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scent Restaurant @ COSMO Hotel Berlin Mitte

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Spittelmarkt 13
10117 Berlin

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Speisekarte von scent Restaurant @ COSMO Hotel Berlin Mitte

Zuletzt aktualisiert am 15.08.2019
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Vorspeisen

Carpaccio vom irischen Weiderind
Wasabi-Frischkäsecreme, Radieschen, Gartenkresse
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Burratina aus Apulien
Tomaten-Sojagel, Aunt Ruby's Tomatenmarmelade, Basilikumöl, Olivenerde
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachs aus der Berliner Räuchermanutaktur
Gurken-Ingwersalat, Pommery-Senf-Vinaigrette, Crème fraîche
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Gazpacho
Raukenpesto, Kalamata Oliven, geröstetes Brot
7,00 €
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Nashibirnencremesuppe
Apfelchutney, Bresaolachip, Haselnuss
9,00 €
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Hauptgänge

Heilbutt
Limettenrisotto, Misosauce, Bonito Flocken
22,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tranchen vom heimischen Kalb
Shitake Pilze, Koriander, Gemüsenudeln, Pommes Rissolées
24,00 €
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Tagliolini
Burgunder-Trüffel, getrocknete Tomaten, Parmeggiano Reggiano
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Mini Gugelhupf
Cassis, weißes Espressoparfait, Original Beans 70%
10,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von scent Restaurant @ COSMO Hotel Berlin Mitte ist der 15.08.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.