Speisekarte von Schloßpark-Restaurant (im Hotel Steglitz International)

KALTE UND WARME KLEINIGKEITEN

Kalbstafelspitzsülze „Berliner Art“

mit Apfelremoulade und gebratenen Majorankartoffeln

9,50 €

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Ceasar´s Salad

mit Römersalat, cremiger Knoblauchsauce Tranchen von der Hähnchenbrust, Sardellen, Kapern, Parmesanhobel und Toastecken

11,50 €

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SI-Burger

200 g saftiges Rindfleisch im Sesambrötchen mit Tomaten und Käse belegt, Barbecuesauce, Röstspeck, Süßkartoffelstäbchen und kleinem Salatbouquet

11,50 €

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Räucherlachs

auf Kartoffel-Sauerkraut-Brätling mit Senf-Dill-Honig-Dip

12,50 €

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

Tomaten-Mango Suppe

mit Basilikum

6,00 €

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Berliner Kartoffelsuppe

mit Bierknacker, Kresse und Radieschen

6,00 €

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Räucherfischsuppe mit Altbier

mit Hechtklößchen und Dill

6,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUPTGÄNGE

Berliner Kalbsleber

mit Calvadosapfel, Schmorzwiebeln, Kartoffelstampf und marktfrischem Gemüse

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sousvide gegarter Schweinenacken

mit Kartoffel-Sellerie-Pilz-Gratin, gelbes Karottenmus und BBQ-Altbiersauce

18,50 €

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Gebackene Landhähnchenbrust

an Kaiserschoten-Mango-Gemüse mit Chilireis

18,50 €

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Kalbsschnitzel

Der Wiener Klassiker mit hausgemachtem Kartoffelsalat in Essig-Öl-Marinade

20,00 €

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Rinderfilet (medium gebraten)

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Wildkräutersalat

24,00 €

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Zanderfilet mit Pfefferschrot

auf Prinzessbohnen mit Paprikakartoffeln

19,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachs in der Kräuter-Nuss Kruste

auf Porreegemüse mit Apfel-Quinoa

19,50 €

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VEGANE GENÜSSE

Gemüse-Quinoa-Nuss Pfanne

mit feinem Gemüse und getrockneten Früchten

12,50 €

vegan

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Kartoffel-Lauch-Rösti

mit sautierten Saisonpilzen und Tomaten-Chutney

12,50 €

vegan

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FÜR UNSEREN KLEINEN GÄSTE

„Barbielocken"

Spaghettiteller mit Tomatenauce auf Wunsch mit Reibekäse

6,50 €

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„Dagoberts Goldbarren"

Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketchup

7,50 €

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„Donald Duck"

Kinderschnitzel mit Pommes frites

8,00 €

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DESSERTS

„Berliner Weiße“ Törtchen

mit Waldmeister und frischen Waldbeeren

9,00 €

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Crème Brûlée

mit weißer Schokolade und exotischen Früchten

8,50 €

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Mousse au chocolat

mit Löffel-Bisquit und Waldbeerenragoût

8,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Internationale Käseauswahl

mit Weintrauben, Feigensenf, Grissini, Brotauswahl und Butter

13,50 €

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