Speisekarte von Shankara Indisches Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 25.10.2017

Suppen

Salate

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit Salat und drei schmackhaften Saucen serviert

Tandoori Spezialitäten

Tandoor ist der traditionelle indische Lehmofen, in dem Fleisch und Gemüse auf offener Flamme gegrillt werden. Unsere Tandoori Spezialitäten werden mit einer Ingwer-Joghurt Paste und zahlreichen Gewürzen mariniert und auf heißer Platte serviert. Dazu reichen wir drei schmackhafte Saucen, Basmati Reis und Salat

Kindergerichte

Für den Vegetarier

Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert

Mix Vegetable

verschiedenes Gemüse, gekocht mit milden Gewürzen in einer Currysauce

8,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Malai Kofta

Bällchen aus Kartoffeln, Rahmkäse, Nüssen und Rosinen in einer milden Curry-Sahnesauce

8,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Shahi Paneer

hausgemachter frischer Rahmkäse, gekocht in einer Sahnesauce mit Früchten

9,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chicken Gerichte

Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert

Lamm Gerichte

Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert

Lamb Sukha Bangalore

Lammfleisch mit Ananas & Gemüse in einer Sauce aus fr. Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln & exotischen Gewürzen, garniert mit Kokosraspeln & Mandeln

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch Gerichte

Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert

Enten Gerichte

Alle Gerichte werden mit Salat und Basmatireis serviert

Dansek

Alle Dansek-Gerichte werden mit verschiedenen Linsen und Gewürzen zubereitet. Dazu servieren wir Salat und Basmatireis

Biryanis

Reis mit Mandeln, Nüssen, Rosinen und verschiedenen Gewürzen gebraten. Alle Gerichte werden mit Salat und drei schmackhaften Saucen serviert

Shankara Platte

35,90 € für 2 Personen

65,90 € für 4 Personen

1. Gang Aperitif Mangosekt

2. Gang Vorspeise Mix Pakora

3. Gang Hauptgang Tandoori, Rogan Josh (Lammfleisch mit Paprika und Zwiebeln in Currysauce), Murgh Makhni

4. Gang Beilagen Basmatireis, Salat, drei verschiedene schmackhafte Saucen, Bathura

5. Gang Dessert Mangoscheiben mit Vanilleeis

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tandoori Platte

36,90 € für 2 Personen

72,90 € für 4 Personen

1. Gang Aperitif Lycheesekt

2. Gang Vorspeise Dal Shorba

3. Gang Hauptgang Mix Tandoori aus Großgarnelen, Hähnchen, Ente und verschiedenem Gemüse

4. Gang Beilagen Basmatireis, Salat, drei verschiedene schmackhafte Saucen, Tandoori Brot

5. Gang Dessert Gulab Jamun mit Vanilleeis

Vegetarische Platte

35,00 € für 2 Personen

68,00 € für 4 Personen

1. Gang Aperitif Mangosekt

2. Gang Vorspeise Curry Shorba

3. Gang Hauptgang Bhindi Curry / Okra (indisches Gemüse in Currysauce)

4. Gang Kesri Paneer (hausgemachter Rahmkäse und verschiedenes Gemüse in einer schmackhaften Tomatensauce)

5. Gang Gemüse Tikka (verschiedenes gegrilltes Gemüse auf heißer Platte)

6. Gang Beilagen Basmatireis, Salat, drei verschiedene schmackhafte Saucen, Bhatura, Pickles

7. Gang Dessert Mangoscheiben mit Lychee und Vanilleeis

vegetarisch

Desserts

Beilagen

Alle Brote (außer Batura) werden im Tandoor gebacken

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shankara Indisches Restaurant ist der 25.10.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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