzt aktualisiert am 02.11.2023

Menü

Menü I

69,00 € 4 Gang

58,00 € 3 Gang

1. Gang Suppe von Gartenmais Jalapeño/ Kokos/ Rauchsalz/ Vanille 11 €

2. Gang Wachtelbrust Rosenkohl/ Birne/ rosa Pfeffer/ Avocado 15 €

3. Gang Gegrillte US-Rinderschulter Steinpilz/ Boskop/ violette Kartoffel/ Pastinake 39 €

4. Gang Rosmarin-Parfait Kürbis/ Mandel/ Quinoa/ Johannisbeere 11 €

Menü II

68,00 € 4 Gang

58,00 € 3 Gang

1. Gang Ceviche von der Gelbflossenmakrele Rettich/ Edamame/ Nashi -Birne/ Ponzu 16 €

2. Gang „Pot-au-feu“ vom Perlhuhn Glasnudel/ Zimt/ Sternanis/ Ingwer 15 €

3. Gang Filet von der Fjordforelle Pak Choi/ Miso/ Papaya/ Süßkartoffel/ Chili 36 €

4. Gang Kokos-Chiasamen-Pudding Erdnuss/ Basilikumsorbet/ Kiwi/ Bergamotte 11 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Menü III

64,00 € 4 Gang

50,00 € 3 Gang

1. Gang Tatar von Rote Beete Honig/ Blue Stilton/ Feige/ Walnuss 12 €

2. Gang Steinpilzpasta Herbsttrüffel/ Salbei/ Traube/ Cognac 16 €

3. Gang Blumenkohl-Falafel Dattel/ Kichererbse/ Aubergine/ Spitzpaprika 29 €

4. Gang Kaffee-Zabaione Zwergorange/ Eiscreme Rum-Traube / Schokolade/ Minze 11 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kindergerichte

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant im Straßenbahndepot-Heiligensee ist der 02.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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