Speisekarte von sabor con tradición

Zwei herzhafte Empanadas, mit Rindfl eisch gefüllt

Zwei herzhafte Empanadas, mit Hühnerfl eisch gefüllt

Zwei herzhafte Empanadas, mit Schinken und Käse gefüllt

Zwei milde Empanadas, mit Mais und Käse gefüllt

Zwei knusprige Maismehl-Tortillas mit einer herzhaften Füllung aus zarter Hühnerbrust und einer feinen Zwiebel-Chipotle-Sauce. Serviert mit Bohnenmouse und einem frischen Salat

Kartoffeln mit Ei an einer cremigen peruanischen, würzig-pikanten Chillie-Sauce mit Erdnüssen, serviert mit frischem Salat, gekochtem Ei und schwarzen Oliven

Frische Avocadocreme mit selbstgemachten Maistortilla-Chips

Eine der bekantesten spezialitäten in Argentinien ist diese herzhafte argentinische Wurst im Brot. Serviert mit der bekannten argentinischen Chimichurri-Sauce

Einer der traditionellsten Salate aus Argentinien und anderen lateinamerikanischen Ländern. Die perfekte Beilage für gegrilltes Fleisch. Frische Salatblätter mit Tomatenspalten, Paprikaschoten und feinen Zwiebeln. Serviert mit einem Dressing aus Olivenöl und Apfelessig.

Ein geschmackvoller Salat aus frischen Salatblättern, saftigen Steakstreifen, Avocado und Blauschimmelkäse. Serviert mit einem Dressing aus Olivenöl, Balsamico Essig, Knoblauch und frischem Basilico. Die verschiedenen Geschmackskombinationen machen diesen Salat zu einen echten Gourmeterlebnis.

Ein Salat mit saftigen, frisch gegrillten Tomaten auf einem Rucola-Bett. Serviert mit grünen Oliven, Croutons und einem Dressing aus Olivenöl, Balsamico Essig und frischem Zitronensaft.

Eine leichte Maiscremesuppe, verfeinert mit frischem Limettensaft

Eine geschmacksintensive Tomaten-Hühnerbrühe, serviert mit knusprigen Maismehl-Tortilla-Streifen, Avocado, Hirtenkäse und einem Klecks Crème fraîche. Erleben Sie die verschiedenen Texturen dieser Suppe.

Schmackhafte Zucchini, gefüllt mit einer feinen Paprikafüllung, gratiniert mit herzhaften Parmesankäse, serviert mit einem kleinen Salat

Knusprige Maismehl-Tortillas, gefüllt mit Kartoffelpüree und Käse. Dazu servieren wir frische Avocadocreme, köstliche schwarze Bohnen, eine pikante Sauce aus Tomaten, Hirtenkäse und frischen Salat

Köstliche argentinische Chorizos, im Ofen geschmort, an einer Rosmarin-Tomaten-Sauce mit Süßkartoffelstampf

Entrecôte vom argentinischen Rind in Premium-Qualität

Entrecôte vom argentinischen Rind in Premium-Qualität

Rumpsteak vom argentinischen Rind in Premium-Qualität

Grillteller mit Rumpsteak, Hüftsteak und Lammlachs in Premium-Qualität, mit frischem Gemüse und Pommes Frites

Zartes paniertes Rindfleisch, mit einer Portion Pommes Frites und einem kleinen frischen Salat

Zartes paniertes Schweinefleisch, mit einer Portion Pommes Frites und einem kleinen frischen Salat

Knusprige Maismehl-Tortillas, gefüllt mit zarter Hühnerbrust. Dazu servieren wir köstliche schwarze Bohnen, eine pikante Sauce aus Tomaten, Hirtenkäse und einen frischen Salat

Schweinefl eisch in einer frischen Limetten, Orangen und Achiote Sauce mariniert und knusprig gebraten. Dazu servieren wir frische Annanas, Limette, Koriander, Zwiebel und Maistortillas

knusprige Maniok-Stäbchen, dazu eine pikante Tomaten-Knoblauch-Sauce

knusprige Süßkartoffel-Stäbchen, dazu eine pikante Chipotle-Sauce

knusprige Kartoffel-Stäbchen, dazu eine pikante Chipotle-Sauce

saftige geröstete Zwiebeln

frische Auberginen- und Zucchinistreifen, in einer Kräutermarinade eingelegt und auf dem Grill geröstet

Folien-Kartoffel, im Ofen gebacken, mit einer leichten Sauerrahm-Sauce oder Kräuterbutter

Kartoffelsalat mit Erbsen, Möhren und einem Mayonnaise-Dressing

saftiger Maiskolben mit einer selbstgemachten Kräuter- oder Rotweinbutter

Warmer Schokoladenküchlein mit cremigen Vanilleeis serviert

klassischer Karamellpudding nach lateinamerikanischer Art

knuspriges Gebäck aus Brandteig, bestreut mit Zimt und Zucker, serviert mit einer warmen Schokoladen-Sauce

Feiner Eierkuchen mit dünnen Apfelspalten, gebacken und mit Rum flambiert. Serviert mit Vanilleeis. Ein Gourmet-Erlebnis

Eine der beliebten Spezialitäten in Argentinien aus Mürbeteig. Eine Art Doppelkeks mit einer Füllung aus Dulce de leche (eine Art karamellisierte Milchmarmelade).