Speisekarte von Sisaket

Spezialität des Hauses

Ped „SISAKET“

Ente nach Art des Hauses: Zarte gegrillte Barbarie Entenbrust in Tamarinsauce mit Gemüse, Kräutern und Röstzwiebeln

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lahb Ped Krob (Salad)

Gebackene Ente grob gehackt mit Minze, Zitronengras, Limonenblatt, gerösteten Zwiebeln, Chili und frischen Thai-Kräutern nach ländlischer Art

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pla Yang Sodmakham

Gegrilltes Doradenfilet in Tamarin Sauce, mit Gemüse, Kräutern und Röstzwiebeln

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Phanaeng Gung

Gebackene Tigergarnelen(3Stck.) mit würzigem Thai-Curry, Kokoscreme, Basilikum, rotem Chili und frischem Limonenblatt

29,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gung Thod Grathiam Prigthaidam

Gebackene Tigergarnelen(3Stck.) in „Knoblauch und schwarze Pfeffer“ Sauce und Koriander

29,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Si-Krong Muh

Geschmorte Schweinerippchen in HonigSoya-Sauce mit Koriander

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ho Mok Maprao Thaleh

Frische Kokosnuss gefüllt mit Meeresfrüchten, rotem Curry, Kokosnusscreme, Chinakohl, ThaiBasilikum und Limomenblättern

28,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Thaleh Kathak Ron

Meeresfrüchte auf Grillteller in rotem Curry, Kokoscreme, Ei, Chinakohl, Zitronenblätter und Laoswurzeln

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gaeng Oom Gai“

Issan-Suppe mit Hähnchenfleisch, fermentierte Fischsauce, Zucchini, ThaiAuberginen und Kräutern

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nam Tok Muh

Leicht gegrilltes Schweinefleischsalat, Frühlingszwiebel, Chiliflocken und frischen Thai-Kräutern nach ländlischer Art

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Phad Khana Muh Krob

Knuspriger Schweinebauch in der Pfanne mit Thai Brokkoli, Chili und Knoblauch

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Yam Pladukfu

Knuspriges Catfish-Netz nach Art des Hauses mit Salat aus grünem Mango, Kräutern und Erdnüssen

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Menü „ISSAN“

Mit Papaya-Salat(thai/pu/pala) + Knuspriges gebackenes Hühnerfleisch aus der Keule + Klereis

28,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Menü „Miengpla“

Platte mit gegrillte Dorade, hausgemachten Saucen, Kräutern, gekochten VermicelliReisnudeln und Salatblättern

34,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Menü „Buraan“

Platte mit gebackene Dorade, frittiertes Zucchini in Eihülle, gedünstete Gemüsen und hausgeamchte Garnelen-Paste-Dip

37,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tam Tad klein“

Kleine Papaya-Salat-Platte mit frittierten Schweinefleisch(thai-style), IssanWürstchen und Fischbällchen, gekochten Vermicelli-Reisnudeln, Schweinekrusten

39,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Som Tam (Thai oder Pu&Pala)

Scharfer Papaya-Salat Thai-Style oder mit kleinen Krabben und fermentierte Fischsauce, Schweinekrusten

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pla Yam Mamuoung

Gebackene Dorade mit Salat aus Mangostreifen, Cashewkernen und Kräutern

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pla Lui Suan

Gebackene Dorade-Salat mit verschiedenen Kräutern und Obst, Cashewkernen, Erdnüsse und hausgemachte Dressing

26,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pla Phad Cha

Gebackene Dorade in der Pfanne mit Thai-Auberginen, grünen Bohnen, Thai-Basilikum, Chili, Limonenblättern, Knoblauch und Krachai

26,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Suki Nam Thaleh Mohfay“

Thai Suki Suppe im Feuertopf mit Meeresfrüchten, Sellerie, Chinakohl, Pak Choi und Frühlingszwiebel, serviert mit hausgemachten Suki-Sauce

23,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Beilagen

Issan Wurst

Hausgemachte „Issan“-Wurst, frittiert

14,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gai Krob

Gebackene Hänchenfleisch aus der Keule

13,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Muh Dad Deaw“

Fritierte Thai-Jerky aus Schweinefleisch

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kleine Küche

Popia Thod Muh/Jeh

Zwei Frühlingsrollen mit gehackten Glasnudeln, Gemüse, Ei und vielen Thai Kräutern(mit/ohne Fleisch)

6,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Satay Gai

3 Spieße von gut gewürztem Hühnerfleisch serviert mit Erdnuß-Sauce

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Thod Man Gung/Pla (4Stck.)

Gebackene Garnelen- oder Fischfrikadellen auf thailändische Art

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hors d‘ouevre „SISAKET “

Ein Arrangement gebackener Kleinigkeiten und Hühnerfleischspieße

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Thai salads

Yam Wunsen

Würziger Glasnudelsalat mit Schweinegehacktem, Erdnüssen und frischen Thai-Kräutern

8,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Yam Thaleh

Pikanter Meeresfrüchtesalat mit roten Zwiebeln, Glasnudeln, Sellerie und Koriander

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lahb Nueah

Rindfleisch grob gehackt mit frischen ThaiKräutern nach ländlicher Art

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Yam Nueah

Scharfe Rindfleischstreifen mit frischen Kräutern à la Nordost-Thailand

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Som Tam

Scharfer Papaya-Salat mit Chili, getrockneten Krabben und Erdnüssen

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Yam Gung Mamuoung

Salat aus Mangostreifen mit gebackenen Garnelen, Cashewkernen und Kräutern

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Yam Tuaphu Gung Sot

Salat aus frischen grünen Flügelbohnen mit Garnelen, Erdnüssen, gerösteten Kokosraspeln in süß-pikantem ChiliDressing

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Suppen

Tom Kha

Kokosmilchsuppe mit Laoswurzel, Koriander, Würzkräutern und Champignons

Schmeckt mir!

Merken!

Gai/ Huhn

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gung/ Garnelen

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Jeh/ Vegetarisch

6,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Tom Yam

Würzige scharfe Suppe mit Laoswurzel, Zitronengras, Koriander und Champignons

Schmeckt mir!

Merken!

Gai/ Huhn

6,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gung/ Garnelen

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Jeh/ Vegetarisch

6,70 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Gaeng Jüed Wunsen

Glasnudelsuppe Morcheln, Seetang und Gemüsen

Schmeckt mir!

Merken!

Muh/Schweinefleischbällchen

6,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gung/ Garnelenbällchen

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Jeh/ Vegetarisch

6,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Tom Yam Potaek

Im Steintopf, Meeresfrüchte-Suppe mit Zitronengras, Galanga, Laoswurzel, Limonenblatt und scharfem Basilikum

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Curry-Gerichte

Phanaeng Curry

Rotes cremiges Curry, mit Kokoscreme, Chili und Thai-Basilikum

Schmeckt mir!

Merken!

+Fleisch vom Huhn/Rind

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

+Gemüse mit/ohne Tofu

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gaeng Phed

Im Steintopf, Kokosnußmilch mit rotem Curry, zwei Sorten Thai-Auberginen und Gemüsen

Schmeckt mir!

Merken!

+Fleisch vom Huhn/Rind

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

+Gemüse mit/ohne Tofu

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gaeng Kiew Wahn

Im Steintopf, Kokosnußmilch mit grünem Curry, Thai Auberginen und Gemüsen

Schmeckt mir!

Merken!

+Fleisch vom Huhn/Rind

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

+Gemüse mit/ohne Tofu

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gaeng Massaman

Im Steintopf, Kokosmilch mit gelbem Curry, Kartoffeln, Zwiebeln und Erdnüssen

Schmeckt mir!

Merken!

+Fleisch vom Huhn/Rind

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

+mit/ohne Tofu

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gaeng Gari

Im Steintopf mit Süßkartoffeln, Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln in Kokosmilch mit gelbem Curry

Schmeckt mir!

Merken!

Fleisch vom Huhn

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

mit/ohne Tofu

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gaeng Pah Nueah

Im Steintopf; Rindfleischstreifen in rotem Currysud(ohne Kokosmilch) mit Thai Auberginen, Chili und Gemüsen

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gung Phad Phed

Garnelenschwänze mit rotem Curry, grünem Pfeffer, Kokoscreme, Basilikum, rotem Chili, frischem Limonenblatt und Thai-Wurzeln

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gaeng Kiewahn Gung Maprao

Frische Kokosnuß gefüllt mit Garnelenschwänzen in Kokosmilch, grünem Curry, Basilikum, Chili, und grünem Pfeffer

28,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Phanaeng Gai Maprao

Frische Kokosnuß, gefüllt mit rotem Curry vom Huhn, Kokoscreme und Limonenblättern

26,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Wok-Gerichte

Phad King

Gebratenes Rindfleisch/Huhn in Soja & Austern-Sauce mit Frühlingszwiebeln, Chili, Ingwer, Morcheln und Champignons

Schmeckt mir!

Merken!

+Fleisch vom Huhn/Rind

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Phad Prig

Gebratenes Rindfleisch/Huhn in AusternSauce mit Frühlingszwiebeln, Chili, Paprika und Champignons

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gai Priew Wahn

Gebackene Hühnerbruststreifen in süß-sauer Tomatensauce mit Chili, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Paprika, Ananas und Gurken

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gai Phadmetmamoung

Gebackene Hühnerbruststreifen in Sojasauce mit Chili, Cashewkernen, Frühlingszwiebeln und Wasserkastanien

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Phad Phak Ruammit

Verschiedene Gemüse, kurz in Soya-Sauce durch die heiße Pfanne gezogen

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Phad Baigrapau

Sautiertes Hackfleisch mit Knoblauch, Chili, grünen Bohnen und frischem Basilikumblatt

15,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Neuah Phad Khi Mau

Gebratenes Rindfleisch mit grünen Bohnen, Knoblauch, Thai-Auberginen, Chili, Gemüse und Basilikum

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nueah Glata

Rindfleisch auf Grillteller in leicht süßscharfer Soße, mit Paprika, grünen Kaiserschoten, Tomaten, Zwiebeln und Babymais

16,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gai Ob Sapparod

Frische Ananas, gefüllt mit gebackenem Hühnerfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Cashewkernen in süss-scharfer Tomatensauce

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Enten

Ped Priew Wahn

Gebackene Ente in süßsauer Tomatensauce mit Chili, Frühlingszwiebeln,Zwiebeln, Paprika, Ananas und Gurken

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ped Lad Prig

Gebackene Ente in süß-scharfer ChiliSauce mit frischem Thai-Basilikum

22,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ped Sam Rod

Gebackene Ente mit Thai-Blattspinat in der Sauce der „Drei Geschmäcker“

22,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ped Krob

Gebackene Ente auf kurz gebratenem Gemüse in Soyasauce

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ped „Maothai“

Ente nach Art des Hauses; Gebackene Ente in Soya-Austern-Sauce mit kleingehacktem grünen Spargel, Schwarzpilzen, Babymais, Möhren und Garnelenfleisch und Cashewnüssen

23,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gaengped Pedyang

Im Steintopf, zarte gegrillte Barbarie Entenbrust in Scheiben mit rotem Curry, Kokoscreme, Weintrauben, Ananas, Basilikum, Babymais und Limonenblatt

23,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kiewahn Ped Krob

Knusprige Ente in grünem cremigem Curry, mit Kokoscreme und Gemüsen

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ped Khi Mau

Gebackene Ente mit grünen Thai-Bohnen, Knoblauch, Thai-Auberginen, Chili und Basilikum

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Phanaeng Ped

Gebackene Ente auf rotem cremigem Curry mit rotem Chili, Kokosnußcreme und Limonenblättern

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Aus See und Meer

Pla Lad Prig

Gebackene ganze Dorade in süß-scharfer Chili-Sauce mit frischem Thai-Basilikum

24,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pla Neung Manao

Gedämpfte ganze Dorade in scharfer Limetten-Knoblauch Sauce, mit rotem Chili und frischen Thai- Kräutern

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pla Nam Daeng

Gebackene ganze Dorade in Soja&Austern-Sauce, mit Scweinefleisch, Ingwer, Schwarzpilzen, Chili, Chinakohl und Kroriander

25,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gung Neung Manao

Gedämpfte Garnelen in scharfem Sud mit frischem Chilli, Knoblauch, Zitronengras, Koriander und Limonen

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Pla Pad Phed

Gebackene Dorade in der Pfanne mit rotem Currypaste, Thai-Auberginen, grünen Bohnen, Basilikum, Chili, Limonenblättern und grünen Pfeffer

25,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Mit Reis, Nudeln und Eiern

Khao Phad

Gebratener Reis, Gemüse und Eierstich

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

+mit Huhn/Rind/Schwein/Tofu

11,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

+mit Garnelen

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Phad Siyuh

Gebratene Streifennudeln mit Eierstich, Soya-Sauce und Fried

Schmeckt mir!

Merken!

+mit Huhn/Rind/Schwein/Tofu

11,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

+mit Garnelen

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Phad Thai

Brat-Streifennudeln mit Thai- Kräutern, Soyakeimen, Tofu, Eierstich, Erdnüssen

Schmeckt mir!

Merken!

+mit Huhn/Tofu

12,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

+ mit Garnelen

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Phad Sen Khi Mau

Gebratene Streifennudeln mit grünen Thai-Bohnen, Knoblauch, Thai-Auberginen, Chili, Gemüse und Basilikum

Schmeckt mir!

Merken!

+mit Huhn/Rind/Tofu

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

+mit Meeresfrüchten

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Khao Ob Sapparod

Ananas gefüllt mit gebratenem Reis, Eierstich, Garnelen, Hühnerfleisch, Gemüse, Ananasstücken und MadrasCurry

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Khao Ob Maprao

Frische Kokosnuß gefüllt mit gebratenem Reis, Eierstich, Garnelen, Hühnerfleisch, frischem Kokosnußfleisch, Cashewkernen und Madras-Curry

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Beilagen.

Jasminreis

2,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebratener Jasminreis mit Eic

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebratene Reisnudeln mit Eic

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gedämpfter Klebreis

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vermicelli Reisnudeln(kalt)

3,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Spiegelei fried egg

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Omellette(2 Eier)

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Extra Erdnusssauce

2,90 €

Schmeckt mir!

Merken!