Speisekarte von Saigon Cuisine

KLEINIGKEITEN

Goi Cuon Tom

Frische Sommerrollen aus Reispapier gerollt mit einer Füllung aus Garnelen, Blattsalat, Gurke, Reisnudeln, Ei, Minze und Basilikum, dazu hausgemachte Hoisin Sauce.

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Goi Cuon Bo

Frische Sommerrollen aus Reispapier gerollt, mit einer Füllung aus mariniertem Rindfleisch, Blattsalat, Gurke, Reisnudeln, Minze und Basilikum, dazu Limetten-Ingwer Sauce.

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Goi Cuon Ga

Frische Sommerrollen aus Reispapier gerollt, mit einer Füllung aus Hühnerfleisch, Blattsalat, Gurke, Reisnudeln, Ei, Minze und Basilikum, dazu Limetten-Ingwer Sauce.

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Goi Cuon Chay

Frische Sommerrollen aus Reispapier gerollt, mit einer Füllung aus Tofu, Blattsalat, Gurke, Reisnudeln, Minze und Basilikum, dazu Limetten-Ingwer Sauce.

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Cha Gio Tom

Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen und Gemüse, dazu süß-sauer Sauce.

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Cha Gio Thit

Knusprig, hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, Rind- und Schweinefleisch, dazu Limetten-Ingwer Sauce.

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cha Gio Chay

Knusprig, vegetarische Frühlingsrollen gefüllt mit verschiedenen Gemüse, dazu eine süß sauer Sauce.

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Cha Gio Chay

Knusprig, vegetarische Frühlingsrollen gefüllt mit verschiedenen Gemüse, dazu eine süß sauer Sauce.

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Cha Tom

Frittierte Bällchen aus Garnelen und Hühnchen auf Spieß, dazu Mango Sauce.

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Sup Cari Ben Thanh

Currysuppe mit Hühnerfleisch und Garnelen, dazu frische Champignions, Gemüse, Basilikum und frischem Koriander.

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tom Xien

Gegrillte Garnelenspieße auf frischem Salat mit Mangosauce.

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Tom Chien Com

Exotisch marinierte Garnelen ummantelt mit knusprig, jungem Grünreis, dazu Mangosauce.

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cha Ca Xien

FrittierteFischbällchen auf Spieß, mit frischem Kräutersalat, dazu Simuoi Sauce.

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Thit Heo Nuong

Gegrilltes Schweinefleisch auf frischem Salat, dazu Limetten-Ingwer Sauce.

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Ga Säte

Gegrillte Hühnerspieße, verfeinert mit Erdnüssen, dazu Erdnuss-Kokos Sauce.

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Bo La Lot

Duftblätterröllchen gefüllt mit Zitronengras und Knoblauch gewürztem Rindfleisch, dazu Limetten-Ingwer Dressing.

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat Chanh Leo

Frischer Salatmix mit Cherrytomaten, Paprika, Gurken und Sojasprossen, verfeinert mit hausgemachtem Maracuja-Dressing.

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Goi Ngo Sen

Lotusstängel Salat nach vietnamesischer Art mit Hühnerfleisch und knusprigem Reispapier, verfeinert mit Koriander.

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Goi Du Du

Papayasalat mit Cherrytomaten. Karotten, Basilikum. Koriander und Erdnüssen in Limetten-Ingwer Dressing, dazu Krabbenchips.

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