Speisekarte von Shisomen - Ramen und Cocktail Bar

Zuletzt aktualisiert am 29.03.2023

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Vorspeisen Ramen Dessert

Vorspeisen

Edamame

Wahlweise mit Sesam oder japanischen Chili-Pulver

4,00 €

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Hijiki Salat

Hijiki-Algen mit Karotten, Sojabohnen und Lotuswurzel

5,00 €

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Salada

Baby Salat mit Roter Beete, grüner Kaviar und Ponzu Soße

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lotus Gyoza

Hausgemachte Gyoza mit Lotuswurzeln, verfeinert mit leichter Senfnote

5,50 €

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Rote Beete Wantan

Hausgemachte Wantan aus roter Beete und Tofu

4,50 €

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Shiso Gyoza

Hausgemachte Gyoza, verfeinert mit Shiso-Blättern

5,50 €

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Ramen

Tantan Ramen

Miso Ramen, Soja, Kohl, Pak Choi, Junger Mais, Veganhack, Koriander, Essbare Blume, Chili Öl, Sesam

14,00 €

vegetarisch

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Vegan Duck

Veganes Entenfleisch, Soja, Kohl, Porree, Kresse

12,50 €

vegan

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Shiso-Tomaten Ramen

Shio Ramen mit marinierte Kirschtomaten, Soja, Kohl, Shiso, Kresse, Sesam Öl

14,00 €

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Wantan Ramen

Vegane Wantan (rote Beete & Tofu), Pakchoi, Brokkolini, Mais, Kresse, Sesam Öl

11,50 €

vegan

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Miso Ramen

Soja, Kohl, Pakchoi, Brokkolini, Shiso, Mais, Kresse, Sesam Öl

12,00 €

vegetarisch

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Hiyashi Yuzuponzu

Marinierte Kirschtomaten, Mais, Shiso, Brokkolini, Kresse, Ponzu Soße

11,50 €

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Tonkotsu Ramen

Soja & Kohl, Pakchoi, Junger Mais, Vegan Rindfleisch, Sesam, Knoblauch Öl

14,00 €

vegan

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Hiyashi Tantan

Ponzu Soße, Veganhack, Mais, Pakchoi, Kresse, Chili Öl

12,50 €

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Dessert

Mochi Eis (2 Stk)

Wahlweise Matcha oder Yuzu

4,50 €

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Mizu Mochi (2 Stk)

Agar, Wasser, Zucker, Agavensirup, Kinako (gerösteter Sojapulver)

4,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shisomen - Ramen und Cocktail Bar ist der 29.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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