ROCA (im Waldorf Astoria Berlin)

Hardenbergstraße 28
10623 Berlin

Speisekarte von ROCA (im Waldorf Astoria Berlin)

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Portion (Ein oder zwei Salate)
7,00 €
Vier Salate nach Wahl
19,00 €
Berliner Waldorf Sellerie | Apfel | Walnuss | Cranberry
Wassermelone – Feta Wodka | Minze | Pinienkerne
Rote Beete – Feige Feta | Aprikose | Petersilie | Honig
Tabbouleh – Bulgur Minze | Petersilie | Granatapfel | Pinienkerne
Kichererbse – Chili Dattel | Orange | Petersilie | Kreuzkümmel
Grüner Kräutersalat Petersilie | Minze | Pinienkerne | Granatapfel
Geröstete Zucchini Tomate | Feta | Chili | Rote Zwiebel | Pinienkerne | Dill
Süßkartoffel Basilikum | Brombeere | Himbeere
Gurke – Radieschen Dill | Red Pepper | Rote Zwiebel
Pinienkern – Tomate Basilikum | Chili | Rote Zwiebeln
Romana – Tomate Zwiebel | Feige | Parmesan
Brokkoli – Blumenkohl Orange | Cashew
Gegrilltes Gemüse Paprika | Schalotten | Grüner Spargel | Kirschtomaten Pimento | Gerösteter Knoblauch
8,00 €
Gegrillte Aubergine Feta | Tomate | Grüne Kräuter | Granatapfel
9,00 €
Avocado Tomate | Cashew | Petersilie
10,00 €
Gerösteter Blumenkohl Knoblauch | Thymian | Tahini
10,00 €
Frischer Burrata Tomate | Grüner Spargel | Orange | Honig
11,00 €
Paprika-Melonen Kaltschale Paprika | Cantaloupe-Melone | Rucola | Pinienkerne
9,00 €
ROCA-Hühnerbrühe Karotte | Blumenkohl | Za`atar
8,00 €
Tagliatelle von Süßkartoffel und Lauch Ziegenkäse l Vadouvan l Tomate
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

Grünes Shakshouka Freiland Ei | Zucchini l Kale l Tomate | Paprika | Avocado Feta | Romanesco
26,00 €

vegetarisch vegetarisch

Hähnchenbrust Bulgur | Paprika | Zitrone | Joghourt | Süßkartoffel
22,00 €
Ashanti Roastbeef Kichererbsen | Spinat | Karotte | Granatapfel
27,00 €
Lammkaree Pistazie | Polenta | Gemüse der Saison
28,00 €
Wolfsbarsch Rote Zwiebeln | Orzo | Piquillo Paprika | Chorizo | Minze
27,00 €
Ganze Dorade Fenchel | Mini Octopus | Zucchini | Paprika | Safran
29,00 €
ROCA Lamm Currywurst Oldenbrucker Lamm | Curry-Ketchup | Weizenbrötchen
12,00 €
ROCA Club-Sandwich Dinkel-Fladenbrot | Hähnchenbrust | Sucuk | Spiegelei Rinder-Bacon | Tomate | Ajvar | Süßkartoffel Frites
22,00 €
ROCA Rinder Burger Brandenburger Rind | Brioche | Za`atar | Tomate | Geräucherter Cheddar | Salatherz | Pommes Frites
24,00 €
Grillgemüse
6,00 €
Za`atar Kartoffeln
6,00 €
Wildkräutersalat Feige l Cashewkerne
7,00 €
Süßkartoffel Frites Knoblauch-Koriander Dip
5,00 €
Pommes Frites Knoblauch-Koriander Dip
5,00 €
Umali Brot-Pudding Croissant | Mandeln | Frische Sahne | Kokos
8,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von ROCA (im Waldorf Astoria Berlin) ist der 18.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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