Speisekarte von Restaurante Rosario

ZUPPE/ SUPPEN

VELLUTATA DI POMODORINI E BASILICO

Tomaten-Creme-Suppe mit Basilikum

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

RIBOLLITA DI VERDURA

Toscanische Gemüsesuppe mit Olivenöl Extra Vergine

4,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

ZUPPE DI AGLIO DELLA NONA

Traditionelle Knoblauchsuppe mit Ei nach Omas Art

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

ANTIPASTI / VORSPEISEN

BRUSCHETTA

geröstetes, hausgemachtes Brot mit marinierten Tomaten

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

FOCACCIA DELLO CHEF

Pizzabrot mit Gorgonzola, Parmaschinken und Parmesan

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

FUNGHI PICASO

frische Champignons gefült mit Baby-Spinat in Gorgonzolasauce

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

BUFALA ALLA VALENTINO

Cremige Büffelmozzarella mit Bergtomaten, frischem Basilikum und kaltgepresstem Olivenö

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

ANTIPASTO TOSCANA

gemischter Vorspeisenteller nach Art des Hauses

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

TRIS DI ANTIPASTI PER DUE PERSONE

Rinder-Carpaccio, Vitello Tonnato und Parmaschinken, cserviert mit Focaccia, Rosmarin

19,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

VITELLO TONNATO ALLA MANIERA ANTIKA DI TURINO

zarte Scheiben von rosa gebratenem Kalbsrücken mit Kapern in würziger, hausgemachter Thunfischsauce Piemont-Ar

9,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

CARPACCIO DI MANZO

hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mariniert mit Rucola und gehobeltem Parmesan

9,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

INSALATE / SALATE

SELEZIONE DI INSALA TA

Saisonaler Blattsalat

5,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

INSALATA DI POMODORINI

Bergtomatensalat mit roten Zwiebeln und Basilikum

5,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

RUCOLA PERE PARMIGIANO E MINUTI DI BISTECCA

Rucolasalat mit Minutensteak vom Rind, Bergtomaten und Parmesan

12,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

INSALATA DI TONNO E FORMAGGIO DI CAPRA

Blattsalat mit Thunfischstücken und Ziegenkäse

9,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

INSALATA DI POLLO E FUNGHI

Blattsalat mit Bergtomaten, Hähnchenbruststreifen und Champignons

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SPEZIALITA Di PASTA

NUDELSPEZIALITÄTEN

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO

mit Knoblauch, Chili und Olivenöl (leicht pikant)

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

SPAGHETTI ALLA BARESE

mit Scampis, Knoblauch, Bergtomaten, Rucola und Parmesanflocken

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

SPAGHETTI CARBONARA

mit gekochtem Schinken, Ei und Käse in Sahnesauce

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

PENNE AL´ ARRABIATA

mit Chili, Knoblauch in Tomatensauce

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

PENNE POLLO E GORGONZOLA

mit Hähnchenbrustfiletstreifen und Baby-Spinat in Gorgonzolasauce

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

FETTUCCINE AL PASOLINI

hausgemachte Bandnudeln mit Rumpsteakspitzen und frischen Champignons in Rahmsauce

11,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

FETTUCCINE AL PASTORE

hausgemachte Bandnudeln mit Rumpsteakspitzen

11,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

FETTUCCINE AL SALMONE

hausgemachte Bandnudeln mit Lachsstücken,

11,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

FETTUCCINE AL PRAUNGE

hausgemachte Bandnudeln mit Pflaumen, Pinienkerne, in Butter- Salbeisauce und Parmesanflocken

11,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

LASAGNE AL FORNO

geschichtete Lasagneblätter in Bolognesesauce mit Käse aus dem Ofen Zucchini in Hummersauce

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

LE NOSTRE PIZZA PIZZA AUS DEM STEINOFEN

Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella belegt

MARGHERITA

mit Mozzarella

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SALAME

mit Salami

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

PROSCIUTTO E FUNGHI

mit Kochschinken und Champignons

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

ORTOLANA

mit Tagesgemüse (vegetarisch)

8,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

TOSCANA

mit Scampis, Lachsstücken, Bergtomaten und Crème fraiche

12,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

SPINACI

mit Baby-Spinat, Gorgonzola und geriebenen Parmesan

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

TONNO

mit Thunfisch und Zwiebeln

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

DIAVOLO

mit scharfer Salami Zwiebeln, Chili und Oliven

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

MISTA

Salami, Champignons, Schinken, Oliven

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

QUATTRO FORMAGGIO

mit vier verschiedenen Käsesorten

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

ARLIND

mit scharfer Salami, Rucola und geriebenen Ziegenkäse

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

PARMA

mit Rucola, Parmaschinken und geriebenen Parmesan

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

NAPOLETANA

mit Sardellen, Oliven und Kapern

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

HAWAII

mit Kochschinken und Ananas

7,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

DION

mit Rucola, Bergtomaten, Knoblauch

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

CARNE / FLEISCH

SALTINBOCA ALLA ROMANA

Kalbsfiletmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

FILETTO AL PEPE E GORGONZOLA

Schweinefiletmedaillons mit grünem Pfeffer in Gorgonzolasauce

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

NOCCETINI CON FILETO DI MIALE

Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons in Rahmsauce

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

TAGLIATA ALLA GRIGLIA AL PARFUMO DI ROSMARINO

Rumpsteak vom Grill mit frischem Rosmarin auf Rucola mit Parmesanflocken

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

TAGLIATA DI MANZO CON SALSA DI PEPE VERDE

Rumpsteak vom Grill auf grüner Pfeffersauce

20,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

FILETTO DI VITELLO CON PARFUMODI GIARDINO VERDE

Kalbsfilet vom Grill mit frischem Knoblauch, Peperoncini und frischen Kräutern auf Rucola mit Parmesanflocken

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

CUORE DI FITELLO ALLA CASA TOSCANA

Kalbsfilet vom Grill auf Balsamico- Rotweinsauce nach Art des Hauses

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

FEGATO DI VITELLO AL BURO E SALVIA

Kalbsleber gebraten in Butter mit Salbei

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

FEGATO ALLA VENEZIA

Leber geschnetzelt mit Zwiebeln, Venezianische Art.

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

PESCE / FISCH

SALMONE ALLA GRIGLIA

Isländisches Lachsfilet vom Grill mit frischen Kräutern

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

SALMONE ALLA SICILIANA

Isländisches Lachsfilet mit Kapern, Oliven und Sardellen in leichter, pikanter Tomatensauce. Sizilianische Art aus dem Ofen mit Spaghetti serviert

19,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

SCAMPIALLA GRIGLIA

5 Salzwasser-GroIsgarnelen gegrillit mit einem Schuss kaltgepresstem Olivenöl auf Rucola

22,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SCAMPIAL FORNO

5 Salzwassergarnelen in WeiBweinsauce aus dem Ofen, dazu Spaghetti alioe olio e Peperoncini

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

DESSERT / NACHTISCH

Tiramisu

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Panna Cotta

5,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht