Speisekarte von Sticks'n'Sushi - Torstraße

Zuletzt aktualisiert am 19.02.2024

Spring Specials

14. März bis 07. Mai

Matr Chilli (2 Stück)

MATR Fungi Food mit Chili Dip, Teriyaki und Frühlingszwiebel.MATR Fungi Food ist pflanzlich und besteht aus fünf einfachen Zutaten aus Dänemark - Kartoffel, Rote Bete, Lupine, Spalterbsen und Hafer. Es entsteht durch Pilzfermentation, die einen saftigen Biss und intensive Umami-Aromen verleiht.

6,00 €

Vorspeisen und kleine Gerichte

Rossini Black Label Kaviar (10g)

25,00 €

2,50 € kg

Sashimi

House Rolls

Es werden jeweils 4 Stück serviert.

Kaburimaki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Uramaki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Futomaki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Hosomaki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Yakitori

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Menüs für 1

Duck, Salmon and Friends

Nigiri Sake: Lachs• Pink Alaska: Lachs, Avocado, Frischkäse und Lumpfischrogen• Spicy Tuna: Thunfisch, Gurke, scharfe Sauce, Masago, Kataifi und Kresse• Ebi Panko: Tempura-Garnele und scharfe Sauce, garniert mit Avocado• Rice Paper: Ente, marinierte roten Zwiebel, Avocado, Gurke, Koriander und Goma

26,00 €

Mixed Emotions

Edamame - Sojabohnen mit Meersalz und Zitrone• Ebi Bites - mit Tempura Garnelen, Miso Aïoli, Chili, Limetten und Koriander• Shake Tataki - mit Lachs, Kizami Wasabi und Ponzu• Nigiri Shake - mit Lachs• Nigiri Maguro - mit Yellowfin Thunfisch• Pink Alaska - mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Lumpfischrogen• Spica Tuna - mit Thunfisch, Gurke, scharfer Sauce, Masago, Kataifi und Kresse• Chirashi Maki - mit geflämmten Fisch, scharfer Sauce, Zuckerschoten, Ingwer, Chili und marinierten roten Zwiebeln• Tsukune - mit Hähnchenfleischbällchen und Teriyaki• Shake Teriyaki - mit Lachs, Teriyaki und Frühlingszwiebeln

36,80 €

Green Keeper (vegan)

Seaweed Salad mit Algen, Daikon, Zuckerschoten, Gurke und Sesam• Kinoko Katzu Panko - panierte Austernpilze mit Limetten und Chili-Dip• Green Tartare - mit gegrilltem Broccolistrunk, Ingwer, Yuzu, Avocado, Koriander und Lotus Chips• Mamma Mia - mit Avocado, Gurke, Sesam und Schnittlauch• Inari - Tofu mit Ingwer• Aka Piman - mit gegrillter Spitzpaprika und Yuzu-Kosho• Nasu Aburi - gegrillte Aubergine mit Yuzu-Miso und Kizami Wasabi• Imo Yaki - mit Süßkartoffel, Koriander und Teriyaki• Matr Chilli - mit MATR Fungi Food, Chili Dip, Teriyaki und Frühlingszwiebel

29,50 €

vegan

Menüs für 2 und mehr

Carpe Diem (für 2 Personen)

Broccoli - gegrillter Broccoli mit spicy Goma• Ebi Hapser - mit Tempura-Garnele, Miso Aïoli, Chili, Limette und Koriander• Kani Korokke - Krabbenkroketten mit Wasabi Caesar• Hiramasa Kataifi - mit Hiramasa, Kataifi, Shiso, Trüffelöl, Schnittlauch und Ponzu• Shake Carpaccio - mit Lachs, Miso Aïoli, Daikon, Schnittlauch, Forellenrogen und Limette• Nanban - mit Hähnchen, Avocado, Kataifi, Koriander und scharfer Yuzu-Kosho• Pink Alaska - mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Lumpfischrogen• Ebi Panko - mit Tempura-Garnele und scharfer Sauce, garniert mit Avocado• Hell's Kitchen - mit Tempura-Garnele, Avocado, scharfer Sauce, getoppt mit Thunfisch und Barbecue-Sauce• Yaki Yagi - mit Ziegenkäse und luftgetrocknetem Schinken• Tsukune Chili - mit Hähnchenfleischbällchen, Chili Dip, Teriyaki und Frühlingszwiebel• Hotate Bacon - mit Jakobsmuscheln, Bacon und Misokräuterbutter

106,00 €

Perfect Day (für 2 Personen)

Edamame: Sojabohnen mit Meersalz und Zitrone• Shake Tataki: geflämmter Lachs, Daikon, Kizami Wasabi und Ponzu• Karaage: Hähnchen, marinierte rote Zwiebeln mit Wasabi Caesar• Ebi Bites: Tempura-Garnele, Miso Aioli, Chili, Limette und Koriander• Yaki Shake Nigiri: gefämmter Lachs• Maguro Nigiri: Yellowfin Thunfisch• Abokado Nigiri: Avocado, Yuzu-Kosho und Sesam• Crispy Ebi: Tempura-Garnele, Avocado, scharfe Sauce und Tsume-Soja• Spicy Tuna: Thunfisch, Gurke, scharfe Sauce, Masago, Kataifi und Kresse• Rice Paper: Ente, marinierte rote Zwiebel, Avocado, Gurke, Koriander und Goma• Buta Yaki: Schweinebauch und Yuzu-Miso• Shake Teriyaki: Lachs, Teriyaki und Frühlingszwiebeln• Tsukune: Hähnchenfleischbällchen und Teriyaki

96,00 €

Carpe Diem (für 3 Personen)

Broccoli - gegrillter Broccoli mit spicy Goma• Ebi Hapser - mit Tempura-Garnele, Miso Aïoli, Chili, Limette und Koriander• Kani Korokke - Krabbenkroketten mit Wasabi Caesar• Hiramasa Kataifi - mit Hiramasa, Kataifi, Shiso, Trüffelöl, Schnittlauch und Ponzu• Shake Carpaccio - mit Lachs, Miso Aïoli, Daikon, Schnittlauch, Forellenrogen und Limette• Nanban - mit Hähnchen, Avocado, Kataifi, Koriander und scharfer Yuzu-Kosho• Pink Alaska - mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Lumpfischrogen• Ebi Panko - mit Tempura-Garnele und scharfer Sauce, garniert mit Avocado• Hell's Kitchen - mit Tempura-Garnele, Avocado, scharfer Sauce, getoppt mit Thunfisch und Barbecue-Sauce• Yaki Yagi - mit Ziegenkäse und luftgetrocknetem Schinken• Tsukune Chili - mit Hähnchenfleischbällchen, Chili Dip, Teriyaki und Frühlingszwiebel• Hotate Bacon - mit Jakobsmuscheln, Bacon und Misokräuterbutter

155,00 €

Four Meal Drive (für 4 Personen)

Shake Yaki: geflämmter Lachs• Maguro: Thunfisch• Ebi: Garnelen• Shake: Lachs• Nanban:Hähnchen, Avokado, Kataifi, Koriander und scharfe Yuzu-Kosho• Pink Alaska: Lachs, Avocado, Frischkäse und Lumpfischrogen• Spicy Tuna: Thunfisch, Gurke, scharfe Sauce, Masago, Kataifi und Kresse• Ebi Panko: Tempura-Garnele und scharfe Sauce, garniert mit Avocado• Hell's Kitchen: Tempura-Garnele, Avocado, scharfe Sauce, getoppt mit Thunfisch und Barbecue-Sauce• Shake Aioli: Zuckerschoten, Avocado, Gurke & Miso Aïoli, getoppt mit geflämmtem Lachs und Forellenrogen• Chirashi: Geflämmter Fisch, scharfe Sauce, Zuckerschoten, Ingwer, Chili und marinierte rote Zwiebeln

135,00 €

Perfect Day (für 3 Personen)

Edamame - Sojabohnen mit Meersalz und Zitrone• Shake Tataki - mit geflämmtem Lachs, Daikon, Kizami Wasabi und Ponzu• Karaage - mit Hähnchen, marinierten roten Zwiebeln und Wasabi Caesar• Nigiri Shake Yaki - geflämmter Lachs• Nigiri Maguro - Yellowfin Thunfisch• Nigiri Abokado - mit Avocado, Yuzu-Kosho und Sesam• Crispy Ebi - mit Tempura-Garnele, Avocado, scharfer Sauce und Tsume-Soja• Spicy Tuna - mit Thunfisch, Gurke, scharfer Sauce, Masago, Kataifi und Kresse• Rice Paper - mit Ente, marinierten roten Zwiebeln, Avocado, Gurke, Koriander und Goma• Buta Yaki - mit Schweinebauch und Yuzu-Miso• Shake Teriyaki - mit Lachs, Teriyaki und Frühlingszwiebeln• Tsukune - mit Hähnchenfleischbällchen und Teriyaki

144,00 €

Seven Heaven

Maki Californi: Garnele, Avocado, Gurke und Miso-Aioli•Mamma Mia: Avocado, Gurke, Sesam und Schnittlauch• Crispy Ebi: empura-Garnele, Avocado, scharfe Sauce und Tsume-Soja•Nanban:. Hähnchen, Avocado, Kataifi, Koriander und scharfe Yuzu-Kosho• Pink Alaska:Lachs, Avocado, Frischkäse und Lumpfischrogen• Spicy Tuna: Thunfisch, Gurke, scharfe Sauce, Masago, Kataifi und Kresse• Chirashi Roll: geflämmter Fisch, scharfe Sauce, Zuckerschoten, Ingwer, Chili und marinierte rote Zwiebeln

65,00 €

Salate

Saucen

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sticks'n'Sushi - Torstraße ist der 19.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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