Sorella

#Bruschetta della Casa

Pizzabrot Cherry Tomaten Knoblauch Basilikum Extra Vergine Olivenöl

Burratina Parma e Fichi

Geräucherter Burrata Parmaschinken Rucola Feigen

Parmigiana di Melenzane

Auberginen-Auflauf mit Tomaten Mozzarella Grana Padano Chips Basilikum

#Bruschetta della Casa

Pizzabrot Cherry Tomaten Knoblauch Basilikum Extra Vergine Olivenöl

Burratina Parma e Fichi

Geräucherter Burrata Parmaschinken Rucola Feigen

Parmigiana di Melenzane

Auberginen-Auflauf mit Tomaten Mozzarella Grana Padano Chips Basilikum

Focaccia

Pizzabrot Rosmarin Extra Vergine Olivenöl

#Bruschetta 4 Stagioni

Cherrytomaten, Basilikumreduktion Sonnengetrocknete Tomaten Gebackene Auberginen Zucchinicreme, Parmaschinken Champignoncreme, gekochter Schinken Grana Padano

Pollo

Bunter Salat Rucola Staudensellerie Mariniertes Hähnchen mit Zitrone&Thymian Champignon Grana Padano Grauer Burgunder Mostarda

Insalata della Sorella

Bunter Salat Rucola Mozzarella di bufala Cherrytomaten Oliven Walnüsse Crema di Balsamico * auch #vegan, mit veganem griechischen Käse

Pollo e Friarielli

Mariniertes Hähnchen mit Zitrone&Thymian Friarielli Fior di Latte

Summer Vibe

Auberginen Cherrytomaten Rucola Mozzarella di bufala

Margherita

San Marzano d.o.p. Fior di latte Basilikum Extra Vergine Olivenöl

Verace

San Marzano d.o.p. Mozzarella di bufala Grana Padano Basilikum

Marinara

San Marzano d.o.p. Knoblauch Oregano Extra Vergine Olivenöl Rucola & Parma

San Marzano d.o.p.

Fior di latte Parmaschinken Rucola Grana Padano Chips Salsiccia e Friarielli A E

Fior di latte

Frische italienische Wurst Eingelegter wilder Brokkoli

Parmigiana

San Marzano d.o.p. Fior di latte, Auberginen Grana Padano

Salami

San Marzano d.o.p. Fior di latte Salami

Diavola

San Marzano d.o.p. Fior di latte Scharfe Salami 'auf Wunsch extra chili

Tonnara

San Marzano d.o.p. Fior di latte #Thunfisch karamellisierte Zwiebeln Kapern Oregano

#Vegan Margherita

San Marzano d.o.p. Veganer Käse Basilikum Extra Vergine Olivenöl

Champignon Dream

Champignoncreme Veganer Käse Getrocknete Tomaten Rucola Veganer Feta

#Vegan Salami

San Marzano d.o.p. Veganer Käse Vegane Salami

Ripieno Vegano ^

- Calzone - San Marzano d.o.p. Veganer Käse Auberginen Getrocknete Tomaten

Wrong Margherita

della Sorella Mozzarella di bufala Tomatenconfit Basilikumreduktion Grana Padano Chips

Prosciutto e Funghi della Sorella

Champignoncreme Fior di latte Gekochter Rosmarinschinken Geräucherter Burrata

Segreto del Marinaro

Fior di latte Hausgemachte Sardellen-Kaperncreme Olivenflocken Frische Petersilie&Minze

Zucchina Mon Amour

Zucchinicreme Fior di latte Salsiccia Provola Getrocknete Tomaten

Formaggi & Fich

Fior di latte Gorgonzola Feigen Crema di Balsamico

Passione al Pistacchio&#Tartufo

Fior di latte Pistaziencreme Trüffelcarpaccio Gekochter Rosmarinschinken Gehackte Pistazien

Gnocchi alla Sorrentina

Gnocchi San Marzano Tomatensauce Mozzarella di bufala Grana Padano Basilikum

Fettuccine Nerano della Sorella

Fettuccine mit gerösteter Zucchini sautierte Zwiebeln getrocknete Tomaten geschmolzener Provola

Fettuccine al Ragú

Fettuccine Ragout aus langsam geschmorten Rind- und Schweinefleisch San Marzano Tomaten Trofie Pomodoro

Trofie

San Marzano Tomatensauce Grana Padano Basilikum

Extras:

Oliven&Kapern

#Thunfisch

Pancetta

Pistacchio Tiramisu

Mousse al cioccolato

mit karamellisierten Orangen

#Panna Cotta ai fichi

mit hausgemachter Feigensauce