Sofiabar

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10249 Berlin


Speisekarte von Sofiabar

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Zuletzt aktualisiert am 10.08.2023
Hühnersuppe
mit Gemüse und Sellerie
5,50
Soljanka
mit Kasselerfleisch
5,50
Rinderpanzensuppe
7,50
Tarator – mit Gurken, Joghurt,
Dill, Knoblauch und geriebenen Walnüssen (kalt serviert)
5,50
Klosterbohnensuppe
5,50
Blätterteigschnecke aus Weizenmehlteig,
gefüllt mit Schafskäse und Ei
Blätterteigschnecke aus Weizenmehlteig,
gefüllt mit Schafskäse und Ei
pro Stück
4,80
ein ganzes Blech mit 8 Stück
30,00
DER bulgarische Salat in den Nationalfarben Bulgariens
mit Paprika, Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln und original bulgarischem Schafskäse. Dazu hausgemachtes Dressing und selbst gebackenes Pitka-Brot
7,80
Schäfersalat
Mit Bergkäse Kaschkaval, Schinken, Tomaten, Gurken, Champignons, schwarzen Oliven mit Stein, einem ge­kochten Ei.
9,80
Salat „Bulgaria“
Mit Tomaten, Gurken, g­e­grillten Paprika, Auber­ginen, Zucchini, Oliven, roten Zwiebeln, Peper­oni, und Original bulgarischem Schafskäse
9,80
Bulgarische Vorspeisenplatte
Original bulgarischer Schafskäse gefüllte Weinblätter (Sarmitchki) Bergkäse (Kaschkawal) Paste Kiopolu Salat Sneschanka (A2) Paste Katak weiße Riesenbohnen Oliven Peperoni
14,80
Kiopolu
Eine Paste aus gegrillten Auberginen, gegrillten Paprikaschoten u. Knoblauch,
6,80
Sneschanka
Ein hausgemachter Salat aus Joghurt, Dill, Gurke, Knoblauch und gerieben Walnüssen
6,80
Katak
Eine hausgemachte Paste aus Quark, Paprika, Käse und Knoblauch.
6,80
Sarmitschki
6 Stück mit Reis gefüllte Weinblätter dazu Joghurt.
6,80
Sirene pod Kapak
Original bulgarischer Schafskäse gebacken mit Kräuter­butter und Oregano
10,80
Gegrillte Auberginen
Gegrillte Auberginen in pikanter Tomatensoße.
11,80
Gemüseauflauf
Mit Broccoli, Blumenkohlröschen, Salz­kartoffeln, über­backen mit Bergkäse (Kasch­kawal) und Sauce hollandaise.
14,80

vegetarisch vegetarisch

Gemüseauflauf
Mit Schinken, Blumenkohl­röschen, Broccoli, Champignon­köpfen, Salz­kartoffeln, über­backen mit Bergkäse Kasch­kawal und Sauce hollandaise.
16,80

vegetarisch vegetarisch

Güwetsch
Verschiedene Gemüse im Tontopf gebacken.
12,80

vegetarisch vegetarisch

Kaschkawal pane
Panierter, pikanter Bergkäse (Kaschkawal) mit Salat
16,80

vegetarisch vegetarisch

Sirene po Schopski
In Kräuterbutter ge­dünstetes Gemüse über­backen mit Original bulgarischem Schafs­käse (Sirene), Ei und Tomaten.
12,80

vegetarisch vegetarisch

Große Beilage
bulgarischer Art: Riesenbohnen Lüteniza Katak Peperoni Salat
19,80
Große Beilage
bulgarischer Art: Riesenbohnen Lüteniza Katak Peperoni Salat
17,80
Hähnchenbrustfilet
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet (Pileschka Pardjola) mit Salat und Kartoffel Sote.
16,80
Schweinenackensteak
Gegrilltes Schweine­nackensteak (Pardjola) mit Lütenitza, Salat, Kräuterbutter und Kartoffel Soté
17,80
Sofia Bar–Bouletten
Pikante Sofia Bar Bouletten mit gekochten Riesenbohnen (im Römertopf gereift)
14,80
Gefüllte Paprikaschoten
Paprikaschoten nach bulgarischer Art. Dazu Salzkartoffeln.
14,80
Extras vom Grill
1 Kebaptsche
2,50
1 Boulette
2,60
4,80
1 Nacken­steak
7,50
Zwei hausgemachte Kebaptscheta
mit Salat und Kartoffel Soté oder Reis.
12,80
Zwei hausgemachte bulgarische Bouletten
mit Salat Kartoffel Soté oder Reis.
12,80
Spezialität „Hari“
Hähnchenbruststreifen, Schweinenacken­juliens, ge­röstetes Ge­müse, Champignons, Tomaten,. ge­röstete Kartoffeln und über­backen mit Bergkäse Kaschkawal.
21,00
Güwetsche Vitoscha
In Kräuterbutter gedünstetes Gemüse und bulgarische Wurst Lukanka, überbacken mit Schafskäse und Ei
17,80
Hähnchenleber
Hähnchenleber (Droptscheta po Selski) gebraten mit Zwiebeln und Gemüse. Dazu hausgemachtes Kartoffelpüree
14,80
Kartoffelauflauf
Kartoffelauflauf (Mussaka) mit Schweinehackfleisch überbacken und einer Soße aus Ei und Kochsahne dazu Joghurt.
14,80
Porreeauflauf – Kawarma
Mit Champions, Schweinenackenfleischwürfeln und Gemüse, überbacken mit Bergkäse Kaschkawal dazu Kartoffel Soté. (Salzkartoffeln ge­dünstet in Kräuter­butter.)
16,80
Lammbraten
Im Ofen gebackener Lammbraten mit gedünsteten grünen Bohnen und Rotweinsoße dazu Kartoffel Soté.
24,00
Krautsalat mit geriebenen Möhren
5,20
Gemischter Salat
5,20
Salat aus weißen Riesenbohnen
5,20
Lüteniza
5,20
Portion Pommes Frites mit Schafskäse
8,80
Kartoffel Sote
5,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gedünstete Kartoffeln mit Kräuterbutter und Dill)
Portion Salzkartoffeln
5,20
Portion Pommes Frites
6,80
Portion Reis
5,20
Argentinisches Rumpsteak oder Entrecôte vom Grill Steak
(ca. 300 g)
Beilagen als Extra
Salat
5,20

vegan vegan

Kartoffel Soté
5,80

vegan vegan

Pommes Frites
6,80

vegan vegan

Kräuterbutter
2,00

vegetarisch vegetarisch

Schnitzel Wiener Art
Paniertes Schweineschnitzel und Salat­beilage. Dazu Kartoffel Soté oder Reis
22,00
Kinder Gericht
Kebapche mit Pommes Frites
9,80
Senioren Teller
Tagesangebot
11,80
Hausgemachte Baklawa
Blätterteig gefüllt mit Walnüssen, Zimt und hausgemachtem Honig-Zucker-Sirup
4,80
Palatschinken
Eierkuchen mit Honig u. Walnüssen oder Eis oder Schokolade oder Konfitüre
4,80
Kuchen mit Sahne nach Angebot Stück
4,80
Bulgarischer Büffeljoghurt (3 %)
mit Konfitüre oder Honig und Walnüssen
4,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sofiabar ist der 10.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.