Speisekarte von Stilbruch Kaffee

Power Food

Bircher Müsli (hausgemacht/ homemade)

Kokosmilch und Joghurt* / Honig* / Nüsse / frische Äpfel

5,50 €

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Porridge

Vollmilch oder Wasser / Banane / Himbeere / Blaubeere / Chia Samen / Mandeln / Agavendicksaft Optional mit Soja- / Hafer- / Mandelmilch

6,50 €

6,90 €

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Bircher Müsli vegan

Mit Kokosmilch und Sojajoguhrt / Agavendicksaft / Nüssen / frische Äpfeln

5,90 €

vegan

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Blue Spirulina Bowl

Mango, Banane, Sojajoghurt | Topping: Kokoschips, Kokosraspeln, geröstete Mandeln, hausgemachtes Granola und Chiasamen

9,00 €

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AÇAÍ Bowl

(100% brasilianisches AÇAÍ/ 100% Brazilian AÇAI purée) mit Sojajoghurt, Mango und Agavendicksaft | Topping: Banane / hausgemachtes Granola / Beeren / Chia Samen

8,80 €

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Granola

mit Joghurt (Optional mit Magerquark) / Honig / Obstsalat

5,90 €

6,60 €

vegetarisch

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Sandwiches

Mediterrane Versuchung

Roggenbrot / Hummus / Avocado / Süßkartoffeln / Sprossen und knackigem Gemüse

8,90 €

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RAW

Roggenbrot / Feta / Avocado / Spinat / Cherry Tomaten / zwei pochierte Bio Eier

9,90 €

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Avocado & Egg

Roggenbrot / Avocado / 2 Bio Rühreier

8,50 €

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Very Benedict Eggs

Weizen Toasties / Avocado / karamellisierte Zwiebeln / zwei pochierte Eier / Bacon / Sauce Hollandaise

10,50 €

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Cinnamon French Toast

Weißbrot mit Zucker, Zimt, Vanillesauce und Beeren

8,90 €

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Lachs French Toast

Weißbrot mit Frischkäse, Lachs und Kräutern

12,50 €

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Chefs Sandwich

Roggenbrot / gebratener Spinat / 2 pochierte Bio Eier / Sauce Hollandaise / Röstzwiebeln

9,90 €

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Pretty Pink

Roggenbrot / Kurkuma Frischkäse / Avocado / 2 pochierte Bio Eier / Rote Beete Hollandaise & Lebensmittel Glitzer

9,90 €

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Wraps

Falafel Wrap

vegetarisch mit Falafel, hausgemachtem Hummus, Salat, Granatapfel, Zwiebeln und Soße deiner Wahl

6,90 €

vegetarisch

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Caeser Wrap

mit Römersalat, Hähnchenbrust, Parmesan und Caesar Dressing

7,50 €

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Pancakes

Pancakes mit Blaubeeren und Ahornsirup

8,50 €

vegetarisch

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Pancake Burger

mit Früchten / Vanillecreme / Himbeersauce

9,50 €

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Spinat-Pancakes

mit Frischkäse / Strauchtomaten / Cherrytomaten / Kräuter

8,50 €

vegetarisch

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Salat

Französicher Salat

Salatmix / französischer Ziegenkäse / Power Nuss-Mischung / Paprika / Weintrauben / Nuss-Dressing

8,90 €

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Linsen Salat

Beluga Linsen / gemischter Salat /Ofenkürbis / Feta / Zitronen Vinaigrette

9,50 €

vegetarisch

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Suppen

Suppen

Wöchentlich wechselnde Suppen. Bitte an der Theke nachfragen.

5,50 €

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BOWLS

Basis

Quinoa / Edamame / Karotten / Avocado / Süßkartoffeln / Cherrytomaten / Brokkoli / Salatmix mit Humus Dip und hausgemachtes Nuss- oder Granatapfeldressing

9,00 €

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Extra Toppings

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+ Tofu oder homemade 2 Falafel +

2,50 €

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+ Pulled Turkey +

3,00 €

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+ Chicken +

3,00 €

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+ Lachs / Salmong +

3,00 €

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Detox Bowl

Spinat / Brokkoli / Edamame / Quinoa / Gurke / Kräuter / Vinaigrette

9,50 €

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Chicken Teriyaki Bowl

Chicken Teriyaki / Basmatireis / Broccoli & Sesam

11,90 €

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Caesar Bowl

Römersalat / paniertes Hähnchen / Caesar Dressing / hausgemachtes Knoblauchbrot

11,90 €

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MEZE

Antipasti mit hausgemachter Focaccia

Parmaschinken / pikante Salami / gegrilltes Gemüse / Parmesan /Feta / Oliven / getrocknete Tomaten / hausgemachte Focaccia

10,90 €

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Baba Ghanoush mit hausgemachter Focaccia

Aubergine / Knoblauch / Tahin / Zitrone Kumin / Sojajoghurt / Olivenöl / Petersilie / hausgemachte Focaccia

8,50 €

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3 types Chickpeas mit Focaccia

2 hausgemachte Falafel / Kichererbsen Ragout / hausgemachtes Hummus

9,50 €

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Rote Bete Carpaccio / Beetroot Carpaccio

Rote Bete / karamellisierter Ziegenkäse

8,50 €

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Gefüllte Weinblätter / filled wine leaves,

mit Reis gefüllt / serviert mit Zitrone & Salat

5,50 €

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Hummus / Hummus

Kichererbsen, Knoblauch, Tahin Zitrone, Oliven

5,50 €

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Falafel

4 hausgemachte Falafel

5,00 €

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Gerillte Auberginen / grilled eggplants

mit Spitzpaprika und Tomatenragout

5,50 €

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Hähnchenbruststreifen

Hähnchenbrust / Sesam-Schwarzkümmel Panade mit Tomatendip (scharf)

5,50 €

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Aci Ezme (scharf)

Tomaten, rote Zwiebeln, rote Paprika, Knoblauch, Granatapfelessig, scharfe Paprika Paste und Chiliflocken

5,00 €

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Gefüllte Teigrollen Dreierlei / 3 types Börek rolles

mit Schafskäse, Spinat & Kräuter, pikantem Kartoffelpüree mit Joghurt Dip

6,50 €

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HAUPTGERICHTE

Vegan Burger

Sesam Bun / Vegan Patty (hausgemacht) / Zwiebel / Gurke / Tomaten / Senfsauce / Salat

7,90 €

vegan

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Pulled Turkey Burger

Sesam Bun / Pulled Turkey / Bacon / Strauchtomaten / Avocado / Rucola / Chipotle Honig Senf

9,50 €

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Lachsfilet / salmon filet

Lachsfilet / Soja-Sesam Sauce mariniert / Edamame / Reis

14,90 €

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Hähnchenbrust / chicken breast

Hähnchenbrust / Sesam-Schwarzkümmel Panade / Senfsauce / Bratkartoffeln / rote Zwiebeln

13,50 €

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Hähnchengeschnetzeltes /

Hähnchengeschnetzeltes / Gemüse / Basmatireis

13,50 €

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EXTRAS zum Abendessen /

Roter Reis mit Pamesan /

4,50 €

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Hausgemachte 2 Falafel /

2,50 €

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Bratkartoffeln /

4,50 €

vegan

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Hausgemachter Hummus /

3,50 €

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Spinat /

4,00 €

vegetarisch

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Beilagensalat /

3,50 €

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DESSERT

Unser Servicepersonal empfiehlt Ihnen gerne verschiedene hausgemachte Kuchensorten