Speisekarte von Sale e Pane

Primi - Vorspeisen

Vitello tonnato

Kalbfleischscheiben mit Kapern an Thunfischcrème

11,90 €

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Calamaretti

CalamarettiH mit Kirschtomaten, Peperoncino, Kräutern und Knoblauch auf Rucola

14,90 €

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Bufala alla Caprese

Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum

9,90 €

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Antipasto misto

Gemischte Vorspeise nach Art des Hauses

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Carpaccio di manzo

Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mariniert mit Rucolasalat und gehobeltem Parmesan

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zuppe - Suppen

Crema di pomodori

Tomaten-Crèmesuppe mit Basilikum

4,90 €

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Minestrone

Suppe mit frischem Gemüse

5,90 €

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Insalate - Salate

Insalata mista

Gemischter Salat

6,90 €

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Insalata con tonno

Gemischter Salat mit Thunfisch, Kapern und roten Zwiebeln

10,90 €

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Insalata di verdure

Gemischter Salat mit gegrilltem Gemüse und Schafskäse

10,90 €

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Insalata con pollo

Gemischter Salat mit Hähnchenbrust, Champignons, geröstetem Rosmarin und Zwiebeln

12,90 €

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Insalata con salmone

Gemischter Salat mit gebratenem Lachs, Kirschtomaten, Knoblauch und Peperoncini

14,90 €

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Pasta - Nudelgerichte

Spaghetti aglio, olio, peperoncino

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini (scharf)

8,90 €

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Gnocchi alla Caprese

Gnocchi mit fruchtiger Tomatensauce, Büffelmozzarella und Basilikum

11,90 €

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Penne con manzo

Penne mit Rindfleischstreifen, Champignons und Rucola in Sahnesauce

13,90 €

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Tagliatelle con verdure

Tagliatelle mit Gemüse, Rucola und Parmesansplittern

10,90 €

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Tagliatelle con pollo

Tagliatelle mit Hähnchenbruststreifen in Butter-Zitronensauce und Pinienkernen

12,90 €

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Tagliatelle con salmone

Tagliatelle mit frischem Lachs, Fenchel und Bergtomaten in Pernodsauce

14,90 €

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Spaghetti con gamberetti e gamberi

Spaghetti mit Shrimps und Garnelen, Kirschtomaten, Knoblauch und Weißwein-Kräutersauce

16,50 €

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Linguine con calamaretti

LInguine mit Calamaretti in fruchtiger, leicht pikanter Tomatensauce

18,50 €

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Pizze - Steinofenpizza

Margherita

mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

7,90 €

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Salami

mit Salami, Tomatensauce und Mozzarella

9,90 €

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Vegetariana

mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Gemüse

9,90 €

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Tonno

mit Tomatensauce, Mozzarella, ThunfischH und roten Zwiebeln

10,90 €

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Diavola

mit Tomatensauce, Mozzarella, pikanter Salami, Champignons und Rucola

11,90 €

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Bufala

mit Tomatensauce, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan

11,90 €

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Parma

mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesansplittern

12,90 €

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Gamberetti

mit Tomatensauce, Mozzarella, Shrimps, Knoblauch und Petersilie

14,90 €

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Carne – Fleischgerichte

Tagliata di manzo

Argentinisches Rumpsteak in Scheiben geschnitten mit Knoblauch, Kirschtomaten, Parmesansplittern und Peperoncino

22,90 €

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Saltimbocca alla Romana

Schweinefilet mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce

22,90 €

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Bistecca al pepe verde

Argentinisches Rumpsteak mit grünem Pfeffer in Cognac-Sahnesauce

24,90 €

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Pesce – Fischgerichte

Salmone alla griglia

Lachsfilet vom Grill mit Zitrone und Olivenöl

19,90 €

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Salmone al senape

Lachsfilet in Prosecco-Senfsauce

20,90 €

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Gamberoni alla griglia

Vier Großgarnelen vom Grill mit Rucola, Zitrone, frischen Kräutern und Olivenöl

26,50 €

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Dolci – Desserts

Tiramisù

5,50 €

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Panna cotta

Sahnedessert mit Waldfruchtsauce

5,90 €

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Semifreddo del giorno

Halbgefrorenes Eis des Tages

6,50 €

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