Speisekarte von Shah Jahan Restaurant

Platten

Shahjahan Thali (vegetarisch, für 2 Personen)

• Linsensuppe • Dall Tarka mit gebratenen Linsen, Knoblauch und Ingwer • Palak Panir mit Spinat und Rahmkäse • Malai Kofta mit Lotuswurzelbällchen, Gemüse und Sahnesauce • Bathura • Papadam • Mango und Lychee

33,50 €

vegetarisch

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Vorspeisen

Samosa (2 Stück)

gefüllte Teigtaschen mit Gemüse

6,00 €

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Ghobi Pakoras

Blumenkohl in Kichererbsenmehl

5,00 €

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Paneer Pakoras

indischer Rahmkäse in Kichererbsenmehl gebacken

6,00 €

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Bengan Pakoras

Aubergine in Kichererbsenmehl gebacken

5,00 €

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Onion Bhaji

Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gebacken

5,00 €

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Khumbi Pakoras

frische Champignons in Kichererbsenmehl gebacken

5,00 €

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Chicken Pakoras

Hühnerfilet in Kichererbsenmehl gebacken

6,50 €

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Kartoffel Pakora

Kartoffeln in Kichererbsenmehl gebacken

5,00 €

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Mixed Pakora

mit gebackenem Rahmkäse, Paprika, Kartoffeln, Champignons, Zucchini und Aubergine

6,50 €

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Suppen

Currysuppe

4,90 €

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Gemüsesuppe

4,90 €

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Linsensuppe

4,90 €

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Chickensuppe

typisch indische suppe mit Hühnerfleisch

5,50 €

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Tomatensuppe

4,90 €

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Sauer-Scharf-Suppe

mit Fleisch

5,90 €

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Ente Suppe

milde Suppe mit entenfleisch

6,00 €

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Vegetarisch

Punjabi Bengan

mit Auberginen mit Rahmkäse und Erbsen in Sahnesauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

9,90 €

vegetarisch

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Matar Panir

mit Rahmkäse, Erbsen und Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

9,90 €

vegetarisch

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Palak Panir

mit Spinat und Rahmkäse, pikant Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

10,50 €

vegetarisch

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Dall Tarka

mit in Butter gebratenen indischen Linsen, Knoblauch und Ingwer Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

9,50 €

vegetarisch

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Sabzi

mit frisches Gemüse und Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

9,50 €

vegetarisch

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Alu Ghobi Masala

mit gebratenen, frische Kartoffeln, Blumenkohl, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

9,90 €

vegetarisch

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Bengan Sabzi

mit Auberginenscheiben, Knoblauch, Kokos und Curry-Sahnesauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

9,90 €

vegetarisch

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Frische Champignons

mit Erbsen, indischem Rahmkäse und Sahnesauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

9,90 €

vegetarisch

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Malai Kofta

mit Lotuswurzelbällchen, Gemüse und Sahnesauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

9,90 €

vegetarisch

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Shahi Bengan

Gefüllte Auberginen mit Gemüse, Rosinen und Rahmkäse in Curry-Sahnesauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

9,90 €

vegetarisch

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Shimla Mirch

gefüllte Paprikaschoten mit Gemüse und Rahmkäse, dazu Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

9,50 €

vegetarisch

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Paneer Madras (sehr scharf)

mit gebratener Rahmkäse, Kokosflocken und pikanter Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

10,50 €

vegetarisch

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Shahi Paneer

mit indischem Rahmkäse, Rosinen, Mandeln und Curry-Sahnesauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

10,50 €

vegetarisch

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Paneer Jaipuri (sehr scharf)

mit hausgemachtem indischer Rahmkäse, gebratenem Blumenkohl, Knoblauch, Ingwer, Paprika und scharf gewürzter Sauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

9,90 €

vegetarisch

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Sabzi Korma

mit frischem Gemüse, Rosinen, Mandeln, Rahmkäse und Curry-Sahnesauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

10,50 €

vegetarisch

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Chili Paneer (sehr scharf)

mit Rahmkäse, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und pikanter Currysauce (scharf) Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

10,50 €

vegetarisch

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Bindi Masala

mit Okra, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und pikanter Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

10,50 €

vegetarisch

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Tenda Masala

mit indischem Wildgemüse, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und pikanter Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

10,50 €

vegetarisch

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Safran Bengan

mit Auberginen, Rahmkäse, Mandeln und Safran-Mandelsauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

9,90 €

vegetarisch

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Paneer Jhal-Frezi (sehr scharf)

Rahmkäse mit Paprika Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in Currysoße Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

10,50 €

vegetarisch

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Alu Vindaloo (sehr scharf)

mit Kartoffeln nach südindischer Art und Kokosraspeln Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

9,50 €

vegetarisch

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Paneer Butter

mit Rahmkäse und Zwiebeln gedünstet in Butter Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,00 €

vegetarisch

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Paneer Tikka

mit in Gewürz-Joghurt mariniertem Rahmkäse vom Grill, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

12,00 €

vegetarisch

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Paneer Mango

mit Rahmkäse, Mango und Curry-Sahnesauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,00 €

vegetarisch

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Vegane Gerichte

Alu Palak Vegan

frische Kartoffelstückchen mit Spinat und einem Hauch von Desi-Ghee

9,50 €

vegan

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Chana Masala Vegan

gegarte Kichererbsen in nordindischer Currysauce mit spezieller Gewürzmischung

9,50 €

vegan

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Dal Tarka Vegan

gebratene Linsen mit Ingwer und Knoblauch

9,50 €

vegan

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Alu Vindaloo Vegan (sehr scharf)

mit Kartoffeln und Kokosraspeln nach südindischer Art

9,50 €

vegan

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Alu Ghobi Vegan

mit gebratenen, frischen Kartoffeln, Blumenkohl, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer in Currysauce

9,50 €

vegan

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Sabzi Vegan

mit frischem Gemüse und Currysauce

9,50 €

vegan

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Bindi Masala Vegan (pikant)

mit Okra, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in pikanter Currysauce

10,50 €

vegan

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Tenda Masala Vegan (pikant)

mit indischem Wildgemüse, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in pikanter Currysauce

10,50 €

vegan

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Lamm

Mutton Curry

Lammfleisch mit Currysoße Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

12,90 €

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Mutton Saag

Lammfleisch mit Spinat, pikant Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

12,90 €

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Mutton Sabzi

Lammfleisch mit frischem Gemüse und Currysoße Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

12,90 €

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Mutton Vindaloo (sehr scharf)

Lammfleisch mit Kartoffeln, Kokosnuss und pikanter Currysauce nach Madras Art Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

13,00 €

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Mutton Korma

Lammfleisch mit geriebenem Rahmkäse und einer Sauce aus Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen. Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

13,50 €

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Rogan Josh (sehr scharf)

Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und pikanter Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

12,90 €

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Mutton Broccoli

Lammfleisch mit Broccoli und Curry-Sahnesauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

12,90 €

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Mutton Champignons

Lammfleisch mit Champignons in Curry-Sahne-Sosse Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

13,50 €

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Mutton Daal (sehr scharf)

Lammfleisch mit indischen Linsen und pikanter Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

12,90 €

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Mutton Bindi

Lammfleisch mit Okra, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und pikanter Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

13,00 €

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Mutton Tenda

Lammfleisch mit indischem Wildgemüse, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und pikanter Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

12,50 €

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Mutton Shahjahan

Lammfleisch mit gemischten Früchten, Mandeln, Kokos, Ingwer und Sahnesauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

13,00 €

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Mutton Madrasi (sehr scharf)

Lammfleisch mit Kokosraspeln nach köstlicher, südindischer Art Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

13,50 €

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Mutton Tikka

mit in Gewürz-Joghurt mariniertem Lammfleisch vom Grill, mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Tomaten Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

13,90 €

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Mutton Jhal-Ferezi (sehr scharf)

Lammfleisch mit Paprika, Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

13,90 €

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Shahjahan Mix-Grill

mit Hähnchenkeulen, Hähnchenfilet, Lammfleisch vom Grill, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

15,00 €

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Hähnchen

Chicken Broccoli

mit Hähnchenfilet, Broccoli und Sahnesauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,50 €

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Chicken Saag

mit Hähnchenfilet und Spinat, pikant Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,50 €

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Chicken Curry

mit Hähnchenfilet und Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,50 €

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Chicken Sabzi

mit Hähnchenfilet, frischem Gemüse und Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,50 €

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Chicken Vindaloo (sehr scharf)

mit Hähnchenfilet nach goanischer Art und Kartoffeln Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,90 €

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Chicken Jhal-Ferezi (sehr scharf)

mit Hähnchenfilet, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,90 €

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Chicken Butter

mit Hähnchenfilet, in Butter gedünsteten Zwiebeln, Mandeln, Tomaten und Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,90 €

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Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen, verfeinert mit geriebenem Rahmkäse Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,90 €

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Chicken Spezial

mit Hähnchenfilet, verschiedenem Gemüse, Mandeln, Tomaten und Sahnesauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,50 €

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Chicken Daal (sehr scharf)

mit Hähnchenfilet, indischen Linsen und pikanter Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,00 €

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Chicken Shahjahan

mit Hähnchenfilet, Früchten, Mandeln, Kokosnuss und Spezial-Sahnesauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,50 €

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Chicken Mango

mit Hähnchenfilet, Mango und Curry-Sahnesauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,50 €

Schmeckt mir!

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Chicken Madras (sehr scharf)

mit Hähnchenfilet und Kokosraspeln nach südindischer Art Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,50 €

Schmeckt mir!

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Chicken Cheese

mit Hühnerbrustfilet, indischem Rahmkäse, grüner gebratener Paprika, Mandeln und milder Sahnesauce, dazu Reis Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,50 €

Schmeckt mir!

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Chicken Tikka

mit in Gewürz-Joghurt mariniertem Hähnchenfilet vom Grill, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,50 €

Schmeckt mir!

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Chili Chicken (sehr scharf)

mit Hähnchenfleisch, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Süß-Sauer-Sauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,90 €

Schmeckt mir!

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Chicken Tandoori

mit gegrillten Hähnchenkeulen mariniert mit Joghurt und mit scharfen Gewürzen Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

13,50 €

Schmeckt mir!

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Chicken Champignon

mit Hähnchenfilet, Champignons und Curry-Sahnesauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,90 €

Schmeckt mir!

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Chicken Tenda

mit Hänchenfilet, indischem Wildgemüse, Zwiebeln, Tomaten und pikanter Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,50 €

Schmeckt mir!

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Murgh Safran

mit Hähnchenfleisch, Safran-Mandeln und pikanter Sahnesauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,90 €

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Reisgerichte

Vegetarische Biryani

hausgemachter Reis mit Gemüse, Mandeln, Cashewnüssen, Rosinen und Nüssen

11,90 €

vegetarisch

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Chicken Biryani

hausgemachter Reis mit Hähnchenfleisch, Mandeln, Cashewnüssen, Rosinen und Nüssen

12,50 €

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Mutton Biryani

hausgemachter Reis mit Lammfleisch, Mandeln, Cashewnüssen, Rosinen und Nüssen

13,50 €

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Shahjahan Biryani

hausgemachter Reis mit Hähnchenfleisch, Lammfleisch, Käse, Mandeln, Cashewnüssen, Rosinen und Nüssen

14,00 €

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Scampi Biryani

hausgemachter Reis mit Garnelen, Mandeln, Cashewnüssen, Rosinen und Nüssen

15,00 €

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Fisch & Scampi

Scampi Tikka

Garnelen mit in Gewürz-Joghurt marinierten Scampi vom Grill, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten (8stück) Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

13,90 €

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Fisch Curry

Rotbarschfilet mit Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,00 €

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Fisch Masala

Rotbarschfilet mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und pikanter Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,50 €

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Fisch Vandaloo (sehr scharf)

Rotbarschfilet mit Kartoffeln, Kokosflocken und pikanter Currysauce Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,50 €

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Fisch Madras (sehr scharf)

Rotbarschfilet mit Kokosflocken und pikanter Currysauce nach Madras Art Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

11,90 €

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Ente

Ente Nawabi

mit exotischen Früchten und pikanter Currysoße Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

14,00 €

Schmeckt mir!

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Ente Korma

mit Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Curry-Sahnesoße Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

13,90 €

Schmeckt mir!

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Ente Madras (sehr scharf)

mit Kokosflocken und pikanter Currysoße nach Madras Art Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ente Jhal-Ferezi (sehr scharf)

mit Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch und pikanter Currysoße Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ente Vindaloo (sehr scharf)

mit Kartoffeln und Kokosraspeln nach südindischer Art Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

13,90 €

Schmeckt mir!

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Ente Tikka

Entenbrustfilet vom Grill in Gewürzjoghurt mariniert mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

14,50 €

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Ente Mango

Saftiges Entenbrustfilet in einer fruchtigen pikanten Mangosauce mit indischen Gewürzen Wahl aus: mit Basmati-Reis, mit Brot oder ohne Beilage.

14,00 €

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Beilagen

Bathura

frittiertes Fladenbrot

2,50 €

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Tandoori Annan

Vollkornbrot

3,50 €

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Garlic Naan

Vollkornbrot mit Knoblauch und Ingwer

4,00 €

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Paneer Naan

Vollkornbrot mit geriebenen Käse

6,00 €

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Extra Reis

3,50 €

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Raita Joghurt

mit Joghurt, gebackenen Erbsen, Kumin, Kichererbsenmehl und Pfeffer

4,00 €

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Mix Pickles (sehr scharf)

eingelegte Früchte

3,50 €

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Papadam (nicht scharf) 4 Stück

knuspriges Brot

2,50 €

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Desserts

ndische Süßigkeiten

4,50 €

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Mango Chutney

Schmeckt süss und sauer

3,50 €

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