SAHATOKY Restaurant

Com Chien

Gebratener Eierreis mit Frühlingszwiebeln und verschiedenem Gemüse serviert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem #Kimchi.

#Sake Sashimi

Udon Xao

gebratene Udon, japanische Weizennudeln mit verschiedenem Gemüse und hausgemachtes #Kimchi, Erdnüssen und Koriander.

Goi Cuon

2 Stk Sommerrollen, gefüllt mit gegrilltem Lachsfilet oder #Garnelen oder Hühnchen. Serviert mix Hoisin-Erdnuss soße

Wantan Suppe

#Teigtaschen Suppe mit #Garnelen & Hühnerfleisch Füllung in herzhafter Hühnerbrühe, verfeinert mit Möhren, Pilzen, Gemüse, frischem Koriander & reinem Sesamöl.

Wantan chien

Wantans gefüllt mit #Garnelen & Hühnerfleischfüllung, vietnamesischen Kräutern und Gewürzen.

Nem Ha Noi (2 Stk.)

gebackene Rollen mit Rindertartar, #Garnelen, Eis Morcheln, Glasnudeln, Möhren und Kohlrabi, Weißkohl. Dazu #Kimchi, Limetten-Fisch-Soße zum Dippen & gerösteten Erdnüssen.

Tom Chien Com (2 Stk.)

Gebackene Groß#garnelen in Grüner Reismantel serviert mit #Kimchi und hausgemachte Sauce.

Mango Salat

Saftige Mango-Julienne vermengt mit Möhrenstreifen mit #Garnelen oder Hühnerfleisch & frischem Limettensaft, Minze, geröstern, Erdnüssen, vietnamesische Kräutern, abgerundet mit Mango-Dressing.

Goi Cuon Chay

2 Stk. Vegetarische Sommerrollen mit Bio-#Tofu, vietnamesische Kräuter Salat & Reisnudeln. Serviert mix Hoisin Erdnuss Sauce.

Vegetarische Wantan Suppe

#Teigtaschen Suppe mit Gemüse-#Tofu-Füllung in herzhafter Kräuter Brühe, verfeinert mit Möhren, Pilzen, Gemüse, frischem Koriander & reinem Sesamöl.

Vegetarische Nem Hanoi

2 Stk. Gebackene Rollen mit #Seitan Tartar Bio-Tofu, Mungobohnen, Morcheln, Glasnudeln, Möhren & Lauchzwiebeln. Dazu #Kimchi & Honig-Sojasoße zum Dippen.

Mango Salat

saftige Mango-Julienne vermengt mit Möhrenstreifen, Bio-#Tofu frischem Limettensaft, Minze, gerösteten, Erdnüssen & vietnamesische Kräuter, abgerundet mit Mango-Dressing.

Vegetarische Sup Mien

Glasnudeln mit Bio-#Tofu in herzhalter Kräuterbrühe, Lauchzwiebeln Koriander, Sesamöl.

#Kimchi

Pikant eingelegter Chinakohl mit Rettich, Karotte & Frühlingszwiebeln nach hauseigenem Rezept.

#Pho Hanoi

traditionelle 5-Kräuter-Brühe serviert mit medium sautierten Rinderspitzen oder gegrillten Hühnerstreifen auf Reisbandnudeln. Garniert mit Lauchzwiebeln, frischem Koriander & Soja-Reduktion.

Udon tron

Medium Wok Sautierte Rinderstreifen oder Hühnerfilet mit Szechuanpfeffer dazu Babymais, Paprika, Pak Choi, Knoblauch & Shiitake Pilzen auf gedämpften Udon übergossen mit herzhalter Austernsoße, Sesamöl & gerösteten Erdnüssen

Bun Bo

mariniertes Rindfleisch im Wok mit Sellerie auf Reisfadennudeln. Dazu Salat mit verschiedenen Kräutern und Erdnüssen, serviert mit Limetten-Fisch-Soße und Röstzwiebeln.

Sahatoky Spezialität

Gebr. Paprika, Sellerie, Karotten, Broccoli, Blumekohl, Bohnen, Zitronengras, Zwiebeln, Chili, serviert mit Jasminreis.

Bo xoai

Medium Wok geschwenkte Rinderspitzen, Pak Choi mit Mango-Julienne, frischen vietnamesischen Kräutern, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln & Fisch Sauce-Mango-Dressing. Gebettet auf Jasminreis. (lauwarmes Gericht)

#Lachs nuong

Gegrilltes Lachsfilet auf grünen Kaiserschoten, Möhren, Brokkoli, Blumenkohl, Sellerie, Ingwer, Zucchini & Paprika mit herzhafter Austernsauce dazu Jasminreis.

Sahatoky Ente

Medium gegrilltes Barbarie-Entenfilet mit Thai-Basilikum-Pesto, serviert auf sautiertem Brokkoli, Blumenkohl, Pak Choi, Babymöhren, Edamame & Babytomaten. Zuckererbsen in Hoisin Sauce, Begleitet von Süßkartoffel-Stäbchen.

Tom nuong

gegrillte Groß#garnelen Spieß in Honig Marinade, Wok sautierter Babymais, Babytomate, Babymöhren, Kaiserschoten, Edamame, Cherrytomaten, Baby-Pak Choi in BBQ soße. Serviert mit knusprigen Süßkartoffel Stäbchen.

Bo Tom Nuong BBQ

Großgarnelen Spieß auf 130g medium gegrillten Rind-#Entrecote. Begleitet von sautiertem Babymais, Babytomate, Babymöhren, Edamame, Kaiserschote & Baby-Pak Choi in BBQ-WhiskySauce. Serviert mit Süßkartoffel Stäbchen

Tuna BBQ

Medium gegrilltes Thunfischfilet begleitet von sautierten Babymöhren, Babytomaten, Koriander, Baby Pak Choi, Edamame, Kaiserschoten in Wasabicreme und Süßkartoffel-Pommes. Dazu frischer Avocado Salat.

Muc xao Sate

Scharf angebratene #Calamari mit #Kimchi, Zucchini & Paprika, Karotten, Blumenkohl, Sellerie, Ingwer mit pikanter Sate Sauce. Serviert im Topf mit Jasminreis.

Bun nem Ha Noi

Hausgemachte Frühlingsrollen mix Rindfleisch Garnele auf Reisnudeln, frischem Kräutern,Salat ,Erdnüsse, Röstzwiebeln, Koriande, Limetten-Fisch-Soße

#Curry

Roter #Curry Soße mit Kokosmilch Süßkartoffel Hokkaido Kürbis, Kartoffeln, Möhren, Ingwer & Zitronengras Erdnüssen, Koriander. Serviert mit Jasminreis

Sot Xoai

Mango Soße mit Kokosmilch Süßkartoffeln, Hokkaido Kürbis, Möhren, Kartoffeln, Ingwe Serviert mit Jasmin Reis, Erdnüsse, Koriande

Sot Lac

Erdnusssoße mit Kokosmilch, Süßkartoffeln, Hokkaido Kürbis, Möhren, Kartoffeln, Koriander, Ingwer mit Zitronengras. Serviert mit Jasminreis

Gebratene Reisbandnudeln

mit verschiedenem Gemüse, #Kimchi, Zwiebeln, Erdnüssen und Eier.

Com Chien

Gebratener Eierreis mit Frühlingszwiebeln und verschiedenem Gemüse serviert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem #Kimchi.

Udon Xao

gebratene Udon, japanische Weizennudeln mit verschiedenem Gemüse und hausgemachtes #Kimchi, Erdnüssen und Koriander.

#Pho Chay

traditionelle 5 Kräuter-Brühe serviert mit Chinakohlrouladen mit Bio TofuMorchelfüllung, Seitanstreifen, Shiitake Pilze. Reisbandnudeln mit frischem Koriander, Lauchzwiebeln, Süße Soja Reduktion garniert.

Sahatoky Chay

Wok-geschwenkte #Seitan & Bio-#Tofu-Streifen mit Babymais, Paprika, Brokkoli, Zucchini, Blumenkohl, Möhren, Stangenbohnen, Shiitake Pilzen auf gedämpften Udon. Übergossen mit lieblicher Soja-Reduktion, Sesamöl, frischem Koriander, Erdnüssen

Ca Kho Chay

Wok-geschwenkte #Seitan & Bio-#Tofu-Streifen mit Babymais, Paprika, Brokkoli, Zucchini, Blumenkohl, Möhren, Stangenbohnen, Shiitake Pilzen auf gedämpften Udon. Übergossen mit lieblicher Soja-Reduktion, Sesamöl, frischem Koriander, Erdnüssen

Sate Chay

Wok geschwenkte Seitanwürfel in Pfeffer-Koriander Marinade, Möhren, Brokkoli, Blumenkohl, frischem Koriander, Paprika & Zucchini, Sate-Sauce, Jasminreis.

#Tofu Xao

Gemüsetopf mit gold gebackenem Bio-#Tofu, grünen Kaiserschoten, Edamame, Knoblauch, Möhren, Shiitake Pilze, Zucchini, Paprika, Brokkoli, Blumenkohl, frischem Koriander, Sesam & Sojabohnensauce, Jasminreis.

Bun Nem Chay

Hausgemachte vegetarische Frühlingsrolle auf Reisnudeln mit Salat, frischem Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln, verfeinert mit Ingwer-Limetten-Sojabohnensauce.

Miso Suppe

Mit Bio-#Tofu & Seetang, Lauch

Miso Suppe

mit #Lachs & Seetang, Lauch

it #Lachs & Seetang, Lauch

gegrilltes Hähnchenfleisch ( 3 Spieße) mit Kim Chi

Edamame

japanische junge Sojabohnen

Khoai Lang Chien

Süßkartoffel-Pommes mit Mayonnaise-Dip

Seetang

Salat mit japanischer Salat

King Ebi

#Ebi Tempura, Rucola, Frischkäse umwickelt mit flambierten #Lachs

Salmon Queen

Lachshaut, Frischkäse, Gurke, umwickelt mit #Lachs

#Ebi Tempura

Avocado umwickelt Seetang Salat

Yokohama

Rucola, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit flambiertem #Thunfisch

Tokyo

#Ebi Tempura, Avocado, Frischkäse umwickelt mit Flussaal

Dragon

#Lachs, Mango, Frischkäse umwickelt mit Avocado

Leo

knuspriger #Lachs, Gurke, Frischkäse umwickelt mit flambiertem Butterfisch

King Green

Rettich, Gurke, Zuckererbsen, Rucola, Frischkäse, umwickelt Avocado

Rainbow

Panierte Lauchzwiebeln, Paprika, Frischkäse, Lachs, #Thunfisch, Butterfisch umwickelt

Osaka Set

6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. #California Maki, 2 Stk. Lachs #Nigiri

Tokyo Set

6 Stk. Sakemaki, 6 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Sake Maki Roll

Buddha Set

2 Stk. #Nigiri ( Avocado, Inari), 6 Stk. Kappa Maki, 4 Stk. Veggi Inside-Out, 8 Stk. VeggiRoll

#Lachs Set

6 Stk. Sake Maki, 2 Stk. #Lachs #Nigiri, 1 Miso Lachs Suppe, 8 Stk. Lachs Inside-Out

Classic Set

6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Salmonskin Maki, 8 Stk. Philadelphia Inside-Out, 8 Stk. SakeRoll

Veggie Set

6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Tamago Maki, 4 Stk. Rucola, Avocado Inside-Out, 6 Stk. Veggie Big Roll

Basic Set

6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. Teka Maki, 6 Stk. Sahatoky Roll, 3 Stk. #Nigiri (Sake, Maguro, Ebi)

Specical Set

4 Stk. #Sashimi Sake, 6 Stk. Teka Maki, 6 Stk. Sahatoky Roll, 3 Stk. #Nigiri (Sake, Maguro, Ebi)

Prium Set

6 Stk. Californina Maki, 4 Stk. King Ebi, 4 Stk. #Ebi Tempura, 8 Stk. Salmonskin Inside-Out, 6 Stk. Hana Big Roll, 2 Stk. #Nigiri #Lachs Avocado

Friends Set

2 Stk. Miso Suppe, 6 Stk. Sake Maki, 8Stk. Ebi, Avocado Inside-Out, 8 Stk. Tokyo Spezial, 6 Stk. Ben Big Roll, 2 Stk. Nigiri ( Sake, Maguro), 2 Stk. #Ebi Tempura

Sahatoky Set

2 Stk. Lachs Suppe, 6 Stk. Sake, Avocado Maki, 6 Stk. Ebi Maki, 6 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Dragon, 8 Stk. Lachs I.O, 6 Stk. Spcicy Big Roll, 8 Stk. #Nigiri ( 2 Stk. Sake, 2 Stk. Maguro, 2 Stk. Avocado, 2 Stk. #Unagi)

Sahatoky Family Set

4 Stk. Lachs Suppe, 6 Stk.#Sashimi Lachs, 6 Stk. Kappa Maki, 6 Stk. Teka Avocado, 6 Stk. Sake Avocado, 8 Stk. California In side-Out, 8 Ebi Inside-Out, 4 Stk. Dragon, 4 Stk. King Ebi, 8 Stk. Rainbow, 6 Stk. Saha toky Big Roll, 8 Stk. #Nigiri (Sake, Maguro, Ebi, Surimi, #Unagi, Avocado, Tamago, Oktopus

Vegetarisches Inside-Out

Avocado, Gurke, Zuckererbsen & Frischkäse

Rucola Inside-Out

Rucola, Gurke, Zuckererbsen & Frischkäse

Spargel Inside-Out

Thaispargel, Gurke, Zuckererbsen & Frischkäse

California Inside-Out

Surimi, Avocado, Frischkäse

Ebi Inside-Out

Groß#garnelen, Gurke, Avocado

Spicy Ebi Inside-Out

Groß#garnelen, Lauchzwiebeln, Gurke, Spicy-Sauce

#Lachs Inside-Out

#Lachs, Avocado

Ru Salmon Inside-Out

#Lachs, Rucola, Frischkäse

Tuna Inside-Out

#Thunfisch, Avocado

Spicy Tuna Inside-Out

#Thunfisch gehackt, Lauchzwiebeln, Spicy-Sauce

Gekochter Tuna Inside-Out

gekochter #Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln, Mayonnaise Spicy

Salmonskin Inside-Out

Lachshaut, Gurke, Frischkäse, Sesam

Salmon

mit #Lachs gekochter Frischkäse, Lauchzwiebeln, Gurke

Ente Inside-Out

Ente, mit Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam

Chicken Inside-Out

Chicken, Gurke, Avocado, Frischkäse, Sesam

Sake Maki

mit #Lachs

Sake Avocado Maki

mit #Lachs & Avocado

Sake & Kappa Maki

mit #Lachs & Gurke

Teka Maki

mit #Thunfisch

Teka & Avocado Maki

#Thunfisch mit Avocado

Spicy Teka Maki

mit #Thunfisch & Lauchzwiebeln, Spicy

Maki gekochter #Thunfisch

mit gekoch. #Thunfisch, Lauch, Chili, Mayonnaise

Ebi

mit #Garnelen

Ebi Avocado Maki

mit #Garnelen, Avocado

Butter Fisch Spicy Maki

Butterfisch, scharfe Soße, Lauchzwiebeln

#Unagi Maki

mit Aal, Sesam, #Unagi Sauce, Gurke

#California Maki

mit Surimi, Avocado

Salmon Skin Maki

Lachshaut, Sesam, #Unagi Sauce

#Yakitori Maki

Hähnchenfilet, Sesam, #Unagi Sauce

Avocado Maki

Kappa Maki

Gurke, Sesam

Oshinko Maki

Eingelegter Rettich, Sesam

Tamago Maki

japanisches Omelett, Sesam

Rucola Cheese Maki

Rucola, Frischkäse, Sesam

Inari Maki

Tofutasche, Sesam

Kanpyo Maki

mit Kürbisstreifen, Sesam

Shiitake Maki

mit japanischen Pilzen, Sesam

Salmon Maki

mit #Lachs, gekochte Lauchzwiebeln

Maki

paniert mit einer Füllung Ihre Wahl

Sake

#Lachs, Frischkäse, #Unagi & Cocktail-Sauce

Ebi

#Garnelen, Avocado, Frischkäse

Tuna

gekochter #Thunfisch, Majo, Lauchzwiebeln, Chili, #Unagi & Cocktail-Sauce

Tori

Hähnchenbrust, Frischkäse

Veggi

Tofu, Avocado, Frischkäse, #Unagi & Cocktail-Sauce

Sahatoky

#Lachs, Avocado, Sesam, Frischkäse, Unagisoße & Cocktail-Sauce

Spicy

#Garnelen, Avocado, Sesam, Mayonnaise, Chilli, Unagisoße & Cocktail-Sauce

Hana

gekochter #Thunfisch, Gurke, Sesam, Unagisoße & Cocktail-Sauce

Ben

#Lachs, Surimi, Lachshaut, Gurke, Masago, Frischkäse, Unagisoße & Cocktail-Sauce

Tori

Hähnchenbrust, Gurke, Sesam, Frischkäse, Unagisoße & Cocktail-Sauce

Veggie Big

Gurke, Avocado, Kampyo, Rettich, Sesam, Frischkäse, Unagisoße & Cocktail-Sauce

Salmon

mit gekochter #Lachs, Avocado, Gurke, Lauch, Frischkäse, Sesam, Unagisoße & Cocktail-Sauce

Sake

#Lachs

Maguro

#Thunfisch

Ebi

#Garnelen

#Unagi

Flussaal

Tako

Oktopus

Avocado

Tamago

japanisches Omlette

Shiitaka

Japanisches Pilze

Inari

Tofutasche

Tobikodunken

Flambierter #Lachs

Flambierter #Thunfisch

Surimi

#Nigiri Ika

Salmon #Temaki

#Lachs, Avocado, Sesam, Masago

Spice Tuna #Temaki

#Thunfisch, Gurke, Rucola, Sesam, Lauchzwiebeln, Spicy-Sauce, Masago

Veggi #Temaki

Avocado, Gurke, Paprika, Rucola, Kürbis, Sesam

#Sake Sashimi

Maguro #Sashimi

#Sashimi Mix

Spicy Lachstatar #Sashimi

Lachsfilet Spicy, Lauch, Mayonneise, Sesam, Avocado, Gurke, Rettich, Salat mit Reis

Spicy Tunatatar #Sashimi

Thunfischfilet, Lauch, Mayonneise, Sesam, Avocado, Gurke, Rettich, Salat mit Reis

Sake Don #Sashimi

(9 Stk.) #Lachs #Sushi, flamiert, mit Reis, Rettich, Avocado, Edamame, Paprika, Gurke, Salat, verfeinert mit Unagisoße und Lauchzwiebeln, Sesam

Tekka Don #Sashimi

(9 Stk.) Thunfischfilet, flamiert, mit Reis, Rettich, Avocado, Edamame, Paprika, Gurke, Salat, verfeinert mit Unagisoße und Lauchzwiebeln, Sesam

Sake Mix Tekka Don #Sashimi

(10 Stk.) #Lachs, Thunfischfilet mit Reis, Rettich, Avocado, Edamame, Paprika, Gurke, Salat, verfeinert mit Unagisoße und Lauchzwiebeln, Sesam

Unagisoße

Kikkomansoße

Wasabi

Ingwer

Spicy

Cocktail – Sauce

#Sushi-Reis