SpreeArche

Müggelschlößchenweg 0
12559 Berlin-Köpenick

Speisekarte von SpreeArche

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BUFFET-BEISPIEL:
Gebratenes Barschfilet dazu Grillgemüse, abgerundet mit frischen Kräutern der Saison
Medaillons vom Schwein auf Rahmchampignon verfeinert mit Kräutern der Provence
Grillbratteller nach Art des Küchenchefs mit hausgemachten Bouletten, saftig gebratener Hähnchenbrust und frisch gegrillten Kräuter-Rostbratwürsten.
Gebackene Ofenkartoffel mit Kräutercreme und Gartenlauchzwiebeln
Im Ofen überbackene Tomatenplatte mit Fetakäse, frisch gezupften Rosmarin und Olivenöl
Aus frischen Kartoffeln geriebene Reibekuchen mit einem Honig-Senf-Dressing
Eierhälften unter Lachstatar und Kaviar abgerundet mit hausgemachter Remoulade
Hausgemachter Kartoffelsalat nach Omas Rezept
Käseplatte aus verschiedenen Edelkäsesorten an Weintrauben
Früchteplatte mit allerlei Obst der Saison
Vanille Sahne Joghurt unter Mango Püree oder Waldfruchtgrütze mit Vanillesoße.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von SpreeArche ist der 16.01.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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