Ristorante La Riviera

Luccioperca al Limone

#Zander mit Zitronensauce

Bolognese mit Hackfleischsauce

#Italian Burger

140g Rindfleischpatty, Mozzarella, rote Balsamicoröstzwiebeln, hausgemachte Barbecuesoße und junger Spinat

#Italian Burger

140g Rindfleischpatty, Mozzarella, rote Balsamicoröstzwiebeln, hausgemachte Barbecuesoße und junger Spinat

Fischburger »Tag am Meer «

140g Fischpatty, hausgemachte Remoulade, Gurke, getrocknete Tomaten und Rucolasalat

Veggie #Burger » nicht Fisch – nicht Fleisch «

gebackene Aubergine, Mozzarella, Zwiebel, Tomate, Rucola und hausgemachte Remoulade

Paillard vom Rind

plattiertes #Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbudder

Scaloppina Milanese

paniertes #Schnitzel vom Schwein

Saltimbocca alla Romana

Medaillons vom Schwein mit Parmaschinken in Salbei-Weißweinsauce

Fegato alla Veneziana

geschnetzelte Kalbsleber mit Zwiebeln in Weißweinjus

La Bistecca alla Griglia

#Rumpsteak vom Grill

Il Fileto alla Griglia

#Filetsteak vom Grill

con Burro alle Erbe

mit hausgemachter mediterraner Kräuterbudder

alla Pizzaiola

mit Kapern, Tomatensauce, Knoblauch und Oregano

al Gorgonzola

al Pepe Verde

mit Cognacjus und grünem Pfeffer

#Calamari alla Griglia

Kalmar vom Grill mit zerlassener Kräuterbudder

Luccioperca al Limone

#Zander mit Zitronensauce

Scampi alla Griglia

marinierte Scampi vom Grill

Beilagen:

Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen oder Pommes Frites, Tagesgemüse oder Beilagesalätsche

#Bruschetta

mit Tomate & Basilikum / Kräuterbudder & Knoblauch / Gemüsecreme ( je 2 Stück )

#Bruschetta

mit Gorgonzola & Sardellen (2 Stück)

#Bruschetta

gemischt (4 Stück)

Insalata #Caprese

frische Tomaten mit Mozzarella & Basilikum

Melanzane alla Parmigiana

überbackene Auberginen in Tomatensauce

Lumache #Weinbergschnecken

mit Kräuterbudder gratiniert (6 Stück)

#Vitello Tonnato

Kalbsuffschnitt mit Thunfischremoulade & Pizzabrot

#Carpaccio vom Rind

mit Pizzabrot

Tomatencremesüppchen

#Minestrone Gemüsesuppe

Insalata nach Wahl

mit Hausdressing oder Essig / Öl

Mista

Tomaten, Karotten, Zwiebeln & Mais

Italiana

Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Schinken, Käse & Ei

Fantasia

Tomaten, Karotten, Schinken, Mozzarella, Mais, Paprika, Ei & Artischocken

+ #Thunfisch

+ Hähnchenbrust

+ Garnelenspieße (2 Stück)

Bolognese mit Hackfleischsauce

Pomodoro mit Tomatensauce

alla Carbonara

mit Speck, Ei & Sahne

Aglio Olio e Peperoncino

mit Knoblauch, Olivenöl & scharfer Peperoni

Don Camillo

mit Speck, Lauch, Champignons & Knoblauch in pikanter Sahnesauce

Mare e Monti

mit Shrimps, Tomaten, Rucolasalat & geraspeltem Parmesan

alla Siciliana

mit feingehackten Oliven, Sardellen & Kapern in pikanter Tomatensauce

alle Verdure

mit saisonalem Gemüse in Tomatensauce

Rigatoni all‘ Arrabbiata

mit Speck & Tomatensauce, scharf

Gnocchi

al Gorgonzola mit Gorgonzolasauce

Gnocchi

#Caprese mit Tomatensauce, Mozzarella & Basilikum

Tortellini

alla Panna mit Schinken & Sahnesauce

Tortellini

alla Riviera mit Schinken, Champignons & Erbsen in Bolognese-Sahne-Sauce

Tagliatelle

al Salmone mit #Lachs

Tagliatelle

Nere alla Marinara mit Meeresfrüchten

Tagliatelle

Alfredo mit Champignons, Pinienkernen & Erbsen in Sahnesauce

Strozzapreti alla Boscaiola

mit Speck, Lauch, Champignons, Rucola & Pinienkernen

Panzerotti con Pomodoro e Basilico

mit Ricotta und Spinat gefüllte Maultaschen in Tomatensauce & Basilikum

#Cannelloni al Forno

Lasagna

#Pizza Pane Pizzabrot

#Pizza Pane Pizzabrot

mit Tomate & Knoblauch (alla #Bruschetta)

Margherita

Tomatensauce & Mozzarella

Salame

Salami

Salamino

Piccante Peperoniworscht

Prosciutto

Schinken

Regina

Schinken & Champignons

San Remo

Salami & Champignons

Riviera

Schinken, Salami, Champignons, & Hackfleisch

Lilia

Peperoniwurst, Salami, Champignons & Sardellen

Speziale

Peperoniwurst, Salami, Schinken, Champignons, Sardellen, Ei & Oliven

Diavolo

Peperoniwurst, Champignons & grüner Peperoni, scharf

Panna

Sahne, Schinken & Champignons

Althea

Schinken, Salami, Champignons, Paprika & Zwiebeln

Capricciosa

Schinken, Salami, Champignons, Artischocken & Kapern

Vier Bahnhöfe

Schinken, Champignons, Ei, Paprika

Frutti di Mare

Meeresfrüchte & Knoblauch

Tonno & Cipolla

#Thunfisch & Zwiebeln

Hawaii

Schinken & Ananas

Verdura

frisches Gemüse der Saison

Gorgonzola

Gorgonzola & Kapern

Paesana

Mozzarella, Schinken, Champignons, Peperoniwurst & Mais

Rino

Schinken, Peperoniwurst, Champignons, #Thunfisch & Ei

Primavera

Parmaschinken, Rucolasalat & Parmesan

#Caprese

frische Tomaten, Mozzarella & Basilikum

Porchetta

Schweinerollbraten, Radicchio / Rucola, #Bruschetta-Tomate & Parmesan

Calzone

Salami, Peperoniwurst, Schinken, Kapern & Ei