Speisekarte von Saigon Tapas

Große Suppe

Pho Ga

Hühnersuppe mit Reisbandnudeln, Sojasprossen und frischen Koriander, Ingwer, Kräuter, Lauchzwiebel

8,60 €

Schmeckt mir!

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pho Bo

Rindfleisch Suppe mit Reisbandnudeln, Sojasprossen und frischen Koriander und Lauchzwiebel, Kräuter

8,60 €

Schmeckt mir!

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Canh Mien Ga

Glasnudelsuppe mit Hühnerbrust, Gemüse, frischen Koriander, Ingwer, Lauchzwiebel und Röstzwiebeln

8,60 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mi Hoanh Thanh

Hausgemachte Wan Tan gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch, gelbe Nudeln, Gemüse, Koriander, Lauchzwiebel, Röstzwiebel

8,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bun Mang Ga

Hühnersuppe mit Reisnudeln, vietnamesiche Bambus, Sojasprossen und Ingwer, Kräuter, Koriander, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln

8,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bun Bo Hue

Rindfleischsuppe in hausgemachte Soße mit Zitronengras, Chili, Kräuter, Koriander und Lauchzwiebeln

8,60 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bun Tom Chua

Süß-Säuerlich Reisnudelsuppe mit Garnelen, Ananas, Tomaten und Koriander, Lauchzwiebel, Sojasprossen, Kräuter

9,30 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Banh Canh Tôm

Udon Nudeln Suppe mit Garnelen, hausgemacht. Bällchen ( Huhn u. Garnelen), Pak Choi, Koriander, Lauchzwiebel, Röstzwiebel

9,30 €

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Hauptspeisen

Bun ga Chien (Lauwarm)

Gebackene Hähnchenkeule mit Reisnudeln, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln dazu “ Nuoc Mam” Soße

8,60 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bun Cha Gio ( Lauwarm)

Knusprig frittierte Frühlingsrollen mit Garnelen, Reisnudeln, Salat, Kräuter dazu „ Nuoc Mam „ Soße

8,60 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bun Bo La Lot (Lauwarm)

Weinblätterröllchen gefüllt mit mariniert. Rindfleisch, Charlotten, Zitronengras, Salat, Kräuter dazu „Nuoc Mam“ Soße

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bun Bo Tron (Lauwarm)

Gebratene Rindfleisch mit Reisnudeln, frischen Salat, Kräuter, Erdnüssen, Röstzwiebeln dazu “ Nuoc Mam” Soße

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Com Tron Bo F

Gemischter Reis mit Rindfleisch, Gemüse, Morcheln, Karotten, Kohlrabi, Koriander, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln

8,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bo Xao Dau

Gebratene Rindfleisch mit grünen Bohnen, Tomaten, Koriander, Lauchzwiebeln, Reis

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bo Xao Dua

Gebratene Rindfleisch, Ananas, Tomaten, Sellerie, Zwiebeln, Koriander, Lauchzwiebeln, Reis

9,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Banh Canh tron Bo (Lauwarm

Udonnudeln mit Rindfleisch in hausgemachter Soße, Karotten, Pak Choi, Morchen, Koriander und Lauchzwiebeln, Rostzwiebeln,

9,30 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Goi Tom Tron (Lauwarm)

Glasnudelnsalat mit Garnelen, Kräuter, Röstzwiebeln dazu "Nuoc Mam” Soße

9,30 €

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Com Tron Tom F

Gemischter Reis mit Garnelen, Eier, Karotten, grünen Bohnen, Koriander, Lauchzwiebel, Röstzwiebel

9,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tom Sot Me

Garnelen in hausgem. Tamarinde Soße mit Gemüse, Reis, Koriander, Lauchzwiebel

9,30 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tom Sot Cay

Garnelen in süßlich pikanter Soße mit Gemüse, Reis, Koriander, Lauchzwiebel

9,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mi Vit

Knusprig gebackene Ente mit gelben Nudeln, Pak Choi, hausgem. Soja Soße, Salat, Koriander, Lauchzwiebel, Röstzwiebel

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Hauptspeisen

Hu Tieu Chay ( Suppe)

Reisbandnudeln mit Tofu, Gemüse, Morcheln, Kräuter

8,60 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sup Rau ( Suppe)

Glasnudel mit Tofu, Gemüse, Koriander, Lauchzwiebel, Röstzwiebeln

8,60 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mien Tron Chay (Lauwarm)

Glasnudel mit Tofu, Salat, Morcheln, Pak Choi, in hausgem. Soja Soße, Koriander, Lauchzwiebel, Röstzwiebel

8,60 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Com Tron Chay

Gemischter Reis mit Tofu, Gemüse, Morcheln, Kohlrabi, Karotten, Koriander, Lauchzwiebl, Röstzwiebel

8,60 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tau Hu Ram

Tofu in Honig Charlottensoße, Gemüse, Koriander, Lauchzwiebel, Reis

8,60 €

vegetarisch

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Tau Hu Sot Cay

Tofu in süsslich pikante Soße, Gemüse, Koriander, Lauchzwiebel, Reis

8,60 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ca Tim Sot Tuong

Aubergine in hausgem. Austernsoße, Tofu, Koriander, Lauchzwiebel, Reis

9,30 €

vegetarisch

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Mi Xao Gion

Knusprig gelben Nudeln, Tofu, Gemüse, Morcheln, Tomaten, Koriander, lauchzwiebel

9,30 €

vegetarisch

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Kleinigkeiten

Banh Trang Cuon Tom

Frische Sommerrollen mit Garnelen, Salat, Reisnudel, hausgem. Hoisinsauce

4,20 €

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Banh Trang Cuon Bo

Frische Sommerrollen mit Rindfleisch, Salat, Reisnudel, hausgem. Hoisinsauce

4,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cha Gio Tom

Knusprig Frühlingsrollen mit Garnelen, süss-sauer Soße

4,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ga Xa Ot

Geschmorte Hühnerbrust mit Zitronengras, Chili, Knoblauch, Koriander, Lauchzwiebel

4,20 €

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Canh Ga Rang Toi

Gebackene Chicken Wings mit Chili, Knoblauch, Koriander, Lauchzwiebel

4,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hoanh Thanh Chien

Knusprig gebackene Wan Tan mit Garnelen, Hühnchen Füllung, süss-sauer Soße

4,20 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Goi Xoai

Mangosalat mit getrocknete Schrimp, Kräuter, Röstzwiebel in „Nuoc Mam Soße“

4,20 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Goi Bong Sen

Lotusstängel Salat mit Garnelen, Kräuter, Röstzwiebel in „Nuoc Mam Soße“

4,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Goi Vit

Ente Salat mit Gurke, gerösteten Reiskörnern, Kräuter, Rostzwiebel in „Nuoc Mam Soße“

4,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bo Lanh

Rindfleisch Salat, gerösteten Reiskörnern, Kräuter, Rostzwiebel in „Nuoc Mam Soße“

4,30 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dui Ga Mat Ong

Knusprig gebackene Hühnerschenkel in Honig Charlotten Soße, Koriander, Lauchzwiebel

4,30 €

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. Ga Xien

Frittierte Hühnerfleisch Spieße, Paprika, hausgm. Soße

4,30 €

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Bo La lot

Frittierte Rindfleisch in Weinblättern Spieße, Hoisin Soße

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Mien Tron Bo

Glasnudel mit Rindfleisch. Pak Choi, Salat, hausgem. Soja Soße, Koriander, Lauchzwiebel

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vit Cuon

Hausgem. Crêpe mit Entefleisch, Salat, Hoisin Soße

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tom Com

Gebackene Garnelen im Grünreis Mantel, hausgem. Mango Soße

4,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tom Rang Muoi

Gegrillte Garnelen Spieße mit Salz, Chili Soße

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Kleinigkeiten

Goi Cuon Ngu Sac

Sommerrollen mit Tofu, Karotten, Kohlrabi, Morcheln, Salat, Reisnudel, Soja Soße

4,20 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cha Gio Chay

Hausgem. Frühlingsrollen mit gelben Bohnen, Karotten, Shitake Pilz, Taro,Soja Soße

4,20 €

vegetarisch

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Banh Xep Chay

Gebackene Teigtaschen gefüllt mit Glasnudel, Gemüse, Soja Soße

4,20 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Canh Chua Chay

Süß- Sauer Gemüsesuppe mit Tofu, Ananas, Tomaten, Kräuter

4,20 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tau Hu Xao Xa Ot

Tofu mit Zitronengras, Chili, Koriander, Lauchzwiebel

4,20 €

vegetarisch

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Goi Thanh Tinh

Salat mit Kohlrabi, Tofu, Kräuter, Röstzwiebel

4,20 €

vegetarisch

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Goi Dua Leo

Gurkensalat mit Tofu, Kräuter, Röstzwiebel

4,20 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cari An Lac

Tofu in Curry Kokosmilch Soße mit Gemüse

4,20 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rau Luoc Kho Quét

Gedämpfte Gemüse, Tofu, hausgem. Soße, Koriander, Lauchzwiebel

4,20 €

vegetarisch

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Khoai Lang Chien

Gebackene Süßkartoffeln mit hausgem. Chili Mayonnaise Soße

4,20 €

vegetarisch

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Dessert

Panna Cotta

Hausgem. Hanna Cotta mit frische Mango und Mango Sauce

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Xoi Nep Cam

Schwarz Klebreis, Mango, Kokosmilch

4,50 €

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Banh Chuoi

Klebreis mit Banane Füllung, schwarze Bohnen mit Kokosmilch

4,50 €

Schmeckt mir!

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