Speisekarte von Spreegold Hufelandstraße
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Zuletzt aktualisiert am 24.09.2019
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GESUND IN DEN (GUTEN) TAG
Ubud Porridges Wir bereiten unsere Porridges nach balinesischem Vorbild jeden Morgen mit Haferflocken, Kokosmilch, Mandelmilch, Vanille und Kokosöl frisch zu [laktosefrei].
»PORRIDGE OF THE GODS«
Haferporridge, dunkle Schokoladensauce, Banane, frische Beeren, Minze, Puderzucker
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WILD BERRY & FRUIT
Laktosefreier Porridge, frische Beeren, Erdbeermus, Minze
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GOLDEN PORRIDGE
Porridge, Kurkuma, Zimt, Mango, Kokos, Beeren, Minze
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bircher Müslis
Quark, Joghurt, Haferflocken, Nüsse, Apfel, Banane, Orange
SUNNY BERRY BIRCHER
Bircher Müsli, Erdbeermus, frische Beeren, Minze
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TROPICAL MANGO BIRCHER
Bircher Müsli, getrocknete Mango, Kokosflocken, frische Beeren, Minze, Puderzucker
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Joghurts & Acais
ORGANIC ACAI BLUEBERRY BOWL
Acai-Blaubeerpüree, Chiasamen, Hanfsamen, Kokosflocken, Sesam, geröstete Kürbiskerne, Mango, Beeren, Minze
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HEALTHIEST BREAKFAST PIZZA
Granola, Kokosjoghurt, Acai, geröstete und gesalzene Kürbiskerne, Kokoschips, frische Beeren
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SUNSHINE COCONUT JOGHURT
Kokosjoghurt, Kokoschips, Mango, frische Beeren, Minze
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pochierte Eier
2 pochierte Eier auf Landbrot
EGGS BENEDICT
Geröstetes Landbrot, Eier, gegrillter Bacon, warme Hollandaise, Kräuteröl, Meersalz, Pfeffer
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RUNNY POCHED EGGS ROYAL
Italienisches Landbrot, Eier, Rauchlachs, warme Hollandaise, Kräuteröl
Schmeckt mir!
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EXTRA: halbe gegrillte Avocado … +
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PINK LADY
Landbrot, Eier, Kürbishumus, Rote Bete-Hollandaise, Meersalz, Wildkräuter
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Omelettes
In der Pfanne serviertes Omelette aus 4 Eiern (ohne Brot und Schnickschnack)
PALEO POWER OMELETTE
Eier, gegrilltes Hähnchenbrustfilet und Bacon, Spinat, Avocado, Kirschtomaten, Kresse, Kräuter, Meersalz
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
JACK’S FARMER OMELETT
Eier, gebackene Bohnen, gegrillter Bacon, Rostbratwürstchen, Pommes, Kirschtomaten, Meersalz, schwarzer Pfeffer
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FOREST DE LUXE
Eier, Kräutersaitlinge, Trüffelpesto, Walnüsse, Spinat, Tomaten, Kräuter
Schmeckt mir!
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Rühreier
Unsere Rühreier bereiten wir aus drei Eiern zu und servieren sie auf einem gerösteten Landbrot.
RÜHREI BACON
Eier, getoastetes italienisches Landbrot, Kräuteröl, Kirschtomaten, Wildkräuter
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TRÜFFELRÜHREI
Rühreier, hausgemachtes Trüffelpesto, Walnüsse, Landbrot, Kräuteröl, Kresse
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RÜHREI LACHS
Eier, Rauchlachs, geröstetes Landbrot, Kräuter, Tomate
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brinner Time ( No Breakfast No Dinner)
Soulfood für den ganzen Tag, warm, kalt, herzhaft, süss …….. delicious!
SOUL FOOD CHICKEN
Paleo-Pancakes, crispy Chicken, Ahornsirup, Avocado, Tahinjoghurt, Sesam, Pfeffer, Meersalz
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pancakes
BERRY & FRUITS
Pancakes, Ahornsirup, Butter, hausgemachtes Erdbeermus, frische Beeren, Minze
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PALEO PANCAKE
PaleoPaleopancakes, Ahornsirup, gegrillte Banane, Paleo Schokoladensauce, Kokoschips, Beeren, Minze
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SWEET DREAMS
Pancakes, Ahornsirup, Butter, salzig geröstete Nüsse, Dulce de Leche, frische Beeren
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CANADIAN PANCAKES
Pancakes, Ahornsirup, Butter, salzig geröstete Nüsse, Dulce de Leche, frische Beeren
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
(Immer noch) Frühstück
RED SHAKSHUKA
Orientalisches Tomatensugo, rote Bete, Kichererbsen, Quinoa, Eier, geröstetes Landbrot
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GREEN SHAKSHUKA
Grünkohl, Kräuteröl, Spinat, Quinoa, Olive, Tomate, Ei, Trüffel, geröstetes italienisches Landbrot
Schmeckt mir!
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MEXICAN HUEVOS RANCHEROS
2 Spiegeleier, getoastetes Landbrot, gegrillte Strauchtomate, Jalapeno-Salsa, Chili, Pfeffer, Meersalz
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FULL ENGLISCH BREAKFAST
gebackene Bohnen, Rostbratwürstchen, gegrillter Bacon, 2 Spiegeleier, Tomatensugo, geröstetes Landbrot
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Stack Breads
Unsere Stackbreads sind sehr beliebt, sie bestehen aus geröstetem italienischem Landbrot und werden mit vielen Zutaten vorsichtig “gestapelt”
SALMON STACK BREAD
Geröstetes Landbrot, Avocado, pochiertes Ei, Rauchlachs, Kräuteröl, Sesam, Meersalz, Kressemix
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
AVOCADO STACK BREAD
Italienisches Landbrot, Avocadosalsa, pochiertes Ei, Kirschtomaten, Kräuter, Sesam, Meersalz
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salate
SINBAD’S BRUNCH SALAD
Marinierter Grünkohl, Kürbishumus, Römersalat, getrocknete Tomate, Tomate, Oliven, Parmesan, Tahinjoghurt, Falaffelbällchen, Granatapfel, Limettendressing, Kräuter Glutenfrei
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BABY-KALE & CEASAR SALAD
Marinierter Grünkohl, Römersalatherzen, getrocknete Tomaten, Kirschtomaten, Oliven, Parmesan, Ceasardressing, Crouton, Kräuter
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GRILLED AVOCADO
-Gemischter Salat, Avocado, Tahinjoghurt, Sesam, Kräuter
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
QUINOA POWER SALAD
Blattsalat, Quinoa, Kirschtomate, Avocado, Gartengurke, Kräuter, Limettendressing, Sesam
vegan
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salate & mehr
Zu jedem Salat kann man Extras bestellen
FRISCHES AUS DEM LOIRE-TAL
Blattsalat, Babyspinat, Himbeerdressing, Himbeeren, Ziegencamembert, Pumpernickelerde, Honig, Kräuter, gestoßener Pfeffer
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
THE GREEN HOUSE
Grünkohl, Römersalat, getrocknete Tomate, Oliven, Parmesan, Limettendressing, Kichererbsen, Saitlinge, rote Bete, marinierte Gurke, Kräuter
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nudeleintopf
NUDELEINTOPF
Gemüsebrühe, hausgemachte Pasta, Zucchini, getrocknete Tomaten, Sprossen, Kräuter
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pasta (Handmade)
POSH PASTA
Frische Pasta, Trüffelpesto, Mascarpone, Zucchini, Walnuss, Parmesan, Kräuter
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BEEF BOLOGNESE
Frische Pasta, Rinderbolognese, sonnengetrocknete Tomate, Parmesan, Kräuter
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PALEO: mit Gemüsepasta … +
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MED SUN
Tomatenpesto, Knoblauch, Kirschtomate, Parmesan, Kräuter
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
plus Hähnchenstreifen … +
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ARRABIATA
Nudeln, Tomatenpesto, Knoblauch, Chili, Kapern, schwarze Olive, sonnengetrocknete Tomate, Parmesan, Kräuter
Schmeckt mir!
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plus Steak (90 g) … +
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BLUE CHEESE & SWEET ONION
Mascarpone, Blauschimmelkäse, Grana Padano, Spinat, Zwiebelmarmelade, Walnuss, Kirschtomate, Kräuter
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SURF AND TURF
Frische Pasta, Sesam-Karamell-Sauce, Chilli, Senf, Zucchini, rosa gebratenes Roastbeef, gegrillte Riesengarnelen, getrocknete Tomate, Kapern
Schmeckt mir!
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CREAMY PARMESAN CARBONARA
Gemüsebrühe, Kräuteröl, Saftschinken, Zucchini, Kirschtomate, Parmesan, Kräuter
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Burger → immer ab 12 Uhr
Für unsere Burger verwenden wir ausschließlich Fleisch von deutschen Weiderindern. Sagen Sie uns bitte, wie Sie Ihr Fleisch gegrillt haben möchten. Unsere Burger werden grundsätzlich mit einem kleinen Coleslaw sowie einer großen Portion Pommes serviert – als Alternative gerne auch in Low Carb auf großem Salat.
CLASSICS
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BBC – BURGER
Beefpatty, Barbecuesauce, Cheddar, knuspriger Bacon, Mayonnaise, Salat, Tomate, Zwiebel, Essiggurke
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SLOPPY JOE BURGER
Beefpatty, Bolognese, Käsesauce, Mayonnaise, Ketchup, Tomate, Salatmix, Zwiebel, Gewürzgurke
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CHILI CHEESE BURGER
Beefpatty, Barbecuesauce, Jalapenos, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebel, Gewürzgurke
Schmeckt mir!
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BRISKET BURGER
Geschmorte Rinderbrust, Zwiebelmarmelade, Gewürzgurke, karamellisierte Bundmöhre, Barbecuesauce, Mayonnaise
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BLUE CHEESE BURGER
Beefpatty, Blauschimmelkäse, Mascarpone, Zwiebelmarmelade, Salat, Tomate, Zwiebel, Gewürzgurke
Schmeckt mir!
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CRISPY CHICKEN
Knusprig gebackenes Hähnchenfleisch, Trüffelmayonnaise, Barbecuesauce, Salat, Strauchtomate, Zwiebel, Essiggurke
Schmeckt mir!
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Veggie Burger → auch ab 12 Uhr
MAROCCAN CHICKPEA BURGER
Gebackener Kichererbsenpatty, Kürbishumus, Zwiebel, Granatapfel, Tomate, Salat, eingelegte Kräutersaitlin
vegetarisch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
STEAKS & FRIENDS
BRISKET & SWEET POTATO
Geschmorte Rinderbrust, Bundmöhre, Kirschtomaten, Süßkartoffelstampf, Kräuter
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ENTRECÔTE 250 GRAMM
das Steak mit der beliebten Fettmarmorierung, Kräuteröl, Kresse, Kirschtomate
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pommes … +
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Trüffelmayonnaise … +
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beilagensalat … +
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PALEO ROASTBEEF 180 GRAMM
Deutsches Weiderind, Kräuteröl, Kresse, Kirschtomate
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beilagensalat … +
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TASTY CAJUN CHICKEN & CORN
Hähnchenkeulenfleisch, Maispüree, Maiskolben, Zitrone, Ahornsirup, Pfeffer, Meersalz, Sesam, Bundmöhre, Popcorn
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SPREEGOLD’S BACKHÄHNCHENSCHNITZEL CRISPY CHICKEN & TRUFFLE
Backhähnchenschnitzel, rustikale Pommes, Trüffelmayonnaise, Zitrone, Kräuter
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GAMBAS AL AJILLO
Gegrillte Riesengarnele, Zitrone, Chili, Knoblauch, Kräuteröl, geröstetes Landbrot, Tomate, Kräuter
Schmeckt mir!
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BEILAGEN ZU STEAK & FRIENDS
CHOICE OF CORN
Maispüree, gegrillter Maiskolben, Popcorn,
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HOKAIDO-HUMUS
Kürbis, Kicherbsen
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEMÜSEBEILAGE
Kimchi, Bundmöhre, Kirschtomate, Maikolben, Saitlinge
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SÜSSKARTOFFELPÜREE
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BACK TO POTATO
Rustikale Pommes Frites
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BEILAGENSALAT
Zupfsalat, Limettendressing, Gartengurke, Kresse, Kräuter, Kirschtomate, Sesam
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TRÜFFELMAYONNAISE
Selbst gemachte Trüffelmayonnaise
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dessert
CINNAMON HEAVEN
Zimtschnecke, Kokospudding, Granola, Erdbeermus, Schokosauce
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GELIEBTER KAISERSCHMARRN
Kaiserschmarrn, Vanillecreme, Beeren
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SWEETS FOR MY SWEETS
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blueberry Coconut Shot
Kokosjoghurt, Acai, Kokosflocken, Mango, Beeren
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wild Berry Vanillacrumble
Cookiecrumble, Vanillesauce, Beeren
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Brownie Chunk
Brownie Chunks, Vanille, Dulce de leche
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Spreegold Hufelandstraße ist der 24.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.