Speisekarte von Schwammerl

Zuletzt aktualisiert am 22.11.2017

Speisen

was kloans davor:

Salat

Dressing aus schwarzer Holunderbeere, Radieschen, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Semmelknödelstreifen

4,00 € klein

7,00 € groß

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schmausen ohne Fleisch

Brotzeitbrettl

Käse, Obatzda, Eingelegtes, Radi, Brezn

10,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kässpätzle

mit Röstzwiebeln und 3erlei Käse

9,00 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebackener Rotkohl

Mit Selleriepüree, Waldbeere, Rucola

9,50 €

vegetarisch

Kaspressknödl

Gelbe Erbse, Sauerkraut, Rotweinbirne

9,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für die Fleischliebhaber

Knuspriger Bauch vom Duroc-Schwein

Auf Bohnencassoulet, dazu Feldsalat

13,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saftgulasch vom Hirsch

mit Semmelknödl und marinierten Weintrauben

15,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Brauhausschnitzel vom Kalb

süßer Senf, Meerrettich, Breznpanade dazu Kartoffelsalat, Kürbiskernöl

18,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Kaiserschmarrn

Mit weißer Schokolade und kandierten Äpfeln

6,50 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schwammerl ist der 22.11.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.