Speisekarte von Secret Garden

Zuletzt aktualisiert am 15.03.2022

STARTERS | HÄPPCHEN

Little Island

Gedämpfte Teigtaschen mit Shitakepilze,Knoblauch und Gemüse gefüllt. On top getrocknetem Oliven, Hoisin Soße und Chili-Rice-Flakes | steamed dumplings stuffed with shitake, garlic and vegetables, topped with dried olives, hoisin sauce and chilli rice flakes

5,90 €

Glänzender Exot

Rundgeformte Teigtaschen mit einer würzigen Karotten- Knoblauch Füllung, Mango-Kokos-Soße und Granatapfel | Round dumplings filled with carrots and garlic, served with a mango a mango- coconut sauce and pomegranate

5,90 €

Pink Misaki

Rote Bete Reisnundeln mit geschmorten Sojastreifen und Reiswein und Galgant mit Avocado, Sesam, Erdnüssen & Hoisin- Erdnuss- Soße | beet root rice noodles with braised soy- stripes in rice wine and galangal with avocado, sesame, peanuts & hoisin-peanut sauce

5,90 €

Crispy Crunch

Gebackender Puffreis Gemüse Sticks, Kurkuma Reisnudeln, Koriander, eingelegte Karotten-Julienne dazu Wasabi-Limetten-Soße | baked puffed rice, vegeable sticks, turmeric rice noddles, coriander, pickles carrot julienne wasabi-lime cream sauce

5,90 €

Sushi Maki

6 stk./pcs.

Nigiri

(1 stk./pcs.)

Sushi Insideout

(4 stk./pcs.) / (8 stk./pcs.)

Angry Samurai (4stk./pcs.) (8stk./pcs.)

Black Rice, Avocado, Lauchzwiebel, gezupfte Sojastreifen. On top asiatische Coleslaw dazu Tomate-Chili, Mango Soße | black rice, avocado, mango, spring onions, pulled soy strips,topped with asian coleslaw, tomato chilli mango sauce

8,90 € 8stk./pcs

5,30 € 4 stk./pcs

Golden Koi (4stk./pcs.) (8stk./pcs.)

Black Rice, Avocado, zarte Sojastreifen, Gurke on Top Butternut Kürbis dazu Mandel-Basilikum Pesto | black rice, avocado, tender soy strips, cucumber, topped with butternut pumpkin, almon basil pesto

8,90 € 8stk./pcs

5,30 € 4stk./pcs

Geisha In Love (4stk./pcs.) (8stk./pcs.)

Black Rice, Soja Tuna, rote Beete, Rucola.On top Kidney Bohnen-Kokos Püree und Röstzwiebeln dazu Rote Beete-Himbeer-Soße und Wasabi-Creme | black rice, soy seeweed, beetroot, rocket salad, topped with mashed kidney bean- coconut, beetroot-rasbeery sauce and wasabi cream

8,90 € 8 stk./pcs

5,30 € (4stk./pcs.)

Envious Hannya (4stk./pcs.) (8stk./pcs.)

Black Rice, Tempura Rettich, Wasabi Creme, Gurke. On top feine Avocado Scheiben dazu gelbes Chilli Soße | black rice, Tempura radish, wasabi cream, cucumber, topped with fine avocado slices, yellow chilli sauce

8,90 € 8 stk./pcs

5,30 € (4stk./pcs.)

Raijins Thunder Taste (4stk./pcs.) (8stk./pcs.)

Black Rice, geräuchert Tofu-Surimi-Creme, Chili, grüner Spargel. On to gegrillte Paprika und eine Prise Rauchsalz | black rice, smoked Tofu-surimi cream, chilli, green asparagus, topped with grilled bell pepper and a pinch of smoke salt.

8,90 € 8 stk./pcs

5,30 € (4stk./pcs.)

Fujins Tornado Taste (4stk./pcs.) (8stk./pcs.)

Black Rice, eingelegter Kürbis, Gurke, Spargel dazu Karotten- Ingwer-Soße | black rice, pickled pumkin, cucumber, asparagus. caror ginger sauce

8,90 € 8 stk./pcs

5,30 € (4stk./pcs.)

Tempura Tiger (4stk./pcs.) (8stk./pcs.)

Tempura Rolle, Black Rice, gefrillte Zucchini, Kräuter Seitlingpilze mit Knoblauch und Unagi Soße | Tempura Roll, black rice, grilled courgette, mushroom with garlic, Unagi sauce

8,90 € 8 stk./pcs

5,30 € (4stk./pcs.)

Goldem Foo Dog (4stk./pcs.) (8stk./pcs.)

Tempura Rolle, Weißem Sushi Reis, Aubergiene, Tofu, Rettich, Unagi Soße | Tempura Roll, black rice, eggplant, Tofu, radish, Unagi sauce

8,90 € 8 stk./pcs

5,30 € (4stk./pcs.)

Irezumi Art

White Rice, Sesam, Tuna, Avocado, Miso. On Top feine Trüffel Streifen und Chinarose dazu vegane Trüffel Mayonnaise | White rice, sesame, tuna, avocado, miso. On top fine truffle strips and Chinese rose with vegan truffle mayonnaise

11,90 € 8 Stk/ pcs

6,50 € 4 Stk/ pcs

vegan

Signature Plate

2 Stk. Avocado Nigiri, 2 Stk. Spargel Nigiri, 6Stk. Daruma Maki, 6Stk. Happy Dragon Maki, 4Stk. Tempura Tiger, 4Stk. Golden Foo Dog, 8 Stk. Angry Samurai | 2 pcs. Avocado Nigiri, 2 pcs. Asparagus Nigiri, 6 pcs. Daruma Maki, 6 pcs. Happy Dragon Maki, 4pcs. Tempura Tiger, 4pcs. Golden Foo Dog, 8 pcs. Angry Samurai

36,00 €

Geselliges Beisammensein für Vier | Social gathering for four

4 Stk. Enoki Nigiri, 4 Stk. Inari, 12 Stk. Kyoto Lights Maki, 12 Stk. Hebi Bites Maki, 8 Stk. Golden Koi, 8 Stk. Fujins Tornado Taste, 4 Stk. Tempura Tiger, 4 Stk. Golden Foo Dog

65,00 €

Hauptgerichte | Main Course

Sinneswandel

Rotes Curry mit Shitake Pilze, Sojasprossen, Tempura Tofuwürfel, frisches Saisongemüse aus dem Wok Noriflocken auf Duftreis | Red Curry with Shitake mushrooms, bean sprouts, tempura tofu cubes, fresh vegetables from the wok, nori flakes on scented rice

11,50 €

Good Life Don

Frische Avocado, Hokkaido Kürbis, Cashew Kerne, Tempeh Spieße, eingelegtem Ingwer mit einer Wasabi-Limetten Cremw auf Black Rice | fresh Avocado, Hokkaido Pumpkin, cashews, Tempeh skewers, pickled ginger with a wasabi-lime cream on black rice

11,50 €

Garten Zauber

Udon Nudeln mit frischen Bambus, Sojasprossen im Wok geschwenkt mit Chili und Zitronengras, Sesam, Prinzessinnen Bohnen, im Rice Flakes ummantelte Sojaringe, Wasabi Erdnüsse | Udon noodles with fresh bambii sprouts work tossed with chilli and lemongrass, sesame, primcesses beans, soy rings wrapped in rice flakes, wasabi peanuts

11,50 €

Prächtiger Feuervogel

Würzig scharfe Suppe mit Kokosmilch, Tofu, Zucchini, Brokkili, Sojasprossen, Paprika und Lauchzwiebeln auf Ramen Nudeln | spicy soup with coconut milk, Tofu, supar snaps, courgette, broccoli, soy sprouts, bell peppers and spring onion on Ramen noodles

11,50 €

Haruki Don

Pikante Tofuwürfel, eingelegte Sojasprossen, Spinat, vietnamesischer Coleslaw, Bambusstreifen,Shiitake Pilze, Karotten, auf aromatischem Jasminreis | Spicy tofu cubes, pickled bean sprouts, spinach, Vietnamese coleslaw, bamboo strips, shiitake mushrooms, carrots, on aromatic jasmine rice

11,50 €

Pure Stille

ein klare Gemüsebouillon, fein abgeschmeckt mit Miso, gebackene Tempura Tofuwürfel, Champignons, Austernpilze, Mais und Pakchoi auf Ramen Nudeln | a strong and spicy vegeable broth, finely seasoned with miso, served with baked tempura tofu cubes, mushrooms, oster mushrooms, corn and pakchoi on Ramen noodles

11,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Secret Garden ist der 15.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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